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日前, 習近平總主席在黨的十九大報告中明確指出, 我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾. 誠然, 無論是消費者需求, 還是用戶痛點, 都在隨著時代發展而不斷髮生著變化.
不可否認, 我國的消費結構已產生巨大變化, 許多行業均在經曆著消費升級的洗禮, 其中, 家電業表現尤為明顯.
消費升級推動了產業的升級, 及基於品牌和渠道的產品升級. 近年來, 消費者在選購家電時越來越傾向於購買具有智能化, 定製化, 高品質, 大品牌等特點的產品, 家電業也越來越明顯地呈現出高端化, 智能化, 個性化, 時尚化的發展趨勢, 二者相輔相成.
筆者一直堅信, 只有與時俱進始終悉心傾聽消費者的心聲, 深入研究使用痛點的企業, 才有可能打造出更貼近用戶訴求, 更富人性化的傑出產品, 同時, 飽含人性關懷的產品也將反哺企業, 讓品牌贏得更廣闊的市場.
第一個裡程碑: 20m3/min超大吸力油煙機
以油煙機為例, 這是廚房中最不可或缺的電器之一, 但眾所周知, 油煙機是由西方國家傳入我國的 '舶來品' , 中國第一台吸油煙機是我國商務部在德國慕尼黑商品博覽會上引進並由帥康生產, 當時引進的是技術和產品的外觀. 可是, 與國外家庭較為 '溫和' 的烹飪方式相比, 中國人講究的猛火爆炒會產生大量的油煙, 這種反差導致國外品牌的油煙機難以號准中國消費者使用習慣的 '脈' , 此前傳統油煙機的使用體驗差, 吸排效果不理想.
在這一背景下, 彼時已是中國廚電行業領頭羊的帥康直面這一問題, 潛心鑽研解決之法. 2011年9月, 當其他油煙機產品的風量均停留在17m3/min的時候, 帥康第一個推出了20m3/min超大風量和超大吸力兼具的吸油煙機, 讓這個使用頻率最高的廚房電器能夠真正發揮其作用, 幫助中國用戶解決油煙吸排的困擾, 一舉推動我國油煙機行業進入了 '大吸力' 時代.
第一台20m3/min超大吸力油煙機問世
是什麼動因使得帥康萌生了生產大吸力油煙機的想法呢? 在本次探訪帥康油煙機工廠時, 產品部部長徐梁梁告訴筆者, '我嶽母是湖南人, 平時非常喜歡下廚房, 也非常喜歡吃辣椒, 但對炒辣椒時產生的大量油煙非常困惑. 有一天我在嶽母家吃飯, 看到了這一情況, 我在想, 作為一名資深的產品設計師, 能不能為嶽母解決這一困擾問題呢. 回到公司後, 我就跟我們的工程師, 實驗研究員共同去反覆推敲這個問題, 也用了小一噸的辣椒去做實驗, 看能不能解決這一問題. '
無疑, 一次又一次地努力嘗試換來的是豐碩的果實, 實驗最終取得了成功, 無數像這位伯母一樣的 '中國式烹飪' 的擁躉迎來了廚房生活的春天. '自此, 我嶽母再炒辣椒時就不再有油煙的負擔, 而我也喜歡上了吃辣椒炒辣椒的感覺. ' 從徐梁梁彎似新月的笑眼, 我切身感受到了一名產品設計師的自豪與幸福.
第二個裡程碑: 第一代 '不碰頭大吸力' 吸油煙機
之前, 帥康還做了一件顛覆傳統的事——給歐式油煙機 '瘦身' ! 當然, 這麼做並不是為了讓油煙機更美觀, 而是基於許多用戶在下廚時常被磕到頭的痛點.
徐梁梁在一次同事家的聚會上偶然發現, 由於這位同事的個頭兒較高, 在炒菜時被頻頻碰頭, 他心想, 這恐怕也是高個兒人士的集體困擾了. 於是, 回去之後徐梁梁組織產品部和研發部的同事, 一起對油煙機產品做了一系列的分析, 試想了N種可能的應對方案, 期望從根本上解決這一用戶痛點.
經過大量的用戶調研和技術論證, 帥康最終於2015年創造性地推出了第一台 '不碰頭大吸力' 吸油煙機, 將歐式油煙機的縱寬從常見的520mm縮減為450mm, 即 '瘦身' 了7cm. 這一設計上的 '奇思妙想' , 不負眾望地將油煙機碰頭的可能性大大減低, 其匠心精神也令整個行業肅然起敬.
第一代 '不碰頭大吸力' 吸油煙機
對於人們質疑這樣會不會折損油煙機的吸力, 徐梁梁指出, 雖然油煙機變薄了, 但絲毫不會影響它的性能, 而且別小看這7cm, 短短的7cm代表著帥康技術的革新.
事實上, 帥康憑藉原廠研發生產的B級防護電機, 改良風道等先進工藝, 這款可以防碰頭的油煙機不僅仍能保證20m3/min大吸力和400Pa大風壓的強勁吸排能力, 壽命還更長久, 表現更出眾.
第三個裡程碑: 全新一代 '弧影' 油煙機
後來, 一則社會新聞引起了帥康產品部的關注: 一位母親一邊抱著孩子一邊在炒菜, 孩子比較哭鬧, 一不小心, 孩子在油煙機的直角處磕破了頭. 因為不少同事家中都有孩子, 當他們看到這則新聞時, 特別感同身受. 徐梁梁說, 那時我們想了很久, 既然我們是 '不碰頭大吸力' 系列, 能不能做成全方位的不碰頭呢?
又花了2年的時間, 曆經30000次的試驗及全國各地100名消費者的實際測試, 2017年, 帥康引以為傲地推出了全新一代弧影 '不碰頭大吸力' 吸油煙機, 不僅從外形上顛覆傳統地將直角設計改為能更有效防止碰頭的圓角設計, 在工藝和性能上也做到了全方位升級.
全新一代弧影 '不碰頭大吸力' 吸油煙機
為滿足用戶的智能化需求, '弧影' 在新技術的運用上也是狠下功夫, 它不止保證了20m3/min大吸力, 400Pa大風壓的強勁吸排能力, 還創新採用了由雙子輪, 360加速器等組成的對數螺線加速系統, 煙灶聯動, 智能換氣, 延時關機, 5S智能保養等高新技術, 精心為用戶打造出一整套廚房空氣的智慧解決方案.
但最大的工藝難點還是在於如何將 '直' 變 '圓' , 而行業中並無此先例. 是否之前也有人有過這樣的創想呢? 答案無從得知. 但可以肯定的是, 這樣一個看似輕而易舉的改變, 生產一台 '弧影' 卻需要付出普通直角油煙機4倍的時間, 增加14道工序, 積累起來的誤差還不能超過0.3mm. 如此的勞心勞力, 成本高企, 並不是所有廠商都會欣然接受, 而帥康可以稱得上是當之無愧的行業引領者.
有史以來, 不計其數的優秀設計誕生並造福大眾, 其發端很大程度上都來自發明者對人類深層訴求的挖掘與鑽研. 其實, 人們常常不知道自己需要什麼, 想要什麼, 但用心的企業總是能從微小的細節中發現真相, 並秉承鍥而不捨的精神去尋找解決問題的方法, 正如前文中提到的帥康具有裡程碑意義的三款油煙機的問世, 是好設計, 更是企業人性關懷的迸發與展現.
