馬鈴薯是不錯的美味, 可以製作很多花樣的菜品, 那麼如何用馬鈴薯來減肥呢? 跟著小編往下看.
減肥期間切忌不能少了碳水化合物, 如何選擇碳水化合物也是有講究的: 低熱量, 高纖維, 高飽腹感! 必須馬鈴薯呀, 而且還便宜~
為什麼馬鈴薯能減肥
馬鈴薯不僅是低熱量食物, 且脂肪含量極低, 是所有充饑食物中含量最少的, 這對控制日常飲食中脂肪總量的攝入非常有益. 而且, 馬鈴薯的含水量很高, 每百克高達78.6克, 配合膳食纖維, 食後令人產生飽腹感, 可以避免攝入過量, 這是控制體重的關鍵要素. 另外, 馬鈴薯所含澱粉多為抗性澱粉, 能降血脂, 緩解便秘情況. 從這些層面分析, 馬鈴薯並非人們所想那樣會令人發胖.
馬鈴薯減肥食譜
1, 白水馬鈴薯蘸醋食用法
製作: 在鍋中放適量清水, 將洗淨的馬鈴薯放入鍋中水煮, 煮至完全熟透, 撈起放入盤中即可.
食用: 代餐, 食用時將馬鈴薯表皮撕去蘸上醋便可以直接食用, 一般食用2-3個便會覺得很飽.
效果: 具有很好的飽腹效果, 適合大胃王減肥食用.
2, 香油馬鈴薯絲
製作: 將馬鈴薯切絲, 用白水煮熟後撈起, 把馬鈴薯絲, 鹽, 味精, 香油同方碗中, 拌勻即可.
食用: 代替晚餐, 如果怕餓, 可以搭配白粥.
效果: 具有很好的通便排毒的作用.
馬鈴薯減肥誤區
1, 長期吃馬鈴薯不能減肥
馬鈴薯的營養特點更接近於我們所吃的主食中的糧食, 100克馬鈴薯所含的能量大約相當於25克糧食, 如果用它來代替部分主食就不容易引起肥胖. 但是, 長期以馬鈴薯作為主要食物的做法並不十分可取. 這樣會食物太單調, 難以獲得身體所需的全部營養. 另外在減肥過程中, 要多喝水, 加速新陳代謝, 儘快排出身體毒素, 才能美美的瘦下去.
2, 吃馬鈴薯不宜過量
馬鈴薯是薯類家族的重要成員. 薯類薯類是健康飲食的重要部分, 適當增加薯類的攝入對人體健康有益. 但是不宜吃太多, 每周吃5次左右, 每次攝入50到100克. 薯類最好採用蒸, 煮, 烤的方式, 可以保留較多營養.
3, 絕對不可食用的 '馬鈴薯' 減肥食譜
薯條, 薯片, 炸馬鈴薯, 烤馬鈴薯……食用了不僅不會減肥, 還會導致體重增加.
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