作为青岛 '五朵金花' 之一, 澳柯玛股份有限公司(600336.SH, 以下简称 '澳柯玛' )建厂于1987年, 至今已有30年历史. '这30年澳柯玛基本上是伴随着中国的改革开放, 尤其是改革开放后中国工业的发展而成长起来, 在国内国际经济转型的大背景下, 企业发展中也经历过起伏. ' 澳柯玛董事长李蔚表示.
秉承 '没有最好, 只有更好' 的企业信念, 围绕制冷主业, 澳柯玛经历了定位 '中国冷柜第一品牌(1987-2001)' '中国家电知名品牌(2001-2010)' '打造全冷链第一品牌(2010至今)' 三个阶段.
工信部工业企业品牌培育专家组组长周宏宁提出: ' '冷链' 是一根链条, 一端连着企业的核心竞争力, 另一端连着顾客需求. 从制造冷柜到提供全冷链解决方案, 是澳柯玛品牌定位的转变, 体现的是公司经营理念升华和技术创新成果. 特别是互联网与传统制冷产品的结合, 使冷链各环节的参与者都得以更高效率地创造价值. '
在李蔚看来, 可持续是企业发展的根本, 山东孔孟文化中踏实, 不张扬的基因深深影响着他, 在执掌澳柯玛的10年时间里, 他带领企业围绕 '制冷' 这一核心主业不断创新求变, 成为 '青岛制造' 的企业样本. 近期, 《中国经营报》记者独家专访了澳柯玛董事长李蔚.
专注制冷做 '减法'
《中国经营报》: 此前, 澳柯玛曾因多元化布局, 先后上马电动车, 太阳能(6.770, 0.40,6.28%), 锂电池, 海洋生物, 房地产等项目, 受到外界 '多元化扩张, 主业不清晰' 的质疑. 目前企业发展思路逐渐清晰, 公司如何看待这一路蜕变?
李蔚: 曾经走过的弯路我们一定要正视, 上市之初, 我们也曾进行过多元化扩张, 目前来看, 是比较失败的. 但是, 如果没有当时的多元化布局, 现在你在展厅也看不到洗衣机, 小家电这些非制冷产品的出现.
近几年来, 澳柯玛逐渐形成了专注制冷主业的共识, 聚焦制冷主业做 '减法' , 形成了涵盖通用(家用)制冷, 商用冷链, 生物冷链, 超低温设备和装备, 冷链物流等的全冷链产业体系, 在此基础上, 澳柯玛正式推出全冷链战略, 并向着 '互联网+全冷链' 的特色发展之路迈进.
《中国经营报》: 从昔日的 '冰柜大王' , 到如今的智慧冷链专家, 澳柯玛风风雨雨走过了30年. 近年来, 澳柯玛提出 '互联网+全冷链' 的特色发展之路. 如何解读 '互联网+全冷链' , 为此企业做了哪些工作, 接下来还有怎样的规划?
李蔚: 澳柯玛是一个有着30年历史的企业, 这30年, 我们在企业发展中也经历过起伏. 最初, 澳柯玛定位为 '冰柜大王' , 此后, 公司在转型过程中也走过一些弯路, 后来, 我们在实践中摸索出 '互联网+全冷链' 的战略方向.
我们看到, 现在几乎所有的家电企业都不再称自己为纯粹的家电制造企业, 大家为什么如此认为呢?或许因为普遍认知里会觉得家电应用的场景比较窄, 对于家电企业而言, 并不是它不做家电, 而是更愿意给用户提供一个智慧的整体使用场景.
原来的冷柜只是冷链上的一个终端, 现在我们具备了从产地到餐桌的全冷链能力, 所以我们也不把自己定位为一个纯家电企业.
近年来, 澳柯玛一直在谋变, 而不变的则是核心技术, 以及对满足用户需求的执念. 我们所有的核心技术都是围绕温度, 创新也是根据用户需求. 以疫苗冷链细分市场为例, 澳柯玛的目标是 '成为疫苗冷链领域的领导者' . 自从与盖茨基金会旗下机构合作制造出ARKTEK之后, 我们发现世界冷链市场巨大, 目前我们又研发了一款新产品——METAFREE(元冰箱), 每天通电4小时, 即可保持2~8度的疫苗保存温度, 这将解决非洲地区缺电, 经常停电等造成的疫苗损坏问题.
