作為青島 '五朵金花' 之一, 澳柯瑪股份有限公司(600336.SH, 以下簡稱 '澳柯瑪' )建廠於1987年, 至今已有30年歷史. '這30年澳柯瑪基本上是伴隨著中國的改革開放, 尤其是改革開放後中國工業的發展而成長起來, 在國內國際經濟轉型的大背景下, 企業發展中也經曆過起伏. ' 澳柯瑪董事長李蔚表示.
秉承 '沒有最好, 只有更好' 的企業信念, 圍繞製冷主業, 澳柯瑪經曆了定位 '中國冷櫃第一品牌(1987-2001)' '中國家電知名品牌(2001-2010)' '打造全冷鏈第一品牌(2010至今)' 三個階段.
工信部工業企業品牌培育專家組組長周宏寧提出: ' '冷鏈' 是一根鏈條, 一端連著企業的核心競爭力, 另一端連著顧客需求. 從製造冷櫃到提供全冷鏈解決方案, 是澳柯瑪品牌定位的轉變, 體現的是公司經營理念升華和技術創新成果. 特別是互聯網與傳統製冷產品的結合, 使冷鏈各環節的參與者都得以更高效率地創造價值. '
在李蔚看來, 可持續是企業發展的根本, 山東孔孟文化中踏實, 不張揚的基因深深影響著他, 在執掌澳柯瑪的10年時間裡, 他帶領企業圍繞 '製冷' 這一核心主業不斷創新求變, 成為 '青島製造' 的企業樣本. 近期, 《中國經營報》記者獨家專訪了澳柯瑪董事長李蔚.
專註製冷做 '減法'
《中國經營報》: 此前, 澳柯瑪曾因多元化布局, 先後上馬電動車, 太陽能(6.770, 0.40,6.28%), 鋰電池, 海洋生物, 房地產等項目, 受到外界 '多元化擴張, 主業不清晰' 的質疑. 目前企業發展思路逐漸清晰, 公司如何看待這一路蛻變?
李蔚: 曾經走過的彎路我們一定要正視, 上市之初, 我們也曾進行過多元化擴張, 目前來看, 是比較失敗的. 但是, 如果沒有當時的多元化布局, 現在你在展廳也看不到洗衣機, 小家電這些非製冷產品的出現.
近幾年來, 澳柯瑪逐漸形成了專註製冷主業的共識, 聚焦製冷主業做 '減法' , 形成了涵蓋通用(家用)製冷, 商用冷鏈, 生物冷鏈, 超低溫設備和裝備, 冷鏈物流等的全冷鏈產業體系, 在此基礎上, 澳柯瑪正式推出全冷鏈戰略, 並向著 '互聯網+全冷鏈' 的特色發展之路邁進.
《中國經營報》: 從昔日的 '冰櫃大王' , 到如今的智慧冷鏈專家, 澳柯瑪風風雨雨走過了30年. 近年來, 澳柯瑪提出 '互聯網+全冷鏈' 的特色發展之路. 如何解讀 '互聯網+全冷鏈' , 為此企業做了哪些工作, 接下來還有怎樣的規劃?
李蔚: 澳柯瑪是一個有著30年歷史的企業, 這30年, 我們在企業發展中也經曆過起伏. 最初, 澳柯瑪定位為 '冰櫃大王' , 此後, 公司在轉型過程中也走過一些彎路, 後來, 我們在實踐中摸索出 '互聯網+全冷鏈' 的戰略方向.
我們看到, 現在幾乎所有的家電企業都不再稱自己為純粹的家電製造企業, 大家為什麼如此認為呢?或許因為普遍認知裡會覺得家電應用的場景比較窄, 對於家電企業而言, 並不是它不做家電, 而是更願意給用戶提供一個智慧的整體使用場景.
原來的冷櫃只是冷鏈上的一個終端, 現在我們具備了從產地到餐桌的全冷鏈能力, 所以我們也不把自己定位為一個純家電企業.
近年來, 澳柯瑪一直在謀變, 而不變的則是核心技術, 以及對滿足用戶需求的執念. 我們所有的核心技術都是圍繞溫度, 創新也是根據用戶需求. 以疫苗冷鏈細分市場為例, 澳柯瑪的目標是 '成為疫苗冷鏈領域的領導者' . 自從與蓋茨基金會旗下機構合作製造出ARKTEK之後, 我們發現世界冷鏈市場巨大, 目前我們又研發了一款新產品——METAFREE(元冰箱), 每天通電4小時, 即可保持2~8度的疫苗保存溫度, 這將解決非洲地區缺電, 經常停電等造成的疫苗損壞問題.
