其实每天外食也不是说完全不能减肥啊, 问题的关键在于食物的选择, 选择对了, 一样能帮助你减肥. 这里整理了一些外食的建议, 包括三餐的选择, 注意事项等, 希望对你有帮助.
外食容易出现的问题
1. 过于油腻
这是外食问题的No.1, 中国传统饮食里的名菜大多重油重盐重口味, 随便点个菜都不禁感慨 '老板油不要钱啊? ! ' 尤其是辣菜, 那油的量给我炒菜估计能用一个多月.
而且, 不管什么菜里都很多油! 尤其是青菜, 不要以为吃得都是青菜不会胖, 青菜超级吸油啊!
2. 碳水化合物 (主食) 太多
像炒饭, 炒粉, 拌饭, pizza还有面啊粉啊之类的食物, 碳水化合物一般都超级多, 而且大多属于高GI碳水, 简单来说, 就是吃进去很快被消化吸收然后储存热量然后又很容易饿的食物.
而我们传统的饮食里碳水化合物就是比重偏大的, 比如粥+包子/ 生煎/ 蒸饺之类的组合, 就是碳水化合物+碳水化合物. 想减肥的话最好改变这一点.
3. 脂肪含量高, 蛋白质不足
蛋白质摄入不足也是我们饮食中比较容易出现的问题.
猪肉脂肪含量高, 一般建议减肥健身的人少吃猪肉. 不过猪肉也是我们传统饮食里的一大块, 红烧肉, 五花肉, 叉烧, 腊肠以及各种猪肉制品, 脂肪含量高, 蛋白质含量却低. 中国饮食文化博大精深, 同种食材的做法就有N种. 但食材在加工过程中会造成热量的 (大幅) 增加和营养的流失.
外食族怎么吃不发胖
1, 去餐馆点餐, 可以点些适合自己的清淡低脂肪的菜肴, 最好能事先想好要点的菜, 甚至可以写在小纸条上以便时刻约束自己.
2, 餐前的可以选择低糖分, 低热量的真正果汁, 菜汁或豆浆来增加饱腹感. 很多餐馆餐馆自制鲜榨的玉米汁, 南瓜汁, 杂粮汁都是不错的选择.
3, 生拌蔬菜, 蘸酱蔬菜, 根茎类食品(如藕片, 山药等)等素食也是不错的选择.
4, 主菜尽量选择口味较为清爽的菜肴, 如清蒸, 白灼, 清炖做法的菜式, 还可选择那些平日食用较少的高档素食, 如菌类, 高档新兴蔬菜以及藻类, 薯类等具有健康价值的蔬菜. 这些素食既能促进健康, 还能减轻消化系统的负担.
