你有定期补充维生素的习惯吗?
如果你已经很严格的控制了饮食, 认真的运动从不懈怠, 然鹅...就是没有瘦? 那很有可能, 你缺少一些减肥必需的【营养素】~
维生素D
前阵子在米兰有一项实验研究, 研究了在减肥过程中, 补充维生素D和不补充维生素D的两组实验对象的减肥进程. 根据结果显示: 额外补充维生素D的这一群人, 即便吃同样低热量的食物, 也减掉了更多的腰围和体重.
维生素D是人体制造瘦素所必需的. 所以如果你发现自己的减肥进程一直停滞不前, 完全可以自查是否有维生素D缺乏的问题.
每天应摄入: 0.0005至0.01毫克
相当于35克鲱鱼片, 60克鲑鱼片, 50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇.
食物来源:
含脂肪高的海鱼和鱼卵, 动物肝脏, 蛋黄, 奶油和奶酪中相对较多, 而瘦肉, 奶, 坚果中含微量的维生素D, 而蔬菜, 谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D.
维生素B族
维生素B族包括维生素B1 (硫胺素) , 维生素B2 (核黄素) , 维生素B3 (烟酸) , 维生素B5 (泛酸) , 维生素B6 (吡哆醇) , 维生素B12 (氰钴胺) , 维生素B9 (叶酸) , 维生素B7(生物素).
维生素B族可以帮助糖类, 脂肪, 蛋白质代谢以释放出能量, 所以减肥期间是一定不能缺的. 其中以维生素B1, B2和B12最为重要.
每天应摄入: 2 - 4 毫克
因为维生素B族属水溶性维生素, 多余的维生素B族不会贮藏于体内, 而会完全排出体外. 所以完全不需要担心摄入过量的问题, 最好是每日补充.
食物来源:
维生素B1广泛存在于种子外皮, 动物内脏, 瘦肉. 蔬菜水果中含量不多; 维生素B2则存在于动物肝脏, 奶类, 蛋类, 豆类和绿叶蔬菜. 维生素B12大多来源于动物性食品, 肝脏, 蛋黄, 肉类, 贝壳类, 乳及乳制品中含少量.
钙
钙在人体中起着调节酸碱平衡和促进新陈代谢的作用, 所以缺钙很容易引起人体的不适反应, 不仅仅是减肥速度缓慢, 还包括小部分的痛经, 都是缺钙的后遗症.
人体血钙升高后促进一种名为降钙素的激素分泌. 这种激素可降低人的食欲, 减少进餐量; 另外, 足量的离子钙, 在肠道中能与食物中的脂肪酸, 胆固醇结合, 阻断肠道对脂肪的吸收, 使其随粪便排出.
成年男女每天应摄入800毫克
成人体内骨钙储存达到最高峰, 但这一时期工作, 学习, 生活的压力加大, 会消耗掉体内大量的钙, 这一时期如果不补钙, 将会引发各种老年性疾病
食物来源:
牛奶, 酸奶, 奶酪, 泥鳅, 河蚌, 螺, 虾米, 小虾皮, 海带, 酥炸鱼, 牡蛎, 花生, 芝麻酱, 豆腐, 松籽, 甘蓝菜, 花椰菜, 白菜, 油菜等.
维生素C
维生素C能合成肉碱, 促进脂肪代谢, 加速脂肪的分解和燃烧. 如果如果在新陈代谢过程中, 如果肉碱含量不足, 就会导致脂肪囤积, 形成脂肪组织.
长期缺乏维生素C, 你肯定会越来越胖. 而且研究发现维生素C摄入充足的人, 运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%.
成年人每天维生素c摄入量为100毫克
请注意: 过量地摄入维生素不仅会破坏人体内环境的稳定, 甚至会发生中毒.
食物来源:
蔬菜中: 辣椒, 茼蒿, 苦瓜, 豆角, 菠菜, 土豆, 韭菜等中含量丰富; 水果中: 酸枣, 鲜枣, 草莓, 柑橘, 柠檬等中含量最多; 在动物的内脏中也含有少量的维生素C.