與德國公司合作, 未來還將推出移動式注射設備, 從而形成疫苗冷鏈的全產品覆蓋, 成為一個系統的解決方案, 保證疫苗的安全儲存環境.
如果沒有客戶需求的牽引, 我們不會有這麼多創新, 也不會對產品的穩定性提出更高的要求. 比如華大基因(220.550, 5.05, 2.34%)要求我們的儲存設施持續研發生產20到30年. 未來, 客戶對溫度的管理越來越精確, 再過幾年, 人類對生物醫療的研究可能又到了新的水平, 對我們的產品也提出了新的要求.
《中國經營報》: 澳柯瑪的研究也是跟著科研, 跟著生物醫療的發展軌跡在創新變化?
李蔚: 對, 每一個領域都是根據它面對的服務對象在不斷創新, 精準掌握客戶需求才是生存之道. 如果澳柯瑪的客戶在做冷凍人或者冷凍胚胎的樣本庫, 那麼, 我們就需要根據他的需求進行定製化創新, 對設備的密封性, 精確度以及持續性進行革新.
每一個創新性客戶提出的需求都有利於促進企業進入新的研究領域, 我們不能再拿做家電的批量生產思路來篩選客戶. 比如說去年的低溫冷庫問題, 大概上只有四台訂單, 我們還是接單了, 因為只有接下這四台, 才有後面更廣闊的市場, 這對我們的研發生產都提出了新的挑戰, 也使我們越來越不像一個家電企業.
《中國經營報》: 如你所說, 客戶提出一些需求, 你們進行技術研發. 但如果最初的訂單量比較小, 你們還會去做這樣一個嘗試嗎?技術的投入成本比較高, 怎麼去平衡成本和利潤的關係?
李蔚: 作為一個上市公司, 要處理好創新和效率的關係. 對上市公司來說, 你要考慮到創新和風險. 像我們轉型期間, 投入壓力是很大的. 在這種情況下, 一定要平衡好投入與產出的關係, 不能不投入, 但是也不能冒風險, 要保證利潤不會大幅下滑. 在這幾年, 我們的投入一直在增加. 研發費用, 新廠房等, 即使收益是滯後的, 我們也需要投入.
同時, 產品結構要適當. 高, 中, 低端產品合理分布, 工廠最經濟的辦法是持續運轉. 而企業要做大規模, 還要利用金融手段. 此外, 還要擅長資本運作, 如果有合適的對象, 我們也會考慮收併購.
更關注利潤, 質量和風險
《中國經營報》: 長期以來, 澳柯瑪堅持 '沒有最好只有更好' 的宗旨, 但在公眾心目中, 澳柯瑪卻一直有些神秘. 這種低調, 是刻意為之, 還是有其他原因?
李蔚: 澳柯瑪不是一個很張揚的企業, 企業的性格和人的性格是一樣的. 企業適當地講, 你的想法要讓客戶知道, 但是純粹為了博取眼球的驚人之語還是要少講.
對於企業來說, 成功反而是小機率事件, 你不能對別人說, 我一定要成功, 我進入這個領域一定要賺大錢.
現在一些創新型的經濟, 猶如霧裡看花, 行業洗牌也非常快. 我們不可否認, 資本和風口形成了一種思維, 不少企業依靠估值, 風投等快速崛起又快速沒落. 而作為一個深耕行業30年的製造企業, 澳柯瑪從來不指望天上掉餡餅. 對於我們來說, 更關注利潤, 質量和風險.
《中國經營報》: 作為國內最早進入完全競爭狀態的產業, 家電業這些年來面臨的轉型壓力越來越大, 材料, 人力, 物流等各方面成本一路上漲, 家電企業利潤率越來越低. 面對行業競爭帶來的壓力, 澳柯瑪有何應對之策, 成效如何?
李蔚: 競爭是好事. 縱觀家電行業的發展, 十多年前的家電價格與現在相比, 一直在走下坡路. 真正得利的是消費者, 同時也鍛煉了企業.
目前中國家電市場仍是民族品牌佔據主導地位, 為什麼中國的家電企業和國外的品牌比起來, 最終國外品牌沒能幹過民族品牌?這還要歸功於充分的市場競爭, 如果沒有市場競爭, 企業也都不會進步這麼快. 競爭的結果, 看上去是行業利潤在減少, 但對於整個市場的發展卻是利好的. 澳柯瑪1987年建廠, 在短缺經濟時代, 澳柯瑪進入冷櫃領域. 當時生產冰櫃根本不愁賣, 價格也是居高不下. 但以前這種行業利潤是不正常的, 現在這樣才算回歸正常狀態.
