要是問 '你喜歡洗碗嗎' ? 想必是沒有什麼人會回答喜歡的. 如果問 '你會買家用洗碗機嗎' ? 可能很多人會反問, 家用洗碗機好用嗎? 由於我國家庭洗碗機普及率不足1%, 絕大多數家庭沒有用過洗碗機, 準備購買洗碗機時, 總是會發出這樣的疑問.
這可以理解. 面對未知的世界, 人們總是心生恐懼. 對於洗碗機這樣一個新興品類, 很多人在選購前總會有各種擔心和顧慮. 會擔心它不好用, 買回家成為一個雞肋. 從根本上說, 是我們對洗碗機的認識不夠. 其實, 洗碗機不僅是個解放雙手的時間機器, 更是一個保護家人的健康家電, 還代表著更節能環保的生活理念, 早應成為我們生活的必需品.
在回答家用洗碗機好用不好用之前, 我們不妨先了解一下, 傳統洗碗的效果. 也許, 你有潔癖, 十分仔細地用洗潔精洗碗, 也用清水沖了, 直到看到碗碟白白淨淨才放心. 事實上, 你可能並沒有洗乾淨. 不僅如此, 傳統洗碗還有諸多弊端.
第一, 洗潔精殘留. 有關方面對正規廠家的洗潔精做過的急性毒性試驗表明, 洗潔精屬於低毒性的物質, 在實際濃度下基本無毒, 但大量誤服就很可能具有輕微的毒性, 引起輕微或是中等程度中毒. 而南京大學化學化工學院的實驗結果發現, 不論是洗淨泡沫, 還是沖滿1分半鐘, 碗上都有洗潔精殘留! 還有一家電視台做的實驗顯示, 用洗潔精冼碗, 就算清冼12遍也不會把化學殘留物清洗乾淨. 傳統洗碗, 不用洗潔精洗不乾淨, 用洗潔精, 又有殘留.
第二, 洗潔精對手傷害大. 經常洗碗的主婦應該都有體會, 洗潔精對食物油脂有較好的去除能力, 但對皮膚有一定損傷. 手工洗碗每次接觸時間一般不宜超過40分鐘(可以戴上塑膠手套再洗滌), 用完後以清水沖洗乾淨, 並塗上護膚脂, 以防皮膚老化. 皮膚表面有破損, 不宜使用洗潔精.
第三, 碗底殘水難除. 傳統洗碗, 碗底殘餘的水總是讓人發愁, 有些家庭用抹布擦乾. 而中華預防醫學會曾發布的《中國家庭廚房衛生調查白皮書》顯示, 抹布中不乏大腸杆菌, 金黃色葡萄球菌, 白色念珠菌, 沙門氏菌等19種條件致病菌! 台灣食品工業發展研究所的數據也顯示, 一條全新的抹布在家中使用一周后, 細菌數量高達22億. 你還敢用抹布擦碗底的殘水嗎?
第四, 費水. 清洗標準12套餐具, 傳統洗碗平均用水量40-70L. 真是不算不知道, 一算嚇一跳. 一日三餐, 洗碗要用掉這麼多水.
第五, 費時. 吃飽喝足之後, 我們一般會幹嘛? 你可能會說, 休閑. 可是, 家裡總有一個人, 往往是媽媽, 要收拾殘局, 洗碗. 傳統洗碗平均單次用時在0.5-1小時左右. 幾十年下來, 這是一個龐大的數字. 媽媽的飯後閑暇時光, 就這樣被洗碗剝奪了.
傳統洗碗的弊端還能列舉很多, 洗過碗的人都深有體會. 可是, 家用洗碗機好用嗎? 比一比, 就知道了.
先說能不能洗乾淨. 如今, 洗碗機洗滌的原理大都是噴淋式, 即在高溫情況下 (比如70攝氏度) , 採用高壓水上下左右或旋轉式噴淋, 以達到去油汙等清洗效果. 實驗證明水溫超過65℃即可起到除菌的效果. 而這個溫度是人手無法忍受的. 此外, 機洗的乾淨和光亮程度也是手洗望塵莫及的.
以市場佔有率超過40%的方太水槽洗碗機為例, 4600萬個揚程定位點, 70度熱水, 450次水路迴圈, 加上噴, 淋, 漂, 淨四種方式, 確保清洗無死角. 洗乾淨後, 方太水槽洗碗機還可以實現烘乾, 除菌的一步到位. 根據廣東省微生物分析檢測中心的檢測數據, 方太水槽洗碗機對大腸杆菌和金黃色葡萄球菌的去除率達到99.99%.
(圖示產品: 方太水槽洗碗機Q7)
再說洗滌劑殘留問題. 洗碗機洗碗不能用洗潔精, 要用洗碗粉, 軟水鹽, 亮碟劑等. 不同品牌的洗碗機, 對洗滌劑的要求不一樣, 因而洗滌劑殘留也有差別. 在這方面, 一些高端品牌洗碗機已經實現了主要靠物理方式洗碗, 儘可能減少洗滌劑殘留. 如方太水槽洗碗機就不用亮碟劑, 軟水鹽, 只用少量的洗碗粉, 且洗碗粉的主要成分是小蘇打, 力求讓人放心.
接著說說洗碗機用水, 用時的問題. 眾所周知, 大容量的洗碗機用水多. 因而, 選購洗碗機要根據家庭人口來決定. 一般來說, 6套洗碗機適合3-6口人的家庭, 大多家庭夠用. 而6套的方太水槽洗碗機標準洗只需26分鐘, 5.7升水, 0.32度電, 比手洗省水多了.
還要特別提醒的是, 廚房裡, 洗碗, 因為看得見的油汙讓人頭疼, 而看不見的水果, 蔬菜農藥殘留, 則更讓人揪心. 深圳市農產品質量安全檢驗檢測中心的實驗顯示, 洗潔精水去除果蔬農殘率最高可以達到60%, 但用洗潔精容易產生二次汙染, 所以在使用洗潔精後注意用清水洗淨; 使用淘米水, 小蘇打水, 食鹽水, 自來水只可去除30%農殘; 焯水的蔬菜農藥去除率最高, 不同種類農藥去除率不同, 大部分農藥的去除率都能夠達到50%以上, 最高的可以達到85%.
其實, 去除果蔬農殘沒那麼複雜, 一些洗碗機就有這樣的功能. 如方太水槽洗碗機採用 實現噴淋, 超聲, 湍流三效一體果蔬淨化程序, 可輕鬆瓦解果蔬表面90%以上的農藥殘留, 就連果蔬根蒂處的泥漬都可以輕鬆洗淨, 清潔非常到位.
家用洗碗機好用嗎? 相信您已經有了自己的判斷. 家用洗碗機不僅解放雙手, 更給家人帶來品質生活. 告別傳統洗碗, 既是把時間還給主婦, 也能給家人帶來更健康的生活.