与德国公司合作, 未来还将推出移动式注射设备, 从而形成疫苗冷链的全产品覆盖, 成为一个系统的解决方案, 保证疫苗的安全储存环境.
如果没有客户需求的牵引, 我们不会有这么多创新, 也不会对产品的稳定性提出更高的要求. 比如华大基因(220.550, 5.05, 2.34%)要求我们的储存设施持续研发生产20到30年. 未来, 客户对温度的管理越来越精确, 再过几年, 人类对生物医疗的研究可能又到了新的水平, 对我们的产品也提出了新的要求.
《中国经营报》: 澳柯玛的研究也是跟着科研, 跟着生物医疗的发展轨迹在创新变化?
李蔚: 对, 每一个领域都是根据它面对的服务对象在不断创新, 精准掌握客户需求才是生存之道. 如果澳柯玛的客户在做冷冻人或者冷冻胚胎的样本库, 那么, 我们就需要根据他的需求进行定制化创新, 对设备的密封性, 精确度以及持续性进行革新.
每一个创新性客户提出的需求都有利于促进企业进入新的研究领域, 我们不能再拿做家电的批量生产思路来筛选客户. 比如说去年的低温冷库问题, 大概上只有四台订单, 我们还是接单了, 因为只有接下这四台, 才有后面更广阔的市场, 这对我们的研发生产都提出了新的挑战, 也使我们越来越不像一个家电企业.
《中国经营报》: 如你所说, 客户提出一些需求, 你们进行技术研发. 但如果最初的订单量比较小, 你们还会去做这样一个尝试吗?技术的投入成本比较高, 怎么去平衡成本和利润的关系?
李蔚: 作为一个上市公司, 要处理好创新和效率的关系. 对上市公司来说, 你要考虑到创新和风险. 像我们转型期间, 投入压力是很大的. 在这种情况下, 一定要平衡好投入与产出的关系, 不能不投入, 但是也不能冒风险, 要保证利润不会大幅下滑. 在这几年, 我们的投入一直在增加. 研发费用, 新厂房等, 即使收益是滞后的, 我们也需要投入.
同时, 产品结构要适当. 高, 中, 低端产品合理分布, 工厂最经济的办法是持续运转. 而企业要做大规模, 还要利用金融手段. 此外, 还要擅长资本运作, 如果有合适的对象, 我们也会考虑收并购.
更关注利润, 质量和风险
《中国经营报》: 长期以来, 澳柯玛坚持 '没有最好只有更好' 的宗旨, 但在公众心目中, 澳柯玛却一直有些神秘. 这种低调, 是刻意为之, 还是有其他原因?
李蔚: 澳柯玛不是一个很张扬的企业, 企业的性格和人的性格是一样的. 企业适当地讲, 你的想法要让客户知道, 但是纯粹为了博取眼球的惊人之语还是要少讲.
对于企业来说, 成功反而是小概率事件, 你不能对别人说, 我一定要成功, 我进入这个领域一定要赚大钱.
现在一些创新型的经济, 犹如雾里看花, 行业洗牌也非常快. 我们不可否认, 资本和风口形成了一种思维, 不少企业依靠估值, 风投等快速崛起又快速没落. 而作为一个深耕行业30年的制造企业, 澳柯玛从来不指望天上掉馅饼. 对于我们来说, 更关注利润, 质量和风险.
《中国经营报》: 作为国内最早进入完全竞争状态的产业, 家电业这些年来面临的转型压力越来越大, 材料, 人力, 物流等各方面成本一路上涨, 家电企业利润率越来越低. 面对行业竞争带来的压力, 澳柯玛有何应对之策, 成效如何?
李蔚: 竞争是好事. 纵观家电行业的发展, 十多年前的家电价格与现在相比, 一直在走下坡路. 真正得利的是消费者, 同时也锻炼了企业.
目前中国家电市场仍是民族品牌占据主导地位, 为什么中国的家电企业和国外的品牌比起来, 最终国外品牌没能干过民族品牌?这还要归功于充分的市场竞争, 如果没有市场竞争, 企业也都不会进步这么快. 竞争的结果, 看上去是行业利润在减少, 但对于整个市场的发展却是利好的. 澳柯玛1987年建厂, 在短缺经济时代, 澳柯玛进入冷柜领域. 当时生产冰柜根本不愁卖, 价格也是居高不下. 但以前这种行业利润是不正常的, 现在这样才算回归正常状态.
