說到飲食減肥, 控制熱量, 保證營養是關鍵. 那麼, 吃什麼減肥呢? 下面, 愛美女性網小編為你打造8款營養又低卡路裡的減肥食譜, 讓你吃著美味的菜肴達到健康減肥的目的.
1, 鮮山楂
吃法: 每日飯後嚼3~ 4枚鮮山楂. 也可吃山楂片, 山楂條, 山楂糕等加工製品.
功效: 除具有消積化食, 開胃和中的作用外, 還可以防治高血脂, 高血壓, 冠心病.
tips: 用鮮山楂煮水喝也有同樣作用.
熱量: 40卡.
2, 海帶粉
吃法: 將海帶洗後晒乾碾成粉末, 每日3次, 每次5克. 連服1~ 3個月.
功效: 對肥胖症有療效.
熱量: 30卡.
3, 醋豆
材料: 黃豆500克, 醋250克, 白糖少許.
做法: 挑選好的豆子, 用清水洗淨, 撈出後晾乾, 然後用炒鍋炒熟, 倒人乾燥的空瓶內, 約佔瓶子的1/ 3, 再倒入醋, 蓋上蓋子, 放在陰涼處, 一周后即可食用.
功效: 本品是民間作為治療便秘的良藥. 現發現其不僅是健康和減肥的上品, 還可以治療高血壓, 肥胖病, 糖尿病等.
小編tips: 若不喜歡吃酸, 可以放一點蜂蜜或白糖. 每天吃一些, 如果有輕微腹瀉則減為一匙分多次食用.
熱量: 300卡.
4, 芥菜拌豆腐
材料: 芥菜250克, 豆腐100克, 香油12克, 精鹽, 味精各適量, 薑末少許.
做法: 將豆腐切成小方丁, 用開水略燙, 撈出盛在盤內; 薺菜用開水焯一下, 涼後切成細末, 撒在豆腐上, 加精鹽, 味精, 薑末調勻, 淋上香油即可.
功效: 薺菜有涼肝止血, 利濕通淋的作用, 適宜水腫的肥胖者食用, 此外, 對高血壓也有很好的療效.
熱量: 60卡.
5, 涼拌芹菜
材料: 芹菜500克, 海蜇皮(水發)150克, 精鹽, 味精, 醋各少許, 小蝦米3克.
做法: 芹菜去葉除粗筋切成3厘米長的段, 在開水鍋中燙一下, 瀝幹. 蝦米泡好. 海蜇皮泡好洗淨. 切成細絲, 將芹菜, 海蜇絲, 蝦米一起拌和均勻, 同時加醋, 精鹽, 味精拌勻即可食用.
功效: 平肝清熱, 祛風利濕.
熱量: 36卡.
6, 蝦仁炒蛋
材料: 蝦50克, 香菇1朵, 胡蘿蔔, 四季豆各40克, 雞蛋1個, 白糖1小匙, 醬油1/ 2小匙, 精鹽少許, 高湯1/ 2大匙, 油1小匙.
做法: 將蝦去殼及泥腸, 香菇切四片, 胡蘿蔔切塊燙熟. 四季豆去筋燙熟切小段. 雞蛋打散, 放入各種佐料, 混合均勻. 油加熱, 放入蝦仁炒至變色後, 倒入香菇, 胡蘿蔔, 四季豆等蔬菜拌炒. 最後將調好的蛋汁倒入, 攪拌到半熟狀即可.
熱量: 96卡.
7, 清炒竹筍
材料: 竹筍250克, 蔥, 薑, 精鹽, 醬油, 味精, 植物油各適量.
做法: 竹筍剝去皮, 除去老的部分, 切成薄片或絲, 備用; 燒熱鍋, 放植物油, 燒至九成熱時, 放蔥入鍋煸香, 然後將竹筍, 薑, 精鹽放人鍋, 翻炒至筍熟時加醬油, 味精, 再翻炒幾下, 起鍋裝盤即成.
功效: 清熱解毒, 消熱化痰. 竹筍是減肥食品.
熱量: 40卡.
8, 油淋魚片
材料: 白肉魚70克, 檸檬汁, 蔥花, 色拉油, 精鹽, 胡椒粉各適量.
做法: 魚切薄片擺盤中. 色拉油, 檸檬汁大半匙, 精鹽, 胡椒粉各少許, 依次淋在魚片上, 撒上蔥花即可食用.
熱量: 112卡.
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