國內製冷行業潛力很大
《中國經營報》: 上世紀八九十年代, 海爾, 海信, 澳柯瑪, 雙星, 青島啤酒(35.560,0.77, 2.21%), 創造了 '五朵金花' 的中國製造業傳奇. 如今, 老 '五朵金花' 中以家電為主業的海爾, 海信, 澳柯瑪常被並列比較. 你對於這種比較怎麼看?
李蔚: 青島三家家電企業, 從競爭中走出來, 競爭促使大家都在進步, 並創造了很好的生態圈, 形成了良好的產業集群. 但總體來說, 還有所差異, 各有所長, 這正是競爭形成的結果.
對於澳柯瑪來看, 有多大能力幹多大事, 多元化和專業化各有利弊, 我們的體量並不算大, 進行多元化布局的確是不合時宜的. 2015年澳柯瑪調整企業定位, 提出了 '互聯網+全冷鏈' 的戰略. 出發點就是要發揮自己的特長, 即專註製冷技術.
《中國經營報》: 公司對自身發展有著怎樣的定位?
李蔚: 澳柯瑪在產品改善上具有天然的劣勢, 因為冰櫃很難做得高端, 而且冰櫃作為一個功能型產品, 幾乎不面向家庭用戶. 客戶對產品的要求更多是溫度穩定, 質量可靠, 如果把這個產品做得多麼炫酷, 那就脫離了產品的本源.
冰櫃市場在家電市場品類中算是小眾市場, 它和冰箱的銷售比例差不多是1: 7, 也就是說, 賣出7台冰箱的同時, 差不多能有1台冰櫃賣出. 但是, 小眾市場做得好也是專註的結果. 我們堅守自己的陣地, 耐心, 專註, 往專業化延伸, 十年二十年不斷突破技術瓶頸.
《中國經營報》: 這幾年外界對澳柯瑪的發展仍不乏質疑, 企業的發展除了突破主業不清晰的瓶頸, 還需要哪些方面的提升?
李蔚: 未來, 澳柯瑪要更加關注用戶需求, 不斷進行細分. 比如根據不同茶葉進行溫度劃分的茶葉櫃, 用於家庭儲存藥品的藥品櫃等等, 這些高端需求都有很大的空間. 此外, 中國市場呈梯次發展, 基於巨大的人口數量, 任何一個細分市場拿出來都是巨大的. 以澳柯瑪-40℃深冷速凍冷櫃為例, 就是滿足了市場對高端食材冷藏的需求.
同時我觀察, 目前國內的冷鏈市場, 與美國等相比差距較大, 仍有很大的提升空間, 市場潛力巨大. 目前國內的冷鏈需求參差不齊, 即使對疫苗這種嚴格監管的製品, 仍出現諸如山東毒疫苗等事件, 更說明冷鏈市場的不健全. 但隨著市場對冷鏈要求的提升, 這個市場還會擴大.
深度 守住本分才能成為百年老店
站在青島經濟技術開發區臨港工業園澳柯瑪總部大樓前, 雙海豚表徵圖格外醒目, 身後僅一街之隔, 海爾與海信的科技園與澳柯瑪隔街相對.
作為青島家電三傑之一, 澳柯瑪從最初的 '冰櫃大王' , 發展成 '製冷專家' , 現在定位成 '互聯網+全冷鏈' 的專家, 其間走過彎路, 卻從未丟棄製冷主業.
這不是一個高利潤的行業, 這個行業也需要靜下心來打磨. 如今, 澳柯瑪看準了 '互聯網+全冷鏈' 的戰略定位, 立志將企業打造成全冷鏈行業的第一品牌.
日前, 記者參觀澳柯瑪智能製造工廠看到, 運用大數據, 智能化, 物聯網, 雲計算等技術, 澳柯瑪推出了 'ICM智慧全冷鏈管理系統' . 用戶通過手機或電腦客戶端即可實現對全冷鏈各環節物品的入庫, 銷售, 存儲等進行綜合資訊管理, 實現庫存管理, 訂單管理, 智能配貨, 能耗管理等, 即時掌控在途物品數量變化.
