冬天天气变冷, 体内的能量消耗就会变少, 稍不注意就会长胖, 下面小编就带大家看看冬天减肥吃什么痩得快?
1.南瓜
南瓜富含维生素和果胶, 果胶具有较强的吸附性, 能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质, 起到排毒解毒的效果. 而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌, 加强肠胃蠕动, 帮助食物消化, 是很好的减肥食材.
2.香菇
香菇含有多种维生素和矿物质, 50多种酶及游离氨基酸, 胆碱, 腺嘌呤, 麦角甾醇及香菇多糖, 有抑制体内合成胆固醇, 促进胆固醇分解和排出, 防止血脂升高的功效.
3.鲈鱼
鲈鱼含有丰富的, 易消化的蛋白质, 脂肪, 维生素B2, 尼克酸, 钙, 磷, 钾, 铜, 铁, 硒等. 中医认为鲈鱼性温味甘, 有健脾胃, 补肝肾, 止咳化痰的作用. 冬天, 鲈鱼肥腴可人, 肉白如雪, 鱼肉细腻, 是最好的品鲈鱼季节.
4.葡萄柚
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P, 维生素C以及可溶性纤维素, 其所含的酶能够影响人体利用和吸收糖分的方式, 使糖分不会轻易转化为脂肪贮存在体内. 葡萄柚具有较强的利尿功能, 能够改善水肿现象, 让你摆脱身体浮肿的困扰.
5.豆腐
豆腐是一种高营养, 高矿物质, 低脂肪的食物, 它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感, 有助于人体的减肥.
冬天减肥食谱
1, 芸豆红豆粥
材料: 米, 红豆, 芸豆.
做法: 将米和红豆分别洗净, 放入锅中, 加水用中小火熬煮20分钟, 沸腾后转至小火, 让水分充分融入米粒中. 待水分有所蒸发后, 加入芸豆, 同时用食盐调味, 继续煮至粥变浓稠即可.
功效: 红豆能够提高体内脂肪分解的效率, 芸豆能一直体内对糖质食物的吸收, 是碳水化合物的克星.
2, 炒合菜
材料: 去皮荸荠, 冬笋肉, 板栗, 大白菜梗, 虾仁, 香千各适量, 清油, 黄酒, 食盐, 味精, 淀粉各适量.
做法: 把荸荠去皮并切成片状, 把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出, 记得要用冷水下锅哦. 将板栗煮熟剥壳, 接着板栗肉切开两半, 虾仁要先用清水洗干净, 大白菜的梗要洗干净后切碎, 同样把香干切成片状.
炒锅放油烧热, 注意油不能放太多. 接着放入荸荠片, 大白菜梗, 冬笋肉和板栗稍稍炒一下, 接着放入香干片炒和, 加入黄酒, 食盐等调味料以及少量的汤水, 倒入虾仁烧约2分钟, 放点味精, 勾芡出锅.
功效: 炒合菜由六种原料组成, 食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白, 其它的4种原料也提供了丰富的营养素, 最重要是纤维素丰富, 是减肥人士不可不试的冬季养生菜品.
3, 上汤白菜
材料: 大白菜, 皮蛋, 扇贝丁, 青红椒, 洋葱.
做法: 扇贝丁冲洗干净后, 用温水泡发20分钟, 大白菜取芯, 掰成整叶片, 大片的可以纵分成两, 三片皮蛋, 青红椒和洋葱切成丁备用.
起油锅, 油热后, 爆香洋葱丁, 下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水, 大火烧开. 添加皮蛋丁, 料酒和糖, 煮开下入白菜叶, 煮至透明状, 捞出菜叶装盘.
汤中添加青红椒, 添加少量盐调味, 大火收汁至稠, 浇在白菜上即可.
功效: 大白菜的营养价值极高, 纤维素和维生素含量多到你取之不尽, 而且还具有养颜, 保护眼睛的作用.
4, 海苔山药卷
材料: 山药1根, 海苔2张, 胡萝卜半根, 酱油和芥末少许.
做法: 将上药表面的泥土冲洗干净, 然后上锅蒸20分钟左右, 取出略放凉, 用手剥掉外皮. 用叉子, 勺子将山药捣成泥, 加入切碎的胡萝卜丁, 拌匀.
寿司海苔撕成两半, 取一份平铺在寿司帘上, 取适量山药泥铺在海苔上. 从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形, 海苔末端抹少许水黏合. 用刀将海苔山药卷切段, 可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用.
功效: 山药可整顿消化系统, 减少皮下脂肪沉积, 避免肥胖. 海苔热量很低, 纤维却很高, 几乎没有发胖风险, 是女性和孩子都可以放心食用的美味小食.
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5, 南瓜饭
材料: 南瓜400克, 大米200克, 食油2汤匙, 食盐1茶匙, 清水500毫升.
做法: 将南瓜去皮去籽后切成小块, 大米清洗干净备用, 炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热, 然后倒入南瓜块翻炒1分钟, 倒入洗净的大米与南瓜炒匀, 然后加入约500毫升清水, 使其刚好没过大米.
盖上锅盖转为中火焖10分钟, 然后打开盖调入盐翻炒均匀, 再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可.
功效: 南瓜饭是南瓜烹饪中最为常见的一种做法. 它既能够满足你摄入食物的欲望, 又能够有效降低热量, 促进消化, 保证身材.
冬天吃什么会发胖
1, 月饼
一个双黄莲蓉月饼热量约为800千卡, 相当于三碗饭. 有些人喜欢用月饼当早餐, 月饼和白粥一起喝, 两种食物都是很容易让血糖升高的食物, 促进脂肪囤积. 更有些人喜欢用可乐或者瓶装果汁一起就着月饼吃, 更是胖上加胖.
2, 巧克力饼干
每天吃6片, 热量302千卡, 比一碗饭热量还要多. 巧克力饼干是众多人最喜爱的食物之一, 特别是MM们. 其实巧克力含有大量的糖和很多的油脂. 如果您每天下午, 都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望, 只需要半年的时间, 就会胖7公斤, 如果这样持续一年, 就会有14公斤的肉陪伴着你. 还有可怕的是, 高油和高糖的食物还会让人快速老化.
3, 瓜子, 花生, 开心果等
一小袋开心果300g, 热量1550kcal, 几乎满足了你一整天的热量需求! 1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量, 而1克脂肪能产9千卡热量, 所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质. 植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多, 因为肥肉中除了脂肪外还含有水分, 蛋白质, 纤维组织. 其实瓜子, 花生, 核桃, 松子, 榛子, 夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪. 有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪.
4, 可乐
一杯可乐375ml, 热量168千卡, 聚餐的时候要喝可乐或者吃汉堡薯条时也配上可乐, 就连在家上网也不忘打开一罐可乐. 就算不和食物搭配, 许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯. 可乐里的咖啡因和特殊配方, 容易让人上瘾. 如果你已经习惯了一天一罐可乐, 那么最好多做一点运动来消耗多余的热量. 因为一天一罐, 就可以让您在一年后发胖8公斤. 其实不只是可乐, 其它的汽水, 沙士等等也是少喝为妙.
5, 啤酒
一瓶啤酒, 600ml, 热量250千卡, 成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭. 朋友一起聚餐或是在唱歌的时候, 啤酒更是免不了的助兴角色. 要是持续一天只喝一罐啤酒, 一年之后却会换来7公斤的体重. 同时也会换来啤酒肚! 啤酒里面除了热量之外, 几乎不含任何的营养素, 所以除了让您发胖之外, 对健康没有任何帮助.
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