近年来随着咖啡在我国的逐渐流行, 不少人早已无法抗拒咖啡的 '致命魅力' , 一杯浓郁的咖啡不仅放松了心情, 而且可以缓解疲劳. 咖啡有浓有淡, 有苦有甜, 各种滋味融于咖啡的醇香里, 如品味人生. 可见咖啡所带给我们的, 不仅仅是香浓的口味, 更是一种生活态度.  为了随时随地可以享受到咖啡的醇香, 咖啡机出现在人们视野中, 但是其过于繁琐的操作流程往往让人望而却步, 而方便的速溶咖啡在口感上总是大打折扣, 无法满足注重生活品质的人群. 为此胶囊咖啡机应运而生, 既可以保留咖啡的香醇口感, 操作起来也更加方便快捷, 缺点是模式比较单一,很多机型甚至连奶泡都打不了. 这款来自于意大利的Caffitaly卡菲塔利胶囊咖啡机据说可以弥补这些缺陷, 究竟它的表现如何呢, 让我们来测试一下吧.
这款产品设计的十分时尚简洁, 体积小巧轻便, 放在客厅里不会占用太多地方也很美观, 只有6KG的重量使得搬运起来也比较省力. 比大多数胶囊咖啡机多了一个可以存放牛奶的牛奶容器, 可以打奶泡, 各个部分都可以拆开, 方便用完后的清洗工作.  机器正面  机器侧面  机器背面   各个部位可以很轻易拆开  机器顶部 机器顶部有按压杆和胶囊插入腔, 一共有六种模式, 分别是低压过滤, 意式长咖, 意式浓缩, 热牛奶, 拿铁和卡布奇诺, 可以满足多种口味的需求, 比起其他的胶囊咖啡机来说的确弥补了品种和口味单一的劣势.  六种模式  机器背部有一个可以随时拆卸的水箱 背部的水箱有1.3L, 足可以酿造10-15杯饮品了.
既然是胶囊咖啡机, 肯定少不了胶囊啦, 这次搭配的胶囊一共有四种口味, 分别是经典美式, 莫比朵, 迪里卡朵低咖和摩欧吉纳古巴, 每种咖啡胶囊用不同颜色区分, 很好辨别. 这些卡菲塔利胶囊拥有独有的上下加压双滤片设计, 能够有效还原意式咖啡的冲煮过程, 在上/下加压器的共同作用下, 咖啡的独特香气被更高效地激活, 真正打造一杯纯正的意式浓缩.  
好啦, 外观和产品功能我们了解的差不多了, 开始做一杯香醇的咖啡吧!首先我们用经典莫比朵咖啡胶囊做一个意式长咖. 按照说明书上的步骤, 先将顶部拉杆拉上去, 打开胶囊腔, 将咖啡胶囊插入, 然后再将拉杆压下去.  然后将咖啡机后面的透明水箱盖打开, 往水箱里倒入常温纯净水.  我们在出水口放入一个空咖啡杯, 容量大约是220ml. 按下开关, 左边一排指示灯开始闪烁, 表明机器正在预热. (注: 第一次使用时打开电源键后, 功能键开始闪烁时需长按F键将水抽到水泵内才可使用, 首次抽水时不能放入胶囊)等待几十秒后, 指示灯改为长亮, 机器就可以使用了.   此时按下意式长咖模式的按钮, (按住需要的咖啡按钮可以调节咖啡容量, 流出的咖啡量可以在最小20毫升到最大250毫升之间调节), 立刻 '咖香四溢' , 出咖啡速度很快, 不到20秒就可以满杯, 真正的 '一键冲泡' . 然后拉起杆将胶囊顶出, 会自动落入专用的抽屉中不用理会.   意式长咖大功告成了  泡沫丰富, 咖啡浓郁 出来的咖啡卖相十分的好, 颜色浓郁厚重, 表面有一层赭红色的泡沫就是行家们所说的油脂丰富了, 喝一口香浓无比, 咖啡萃取度处于专业水准, 口感十分纯正, 看来这款咖啡机很好的还原了意式咖啡的冲煮过程.
意式长咖制作完毕, 小编还是挺满意的, 接下来我们再看看拿铁咖啡. 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合, 看来这下牛奶容器该派上用场了. 我们将牛奶壶取下洗净, 倒入新鲜的冷牛奶, 注意: 牛奶一定需要冷冻后才可使用. 然后将奶壶盖上手柄处的按钮拨到 '制作' 位置.  倒入牛奶  制作位置  插回底座 将牛奶容器插回底座后将空咖啡杯放入接水口, 按照刚才做意式长咖的方法将咖啡胶囊放入, 压下拉杆, 这个时候可以看到两排电源灯全都亮了.  按下右边竖排第二个拿铁模式的按钮, 机器开始运作, 我们可以看到最先输出的是牛奶.  其次才是咖啡  完成了, 是不是非常简单?而且奶泡打的超级漂亮!咖啡和牛奶的味道融合的恰到好处, 口感绵滑细腻, 浓香扑鼻, 无论从卖相上还是品质上都是非常优秀的一杯拿铁咖啡, 如果有人不满意奶的搭配比例, 可以按住模式按键进行牛奶容量的调节, 非常方便哦.    奶泡非常丰富漂亮 值得注意的是, 每次在制作完含有牛奶制品的饮料时, 要将奶壶顶部的分流按键逆时针方向向右转动到 '清洁' 位置, 然后按下低压过滤模式按键, 这时会有清水流出进行清洁循环, 确保没有奶液的残留, 影响下一杯饮料的口感. 不得不说这个设定是非常人性化且实用的.   低压过滤模式  清洁循环中 清洁循环技术时机器会发出报警声进行提醒.
这台Caffitaly卡菲塔利胶囊咖啡机各个部分: 集水槽, 废弃胶囊收纳抽屉, 水箱, 咖啡分流器, 分离器顶盖和底部还有牛奶壶都可以很轻松的拆开用清水清洗, 制作完咖啡的胶囊直接拉开胶囊抽屉扔掉就可以了, 并且还有人性化的除垢提醒, 方便又省心省力.  总结: 从各种细节和人性化的设计上可以看出Caffitaly卡菲塔利胶囊咖啡机确实做到了将 '极简生活' 和 '品质生活' 合二为一, 圈子里有这么一句话: 喝过咖啡机做出来的咖啡, 真的很难再回头喝速溶咖啡. 喝过专业咖啡机做出来的咖啡, 也真的没法再容忍玩具式咖啡机. 一杯正宗意大利本土咖啡的好坏不仅取决于咖啡机和咖啡粉, 也取决于制作手艺, Caffitaly卡菲塔利胶囊咖啡机无论从咖啡胶囊的品质上还是从产品科技上都可以说处于行业领先的地位, 完全还原了正宗意大利咖啡的香醇, 可以满足大多数消费者的需求.
|