国内制冷行业潜力很大
《中国经营报》: 上世纪八九十年代, 海尔, 海信, 澳柯玛, 双星, 青岛啤酒(35.560,0.77, 2.21%), 创造了 '五朵金花' 的中国制造业传奇. 如今, 老 '五朵金花' 中以家电为主业的海尔, 海信, 澳柯玛常被并列比较. 你对于这种比较怎么看?
李蔚: 青岛三家家电企业, 从竞争中走出来, 竞争促使大家都在进步, 并创造了很好的生态圈, 形成了良好的产业集群. 但总体来说, 还有所差异, 各有所长, 这正是竞争形成的结果.
对于澳柯玛来看, 有多大能力干多大事, 多元化和专业化各有利弊, 我们的体量并不算大, 进行多元化布局的确是不合时宜的. 2015年澳柯玛调整企业定位, 提出了 '互联网+全冷链' 的战略. 出发点就是要发挥自己的特长, 即专注制冷技术.
《中国经营报》: 公司对自身发展有着怎样的定位?
李蔚: 澳柯玛在产品改善上具有天然的劣势, 因为冰柜很难做得高端, 而且冰柜作为一个功能型产品, 几乎不面向家庭用户. 客户对产品的要求更多是温度稳定, 质量可靠, 如果把这个产品做得多么炫酷, 那就脱离了产品的本源.
冰柜市场在家电市场品类中算是小众市场, 它和冰箱的销售比例差不多是1: 7, 也就是说, 卖出7台冰箱的同时, 差不多能有1台冰柜卖出. 但是, 小众市场做得好也是专注的结果. 我们坚守自己的阵地, 耐心, 专注, 往专业化延伸, 十年二十年不断突破技术瓶颈.
《中国经营报》: 这几年外界对澳柯玛的发展仍不乏质疑, 企业的发展除了突破主业不清晰的瓶颈, 还需要哪些方面的提升?
李蔚: 未来, 澳柯玛要更加关注用户需求, 不断进行细分. 比如根据不同茶叶进行温度划分的茶叶柜, 用于家庭储存药品的药品柜等等, 这些高端需求都有很大的空间. 此外, 中国市场呈梯次发展, 基于巨大的人口数量, 任何一个细分市场拿出来都是巨大的. 以澳柯玛-40℃深冷速冻冷柜为例, 就是满足了市场对高端食材冷藏的需求.
同时我观察, 目前国内的冷链市场, 与美国等相比差距较大, 仍有很大的提升空间, 市场潜力巨大. 目前国内的冷链需求参差不齐, 即使对疫苗这种严格监管的制品, 仍出现诸如山东毒疫苗等事件, 更说明冷链市场的不健全. 但随着市场对冷链要求的提升, 这个市场还会扩大.
深度 守住本分才能成为百年老店
站在青岛经济技术开发区临港工业园澳柯玛总部大楼前, 双海豚图标格外醒目, 身后仅一街之隔, 海尔与海信的科技园与澳柯玛隔街相对.
作为青岛家电三杰之一, 澳柯玛从最初的 '冰柜大王' , 发展成 '制冷专家' , 现在定位成 '互联网+全冷链' 的专家, 其间走过弯路, 却从未丢弃制冷主业.
这不是一个高利润的行业, 这个行业也需要静下心来打磨. 如今, 澳柯玛看准了 '互联网+全冷链' 的战略定位, 立志将企业打造成全冷链行业的第一品牌.
日前, 记者参观澳柯玛智能制造工厂看到, 运用大数据, 智能化, 物联网, 云计算等技术, 澳柯玛推出了 'ICM智慧全冷链管理系统' . 用户通过手机或电脑客户端即可实现对全冷链各环节物品的入库, 销售, 存储等进行综合信息管理, 实现库存管理, 订单管理, 智能配货, 能耗管理等, 实时掌控在途物品数量变化.
在打通生鲜全冷链系统解决方案基础上, 澳柯玛还在医用冷链, 超低温等领域进行了深入布局, 并因此赢得了不少国际合作伙伴. 比尔·盖茨就曾评价 '澳柯玛是理想的合作伙伴' . 在澳柯玛的展厅里, 一款名为ARKTEK的 '被动式疫苗存储设备' , 虽然其貌不扬, 但因为能方便安全地储存疫苗, 成为挽救许多贫困地区生命的重要设备, 被称为 '生命之桶' , 比尔·盖茨多次在公众场合赞扬其 '是一项了不起的成就' .
