天气转冷, 让许多人对于温暖产生了更多期待, 而美食成为了温暖的最佳代言. 它也许是母亲在寒冬里盛上来的一份温暖, 也许是爱人给予的一份爱的甜蜜, 也许是朋友在假日里捎来的一份惊喜. 今天, 美食正在被重新定义, 首先要健康, 其次是口感. 正在热销的格兰仕P90电蒸炉用极致的味道展现了美食的健康新 '蒸' 相.
蒸自古以来为追求健康人士所推崇, 蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化, 由于没有接触高温油, 营养元素损失较少, 口感更加细腻, 更有益肠胃系统.
在传统印象中, 最适合中餐的蒸具, 自然是老式蒸屉了, 多用竹子和藤条来制作. 但蒸屉如果不是天天使用, 潮湿的地区易发霉, 干燥的地区会干裂, 维护起来比较麻烦. 也有一些家庭采用蒸锅, 但普通蒸锅只能额定100度水蒸汽, 但有些食物最适合的烹饪温度并不需要那么高. 比如最常用的水蒸蛋, 蒸锅因为没有办法调节火力, 锅内的蒸汽温度有可能超过100度, 导致蛋液会吸热沸腾, 造成蛋羹表面的凹凸不平, 同时影响口感. 实际上, 各种不稳定因素使得用蒸锅完成一道完美蛋羹是非常困难的事情.
传统蒸笼, 蒸锅的 '痛点' , 在格兰仕电蒸炉上全部消失了. 为了确保健康, 格兰仕电蒸炉的选材和制造工艺都是国际一流水准. P90内腔采用304食品级不锈钢内胆, 腔体生产全面运用世界最先进的激光焊接技术, 突破了电蒸炉无缝焊接的技术难关, 不仅保证腔体不漏水不漏气, 防止霉变的发生, 也最大程度保护食物的安全卫生. 通过高温蒸汽, 炉腔内的污渍都能轻松去除.
今年研制成功的P90电蒸炉采用55℃-100℃十段温度调节设置, 电蒸炉里的动态平衡系统时刻保持蒸汽分布均匀, 进口温控元器件将腔体内温度始终控制在±2℃, 拒绝温差. 温度 '蒸' 得很精准, 用户可以选择最适合食材的温度来烹饪, 比如90℃蒸出完美水蒸蛋.
笔者在全球领先的格兰仕蒸烤炉实验室看到, P90纯蒸炉将 '蒸' 营养做到了极致. 发热盘8S极速产生水蒸汽, 美味 '蒸' 的不等待. 采用双层聚合门板配合进口硅胶胶圈设计, 使腔体内立体环流蒸汽在密闭环境中形成微压状态, 蒸汽热量从外至内穿透食物, 烹饪 '蒸' 迅捷. 采用的 '立体蒸' 和 '精准控温技术' , 实现可持续烹饪时间更长, 预热时间更短, 烹饪温度更准. 导航式的操作设计, 指引明了, 更易上手.
格兰仕电蒸炉用科技传承了 '蒸' 这一源远流长的烹饪方式, 用最本味, 最健康的营养味道向现代家庭传递出了最真挚的温暖情感.
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