现代人的便秘问题越来越普遍, 专家针对这样的现象, 推出了一套女性专用的便秘食谱, 据说是根据亲身体验总结而成的, 因此受到了很多人的欢迎. 它们不仅能治便秘, 据说对于瘦身还有奇效.
1.紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝, 再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎. 把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里, 每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃.
紫菜含有丰富的胡萝卜素, 钙, 钾, 铁等营养物质, 能促进肠胃运动; 芝麻则含有大量氨基酸, 食物纤维和矿物质, 能促进排便.
2.醋拌圆白菜
将500克圆白菜加少许盐, 放入开水中焯一下. 将焯好的菜放凉后挤干水分, 切成块, 再把一杯醋, 1/2杯高汤, 两勺酒, 1/2勺盐混合后煮开制成汤料. 等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用.
圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维, 能增强肠胃蠕动.
3.醋腌莲藕
将莲藕焯一下, 根据个人口味放入适量的糖, 盐, 醋和香油拌匀. 将拌好的莲藕存放在密封瓶里, 每天取出一些作为就餐时的小菜.
莲藕能清除肠道污物, 防止大便板结, 刺激肠壁, 防止便秘.
4.油焯海带豆
将300克海带切丝, 用开水焯熟, 100克黄豆用水煮熟后, 将海带和黄豆放凉, 控干水分, 再在其中加入盐, 酱油, 味精, 葱花搅拌均匀即可.
海带含有丰富的食物纤维, 可以促进肠道蠕动, 增加排便量; 黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便, 丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分, 使排便量增加.
