減脂的時候能不能吃西瓜, 炸雞, 紅燒肉......重新整理一下你們的問題, 其實你們想問的是: 吃這些東西會不會影響減脂? 或者, 到底怎麼吃才能瘦?
減脂=攝入<消耗
沒錯, 減脂時期你什麼都能吃, 但熱量一定要保證有赤字, 這是一切減脂計劃的前提. 不過光做到這樣是遠遠不夠的, 你還需要注意這 3 點才能吃到瘦瘦瘦!
1, 減脂期間, 運動前別空腹
減脂期間一般建議在運動前一到兩小時左右吃一些食物, 這樣可以保持運動能量充足的同時, 降低膳食對腸胃的壓力.
可以是一份燕麥 (30-50g) , 兩片全麥麵包等. 同時避免大量堅果, 肥肉, 火鍋等高脂肪的攝入, 過多脂肪會延緩食物在胃腸道的排空速率, 影響碳水補充效率, 腸胃壓力較大.
2, 富含膳食纖維的主食最棒!
說到優良澱粉, 專家提心, 高度精緻, 加工, 易消化的不良澱粉, 將會製造大量廢棄物與毒素堆積在我們的腸道內無法排出, 形同 '假脂肪' , 累積在身上讓你多出好幾公斤.
因此, 吃對優良澱粉, 就能避免這些假脂肪的產生!
挑選優良澱粉的最大關鍵, 就是要吃 '富含膳食纖維' 的澱粉類食物.
所謂的膳食纖維, 又分成水溶性與非水溶性, 前者為燕麥還有水果等食物, 後者則以根莖類蔬菜, 豆類, 穀類等等為主. 水溶性的膳食纖維不僅能促進醣類代謝, 控制血糖, 降低膽固醇, 還能改善腸道環境, 對減肥而言可說是好處多多;而非水溶性的膳食纖維, 則能預防便秘與癌症. 兩者一起均衡攝取, 不僅能提供身體日常的活
3, 減少熱量供應
造成熱量供求之間的負平衡逐步將所攝入熱量降低至其正常需要的60%~ 70%, 在醫生的嚴密監督下, 極度肥胖者應從一開始就採用降低熱量的飲食. 正常減肥速度一般是一個月內體重減輕2-3公斤. 消瘦過快, 則會引起生理上的不良反應.
4, 足夠的維生素, 微量元素和食物纖維
多用新鮮蔬菜水果, 多食用藻類, 以增加維生素, 礦物質和食物纖維的供給量, 這樣對增加飽腹感, 維持正常代謝, 降低血脂, 防止合并症都有好處.
5, 即使是在減脂期也仍然需要適量的碳水
長期碳水缺失的狀態下, 身體會利用脂肪和蛋白質作為能量來源. 分解蛋白質來「造糖」會造成肌肉流失, 還有可能因為缺少蛋白而誘發各種健康問題, 如免疫力下降等. 這也就是為什麼「零碳水」飲食法如果使用不當會影響健康.
而且分解脂肪時會產生一種叫做酮體的物質. 酮體在體內的適量堆積在醫學上稱為「酮症」, 但是一旦堆積過量 (尿檢酮體超過 20mmol/L) , 就成了「酮酸中毒」.
所以即使是在期間, 你的身體也是需要攝入適量碳水的.
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