在打通生鮮全冷鏈系統解決方案基礎上, 澳柯瑪還在醫用冷鏈, 超低溫等領域進行了深入布局, 並因此贏得了不少國際合作夥伴. 比爾·蓋茨就曾評價 '澳柯瑪是理想的合作夥伴' . 在澳柯瑪的展廳裡, 一款名為ARKTEK的 '被動式疫苗存儲設備' , 雖然其貌不揚, 但因為能方便安全地儲存疫苗, 成為挽救許多貧困地區生命的重要設備, 被稱為 '生命之桶' , 比爾·蓋茨多次在公眾場合讚揚其 '是一項了不起的成就' .
此前不久, 在由深圳國家基因庫, 華大基因, 澳柯瑪等共同主辦的科技援藏行動中, 一次跨越4000多公裡, 為期6天的科技援藏超低溫冰箱運送任務圓滿完成. 此次捐贈的100台 '-86℃超低溫專業冷凍冰箱' , 全部由澳柯瑪生產, 主要用於存儲包蟲病等疾病的檢驗檢測樣本.
在與記者交談的近兩個小時的時間裡, 李蔚侃侃而談, 直抒胸臆, 骨子裡的儒商情懷也在不經意間流露.
李蔚的辦公室樸素, 簡潔, 深紅色的書櫃裡放滿各類書籍. 讓記者好奇的是, 書櫃的一個櫃門上突兀地粘貼著一張從雜誌上精心裁剪下來的白紙. 記者走進看到, 這頁紙上印著一篇短文——《沒有利潤的公司是可恥的》.
文章中提到, '要想成為百年老店, 就必然要經曆酷暑和嚴寒. 當經濟跌入低穀, 營收大降, 借貸無門, 資本市場冰封時, 企業要想活下來, 就得守住本分. 沒有利潤的企業就像一個不能自食其力的成年人, 是可恥的. ' 李蔚說, 他對文章的觀點深有感觸, 於是剪切下來, 以激勵自己.
老闆 秘籍
1. 澳柯瑪如何理解多元化布局?
曾經走過的彎路我們一定要正視, 上市之初, 我們也曾進行過多元化擴張, 目前來看, 是比較失敗的. 但是, 如果沒有當時的多元化布局, 現在你在展廳也看不到洗衣機, 小家電這些非製冷產品的出現.
近幾年來, 澳柯瑪逐漸形成了專註製冷主業的共識, 聚焦製冷主業做 '減法' , 形成了涵蓋通用(家用)製冷, 商用冷鏈, 生物冷鏈, 超低溫設備和裝備, 冷鏈物流等的全冷鏈產業體系, 在此基礎上, 澳柯瑪正式推出全冷鏈戰略, 並向著 '互聯網+全冷鏈' 的特色發展之路邁進.
2. 如何處理好創新和效率的關係?
作為一個上市公司, 要處理好創新和效率的關係. 對上市公司來說, 你要考慮到創新和風險. 像我們轉型期間, 投入壓力是很大的. 在這種情況下, 一定要平衡好投入與產出的關係, 不能不投入, 但是也不能冒風險, 要保證利潤不會大幅下滑. 在這幾年, 我們的投入一直在增加. 研發費用, 新廠房等, 即使收益是滯後的, 我們也需要投入.
同時, 產品結構要適當. 高, 中, 低端產品合理分布, 工廠最經濟的辦法是持續運轉. 而企業要做大規模, 還要利用金融手段. 此外, 還要擅長資本運作, 如果有合適的對象, 我們也會考慮收併購.
李蔚簡介
李蔚, 山東青島人, 1969年1月出生, 清華大學經濟管理學院研究生, 現任青島澳柯瑪控股集團有限公司董事長, 黨委書記, 澳柯瑪股份有限公司董事長. 中國企業家協會理事, 青島市企業聯合會副會長, 山東省人大代表.
李蔚1999年12月至2001年2 月任青島市擔保中心副主任;2001年2月至2008年2月任青島市企業發展投資有限公司副總經理;2006年4月任青島澳柯瑪集團總公司副董事長, 青島澳柯瑪股份有限公司董事長;2010年5月任青島澳柯瑪集團總公司黨委書記, 董事長, 澳柯瑪股份有限公司黨委書記, 董事長;2017年1月, 任青島澳柯瑪控股集團黨委書記, 董事長, 澳柯瑪股份有限公司黨委書記, 董事長;2017年4月, 任青島澳柯瑪控股集團黨委書記, 董事長, 澳柯瑪股份有限公司董事長.
自2006年執掌澳柯瑪以來, 李蔚先後獲得 '山東省輕工業建國六十周年功勳企業家' '山東省優秀企業家' '中國傑出質量人獎' '2013-2014年度全國優秀企業家' '2013青島年度十大經濟人物' '青島市拔尖人才' '青島市勞動模範' 等榮譽稱號.