大陸科技集團正在用實體店重新定義購物體驗. 消費者現在可到實體店購買高檔生鮮食材, 阿里巴巴旗下盒馬鮮生已有20家門市. 在盒馬, 顧客能直接帶走購買的生鮮食品, 選擇送貨到府, 或請店員料理後在現場享用. 據金融時報(FT)報導, 全球電子商務公司和零售商正在推動網購與實體店的整合. 在這股趨勢下, 阿里巴巴買下不少實體店, 亞馬遜(Amazon)斥資137.5億美元收購全食超市(Whole Foods Market); 而沃爾瑪(Wal-Mart)這樣的傳統零售商也擴大推出網購服務, Google等網路巨擘也加入戰局. 盒馬超市應用各種新技術, 包括顧客能透過自助掃描收銀機付帳, 還能用手機掃描貨架上的產品, 而不必把商品放到購物車裡. 最後可在收銀區透過手機支付虛擬購物車中的所有商品, 盒馬會將這些商品送到顧客家裡. 阿里巴巴想在其所謂的新零售領域搶得先機. 阿里巴巴從2014年開始收購實體店, 最初採用線上, 線下混合模式是為了當成貨物倉庫及交叉數據分析. 例如, 可將線上暢銷售商品擺在實體店中更顯眼的地方. 阿里巴巴還試營運快閃店和其他讓購物者試用電子產品, 衣服和化妝品的商店. 衣服和化妝品可透過一種特製鏡子來試用. 在上海一家倩碧(Clinique)快閃店, 顧客可在屏幕上選擇口紅顏色, 鏡子就會顯示塗上口紅後的樣子. 電商集團目前將重點放在生鮮食品. 市場研調機構IDG預估, 2017年生鮮食品銷售額將達1.3兆美元, 其中線上銷售僅佔2~3%. 而電商佔大陸零售額的18%. 顧問公司Mintel分析師Matthew Crabbe表示, 大陸線上零售最初重點是家電和服飾, 最近則轉到生鮮食品. 高盛(Goldman Sachs)分析師表示, 由於生鮮市場傳統上以夫妻店和菜市場為主, 低門檻和高物流成本對電商公司不利. 而線上到線下(O2O)的商業模式仍高度依賴補貼. 但阿里巴巴的20家盒馬門市提供世界各地的高檔食品和飲料, 水槽裡有來自美國, 澳洲和日本的活海鮮. 住在門市3公裡內的顧客, 半小時內所購商品就能送上門. 經營外賣, 旅遊, 美容, 購票等網路服務的美團點評也進軍實體店, 在北京設立1家試點店. 美團點評企業發展資深副總裁陳少暉表示, 這種模式是開展業務的新方式. 公司想要測試純粹為線上而訂製的商店, 基本目標仍為替線上和線下搭橋. 京東則在加強與沃爾瑪的合作, 在實體店和網路進行促銷活動. 京東進軍實體店領域, 以加盟直營形式, 計劃在2017年底前開設300家3C產品體驗店, 未來5年要開100萬家京東便利店, 還要開無人便利店.
