近几年, 单身人群越来越多, 单身经济也迅速崛起. 网上也用 '狗' 和 '汪' 来表示单身的人, 还出现一张孤独等级表, 从一到十级, 越高等级则越感到孤独. 不过, 在如今时代中, 单身人群的生活已经不是我们传统思维上所认为的 '孤单' , 有些反而比情侣, 已婚人士更加丰富多彩. 所以, 小编就来说说这张孤独等级表, 从中简单分析食品行业在智能化, 技术设备等方面的发展.
第一级, 一个人去逛超市
一般来说, 逛超市的都是结伴或者一群人, 一个人逛超市的孤独感不是自己给的, 而是被周围结伴人群所衬托的. 在智能化时代, 单身人群足不出户就能够逛超市, 根本不用去成群结伴的超市中找虐. 近年来, 我国电商领域迅速发展, 食品行业乘着这股浪潮也走起线上与线下相结合的营销道路. 大部分食品生产企业都入驻天猫, 京东等电商平台, 利用互联网拓展产业范围. 消费者只需在手机或电脑上动动手指, 就能买到各国食品, 厨电设备等等, 而这正是智能化所带来的改变.
现如今, 智能化在食品行业中的趋势越来越明显. 生产企业所应用到的机械设备不少都承载着智能化功能, 比如科尔沁的智能分割加工生产线, 张裕国际的葡萄酒冷冻自控系统, 海天的智能化灌装生产线等. 其中, 智能化对食品包装带来不小的变化. 食品包装能够在稳定产品本身质量的基础上, 防止外界因素的损害, 而智能包装除了保障质量及延长食品保质期外, 还提高了产品可追溯能力, 让消费者获得更多商品信息, 保障食品安全. 从一维码, 二维码, 再到最新的RFID包装, NFC技术等, 智能包装的互动性, 便携性, 安全性都在不断提高.
智能化这股风潮不仅在食品包装领域愈演愈烈, 还吹向了厨电行业. 各厨电品牌生产企业拼尽全力, 利用语音识别, 云数据, 形象识别, 磁悬浮, 控氧保鲜等高新技术, 为智能产品 '出谋划策' . 厨电企业不断引入物联网技术, 积极进行产品结构创新升级的主要原因还在于消费对产品外形, 性能及质量等方面要求的提高, 如万家乐推出的自动烹饪体系就由三个智能化产品构成, 极大满足便捷, 人性化的用户需求. 再如华帝的全语音操控抽油烟机, 炉头会翻转的魔碟燃气灶, 都将智能化进行到底. 可见, 中国厨电行业正从 '中国制造' 向 '中国智造' 转变.
无论是食品生产企业还是机械设备制造企业, 对智能化因素的利用以及自主创新的能力都在持续升级提档中. 在科技进步和相关产业政策的引领带动下, 我国食品行业智能生产, 智能制造逐步起步, 并驶入快车道. 而且, 根据相关调查报告表明, 我国在液态啤酒, 乳制品等食品制造领域中, 智能装备已全面进入到加工生产线中. 不过, 在食品行业马不停蹄发展智能化的同时, 中低设备扎堆, 自主研发高新设备匮乏等问题仍然存在, 在一定程度上阻碍了 '中国智造' 前进的步伐.
面对智能化道路上的 '绊脚石' , 食品还需通力合作解决难题. 一方面, 少不了政府对市场的严格监管, 鼓励企业制造, 应用高端产品. 另一方面, 机械制造企业加大创新研发力度, 提高设备质量与性能, 实现产业升级改造. 而食品生产企业则需引进先进技术设备, 以符合市场发展趋势的智能化装备将产业做强做大, 让智能化走进大众生活.
下期, 笔者将带来孤独等级表中的第二级: 一个人去餐厅吃饭, 尽请期待.