在我們的日常生活中, 一款冰箱的冷凍技術能力如何, 同樣也會影響食材的口感以及營養物質, 所以冷凍技術也是影響冰箱貯藏食材的重要因素.
而要驗證冰箱的冷凍的能力, 我們可以利用冰箱內部的變溫軟凍室, 冷凍室的冷凍效果對比測試, 通過在變溫室放入三文魚以及冷凍室放入牛肉和熱米飯來驗證它的冷凍保鮮能力, 直觀的 體現出產品冷凍區的保鮮能力.
參數對比
首先, 實驗之前, 我們對卡薩帝520F+自由嵌入式冰箱和對比冰箱兩款的相關參數進行比較.
通過對比我們發現, 卡薩帝520F+自由嵌入式冰箱擁有極速製冷技術. 那其製冷技術到底如何呢? 我們還需接下來的測試來證明.
測試步驟:
測試一: 三文魚軟凍
1, 測試員首先將準備好的兩份新鮮的三文魚稱重;
2, 然後測試員將三文魚分別放入到兩款冰箱中的變溫室中;
3, 靜置三天, 觀察其顏色, 狀態以及重量的變化.
測試二: 牛肉冷凍血水
1, 測試員首先將準備好的兩份新鮮的牛肉稱重;
2, 然後將兩份牛肉分別放入到兩款冰箱冷凍室中;
3, 靜置三天, 觀察牛肉的化凍後的血水對比, 外觀, 重量和肉質的變化.
測試三: 熱米飯的的保鮮
1, 測試員首先將冰箱冷凍室溫度調到最低, 並且為準備好的熱米飯稱重;
2, 然後將兩份米飯分別放入到兩款冰箱新鮮冷凍室中;
3, 靜置150分鐘後, 觀察米飯冷凍的狀態以及重量的變化.
測試結果:
測試一: 靜置三天后, 我們明顯可以看出:
卡薩帝F+520L自由嵌入式冰箱中的三文魚依舊顏色鮮豔, 肉質新鮮, 用刀切開很容易;
而對比冰箱中的三文魚失去了先前鮮豔的顏色, 略微有點乾澀, 但在重量方面, 其還是比卡薩帝冰箱變化稍微小點, 用刀切開時不容易.
測試二: 靜置三天后, 我們明顯可以看出:
卡薩帝F+520L自由嵌入式冰箱中的牛肉肉質依然新鮮, 化凍時間少, 血水較少, 重量變化小;
而對比冰箱中的牛肉肉質稍有變化, 化凍時間長, 血水較多, 重量略有變化.
測試三: 靜置150分鐘後, 我們明顯可以看出:
卡薩帝F+520L自由嵌入式冰箱中的熱米飯變化不是特別明顯, 重量略有變化;
而對比冰箱中的熱米飯冷凍效果特別明顯, 重量變化與 卡薩帝F+520L自由嵌入式冰箱比較, 變化較小.
測試總結:
通過此次兩款冰箱冷凍技術測試對比, 我們可以得出結論:
在冷凍技術對比測試中, 對比冰箱在冷凍熱米飯時, 表現較為突出, 其得益於對比冰箱擁有專有的新鮮凍結功能, 能夠迅速冷凍, 這也是其他冰箱無可比擬的. 在三文魚的保鮮中, 對比冰箱雖然重量比 卡薩帝F+520L自由嵌入式冰箱輕, 但其外觀肉質卻看起來並不是很新鮮. 而在牛肉冷凍血水方面, 卡薩帝F+520L自由嵌入式冰箱化凍血水少, 能夠有效鎖住營養物質不讓其流失, 其在這方面的表現, 與對比冰箱相比較, 還是略勝一籌.
此次兩款冰箱的冷凍技術對比測試, 可謂是各有千秋, 各有優勢. 一款優秀的冰箱, 能夠時刻精準的控制溫度及濕度, 精心保鮮, 有效鎖住食材的營養價值, 給我們最好的食材美味.