此前不久, 在由深圳国家基因库, 华大基因, 澳柯玛等共同主办的科技援藏行动中, 一次跨越4000多公里, 为期6天的科技援藏超低温冰箱运送任务圆满完成. 此次捐赠的100台 '-86℃超低温专业冷冻冰箱' , 全部由澳柯玛生产, 主要用于存储包虫病等疾病的检验检测样本.
在与记者交谈的近两个小时的时间里, 李蔚侃侃而谈, 直抒胸臆, 骨子里的儒商情怀也在不经意间流露.
李蔚的办公室朴素, 简洁, 深红色的书柜里放满各类书籍. 让记者好奇的是, 书柜的一个柜门上突兀地粘贴着一张从杂志上精心裁剪下来的白纸. 记者走进看到, 这页纸上印着一篇短文——《没有利润的公司是可耻的》.
文章中提到, '要想成为百年老店, 就必然要经历酷暑和严寒. 当经济跌入低谷, 营收大降, 借贷无门, 资本市场冰封时, 企业要想活下来, 就得守住本分. 没有利润的企业就像一个不能自食其力的成年人, 是可耻的. ' 李蔚说, 他对文章的观点深有感触, 于是剪切下来, 以激励自己.
老板 秘籍
1. 澳柯玛如何理解多元化布局?
曾经走过的弯路我们一定要正视, 上市之初, 我们也曾进行过多元化扩张, 目前来看, 是比较失败的. 但是, 如果没有当时的多元化布局, 现在你在展厅也看不到洗衣机, 小家电这些非制冷产品的出现.
近几年来, 澳柯玛逐渐形成了专注制冷主业的共识, 聚焦制冷主业做 '减法' , 形成了涵盖通用(家用)制冷, 商用冷链, 生物冷链, 超低温设备和装备, 冷链物流等的全冷链产业体系, 在此基础上, 澳柯玛正式推出全冷链战略, 并向着 '互联网+全冷链' 的特色发展之路迈进.
2. 如何处理好创新和效率的关系?
作为一个上市公司, 要处理好创新和效率的关系. 对上市公司来说, 你要考虑到创新和风险. 像我们转型期间, 投入压力是很大的. 在这种情况下, 一定要平衡好投入与产出的关系, 不能不投入, 但是也不能冒风险, 要保证利润不会大幅下滑. 在这几年, 我们的投入一直在增加. 研发费用, 新厂房等, 即使收益是滞后的, 我们也需要投入.
同时, 产品结构要适当. 高, 中, 低端产品合理分布, 工厂最经济的办法是持续运转. 而企业要做大规模, 还要利用金融手段. 此外, 还要擅长资本运作, 如果有合适的对象, 我们也会考虑收并购.
李蔚简介
李蔚, 山东青岛人, 1969年1月出生, 清华大学经济管理学院研究生, 现任青岛澳柯玛控股集团有限公司董事长, 党委书记, 澳柯玛股份有限公司董事长. 中国企业家协会理事, 青岛市企业联合会副会长, 山东省人大代表.
李蔚1999年12月至2001年2 月任青岛市担保中心副主任;2001年2月至2008年2月任青岛市企业发展投资有限公司副总经理;2006年4月任青岛澳柯玛集团总公司副董事长, 青岛澳柯玛股份有限公司董事长;2010年5月任青岛澳柯玛集团总公司党委书记, 董事长, 澳柯玛股份有限公司党委书记, 董事长;2017年1月, 任青岛澳柯玛控股集团党委书记, 董事长, 澳柯玛股份有限公司党委书记, 董事长;2017年4月, 任青岛澳柯玛控股集团党委书记, 董事长, 澳柯玛股份有限公司董事长.
自2006年执掌澳柯玛以来, 李蔚先后获得 '山东省轻工业建国六十周年功勋企业家' '山东省优秀企业家' '中国杰出质量人奖' '2013-2014年度全国优秀企业家' '2013青岛年度十大经济人物' '青岛市拔尖人才' '青岛市劳动模范' 等荣誉称号.