得益於產業轉型消費升級的推動, 2017年廚電市場持續增長. 數據顯示, 2017上半年廚電市場規模達到471億元, 同比增長14.9%. 吸油煙機, 燃氣灶, 消毒櫃零售額市場增速分別為12.4%, 11.3%和8.3%.
作為家電領域為數不多專註於廚房電器的企業, 老闆電器也交上了一份滿意的 '答卷' : 公司2017年半年報顯示, 老闆電器上半年實現營業收入31.98億元, 比上年同期增長26.63%;歸屬於上市公司的淨利潤5.98億元, 同比增長41.37%.
7年前, 老闆電器上市之初, 恐怕沒有多少人預料到, 這家普通的廚電企業不斷給市場帶來驚喜, 竟然做到了連續8年40%以上的利潤增長.
為何發展如此之好?一句廣告詞形容最為貼切: 你只聞到我的香水, 卻沒看到我的汗水;你只看到我40%的高增長, 卻沒看到高增長背後是對 '正' '專' '創' 的堅持. 多年來不同維度布局與清晰的發展思路造就了今天的廚電巨頭.
正
' '正' 是老闆電器做的所有事情都是肩負社會責任, 這樣才會得到社會的支援. ' 老闆電器總裁任富佳說.
的確, 38年來, 老闆電器始終肩負著 '創造人類對廚房生活的一切美好嚮往' 的使命前行, 以節能環保為主流方向進行研發, 為改善人類的烹飪環境, 保護地球環境做出自己應盡的義務.
中央吸油煙機便是其從建設和諧社會的立場出發創造出來的產物, 將小區建築的排煙模式從互害的 '擠道串煙' 變為互利的 '統籌共吸' 的模式, '先淨化, 後排放' 保證了室內和室外的環境健康都不受油煙汙染.
老闆電器總裁任富佳
'我們認為, 中央吸油煙機是本著 '和諧' 的思想而得到的產品創新, 它應該作為我們解決社會問題的示範與樣板. ' 任富佳說.
由此可見, 老闆電器的產品不僅是技術升級的表現, 也是其高度社會責任的體現. 正可謂 '聖人之道, 為而不爭' .
專
' '專' 是老闆電器必須面對變化多樣的市場需求保持自身的專業性, 專註度, 深耕廚房領域. ' 任富佳解釋道.
成立於1979年的老闆電器過去30多年一直做吸油煙機, 即使市場的熱點不斷變換, 也沒有動搖過, 沒去搞地產, 搞金融. 內部稱這種專註, 認真的精神為 '老虎鉗精神' .
在任富佳看來, 烹飪其實還有許多痛點需要解決.
'比如, 烹飪前會擔心蔬菜的農藥殘留;烹飪中, 人為什麼一定要站在油煙機, 灶具前面翻炒, 能否食材倒進鍋後自動烹飪;烹飪後, 碗筷洗滌怎麼辦. '
老闆電器正沿著這一思路, 來培育新的產品能力. 任富佳說, 廚房電器可以延伸的品類很多, 原來是吸油煙機, 灶具, 接下來還有烤箱, 蒸箱, 洗碗機, 淨水器等一系列產品. '我們努力奮鬥的精神不變, 聚焦廚房的戰略不變, 變的是擁抱創新. ' 任富佳說.
創
'創' 毫無疑問便是創新能力.
據了解, 老闆電器2017-2019年新三年戰略明確建立技術驅動型公司, 在技術能力建設和研發投入方面, 給予了極大重視. 比如, 建立產品經營委員會, 重視用戶需求的輸入和產品開發的聯繫;組建超級工場, 以自下而上的驅動力, 自主孵化創新產品及品類, 員工可以參與入股聯合公司一起參與新產品開發, 以全新的研發模式作為傳統開發模式的補充, 提升公司內部創新氛圍和新品類的拓展能力.
老闆電器吸油煙機
任富佳表示, 要傳承烹飪文化, 解決中國人烹飪中的各種痛點, 滿足用戶的烹飪需求, 這些問題客觀上要求老闆電器不斷創新, 緊跟時代潮流, 研發新技術, 推出新產品.
比如人們印象最深的 '煙灶消' 中的煙機, 今年老闆推出了一款新品, 實現了觸屏開關到感應開關的 '跨越' , 部分油煙機還開發了一個基礎模組, 用來搭配不同硬體, 從而添加不同的功能, 可以測油煙濃度, 也可以語音控制, 巧妙的是, 這些功能全部是由消費者自行選擇, 而不是前期置入的.
此外, 任富佳認為, 油煙機的 '大吸力' 仍有發展空間, 而在產品性能提升方面, 可以突破創新的 '點' 也還有很多, 例如外觀, 色澤, 開啟方式等等. '不同時代背景下所賦予的載體是不一樣的. ' 任富佳稱.
可以預見, 伴隨著城鎮化率的提升以及中產階級崛起帶來的消費升級, 廚電產品的需求將會逐步釋放. 而在 '正' '專' '創' 三字秘訣的指引下, 廚電行業收入超千億級的企業誕生不再是夢.