糙米減肥食譜能解決你的從早到晚, 三餐不重樣, 吃出苗條+健康!
一, 什麼是糙米?
糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織, 如皮層, 糊粉層和胚芽的米, 由於口感較粗, 質地緊密, 煮起來也比較費時.
二, 糙米精米大比拼, 兩 '米' 不同在哪裡?
精白米是糙米經過精磨, 去掉外層組織得到的, 它看起來雪白細膩, 吃起來柔軟爽口, 但營養成分卻大量流失, 剩下的就主要是澱粉和碳水化合物, 而糙米中所保留的外層組織, 保存下來的營養物質也比較豐富!
三, 糙米的減肥功效從何說來?
糙米可以調節不飽和脂肪, 加速腸道蠕動, 利於排便排毒, 可預防便秘和腸癌; 糙米的血糖指數低, 很容易讓人有飽腹感, 有利於控制食量; 糙米是天然的利尿劑, 能促進新陳代謝, 排除體內過剩的養分及毒素; 糙米所含膳食纖維與膽固醇結合, 促進膽固醇的排出, 從而幫助高血脂症患者降低血脂; 此外, 還可以防止疲勞與疾病, 保持體力, 達到美容, 減肥兩不誤.
糙米具有非常強大的減肥功效, 下面小編就要介紹給大家幾個糙米的減肥食譜, 幫助大家通過糙米這個簡單的食物就能起到瘦身減肥的目的, 下面就來看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎樣做成的吧!
減肥食譜1——糙米南瓜粥
材料: 糙米, 南瓜各適量
做法:
1, 先將糙米浸泡1小時, 泡好之後, 直接放入蒸鍋, 連米帶水一起蒸半小時左右;
2, 將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中, 再加入6-8倍的水, 大火轉小火, 煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下, 免得糊鍋底);
3, 在熬粥的同時可以處理南瓜, 將南瓜去皮後切成小塊. 因為南瓜很容易煮熟, 所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可.
點評: 粥品濃稠清香, 南瓜有很好的食療作用, 潤肺益氣, 利尿消腫, 可以促進腸胃蠕動, 幫助食物消化, 跟糙米一同煮粥吃, 熱量不高, 營養全面, 飽腹感強, 不容易餓, 是減肥養生的好粥!
減肥食譜2——糙米燕麥豆漿
材料: 黃豆45克, 糙米15克, 燕麥20克
做法:
1, 黃豆洗淨, 用清水浸泡10-12小時後撈出備用;
2, 糙米淘洗乾淨, 用清水浸泡2小時;
3, 將黃豆, 糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可.
點評: 這是一款排毒豆漿, 口感有點類似於米糊. 適合習慣性便秘者飲用. 腸道敏感的人不宜飲用太多, 以免引起脹氣, 胃痛或腹瀉.
減肥食譜3——糙米茶
材料: 200克糙米, 1500克水.
做法:
1, 用幹鍋翻炒糙米, 但不要將米炒至爆裂, 當米變為黃褐色時盛起.
2, 在鍋內放水, 煮開後, 放入炒好的糙米, 馬上停火, 原封不動放5分鐘. 然後將糙米過濾後將水當茶喝.
吃法: 每餐前30分鐘喝, 並保證一天飲用量為600ml以上.
點評: 糙米茶喝起來非常清心爽口的, 是很好的解渴, 減肥飲品. 喝糙米茶時, 最好是趁熱喝, 這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效.
Tips:
1, 糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝, 如牛奶.
2, 喝茶時不要連茶水裡的糙米一起喝, 否則會使瘦身效果減半.
3, 糙米茶絕對不可以與其它添加物(如白糖, 蜂蜜)混合食用.
4, 為了防止浪費, 過濾的糙米可熬粥.
減肥食譜4——黑芝麻糙米粥
材料: 糙米200克, 黑芝麻2大匙, 水適量.
做法:
糙米洗淨瀝幹, 在鍋中加入適量水, 放入糙米攪拌一下, 待煮滾後改中小火熬煮45分鐘, 放入黑芝麻續煮5分鐘即可飲用.
點評: 芝麻糙米粥看著有些黏糊糊的, 但口感很好, 很適合晚上代餐.
減肥食譜5——糙米糊
材料: 糙米粉70克, 食鹽4克.
做法:
用開水把糙米調成糊狀, 並加入鹽服食. 三餐前喝, 或者代晚餐或早餐使用.
點評: 加了鹽的糙米糊的味道可能有些MM受不了, 但只要你能堅持下來, 通常在第4天時就會排出大量的宿便, 將體內的毒素排出, 淨化身心, 達到健康減肥的目的.
加強糙米瘦身功效黃金法則
1, 糙米茶只有堅持喝, 才能達到事半功倍的效果.
2, 飯後或飯前不吃零食.
3, 下午六點以後, 只喝糙米茶與水, 瘦身效果會更好.
4, 辣, 鹹的食物能促進食慾, 不吃為最好.
