电烤箱, 这个源自欧洲的西式家电, 凭借着无油烟, 无粉尘, 无明火, 温度可控且操作简便等优点, 已经被越来越多的中国家庭所接受. 但中国饮食文化博大精深, 而多数家庭用电烤箱做的食物仍主要停留在蛋糕, 饼干, 披萨, 烤肉, 烤鸡等西式料理上, 导致使用频率也较低. 为了让烤箱用户能拥有更为丰富的, 更贴近中国烹饪方式的厨房体验, 身为专业烤箱领导者的长帝, 推出了2017年的旗舰款新品——智能空气烤箱CRWF42NE.

不同于传统烤箱的功能叠加, 长帝这款创新型的空气烤箱CRWF-42NE, 采用了温场更趋极致均衡, 能极速加热的黑科技—— '空气烤' 加热技术, 让烤箱不再只是简单的烘焙, 而是兼备空气炸, 极速烤, 武火焗, 文火烘焙, 果蔬烘干, 食材发酵等多种功能的烹饪神器, 另配置42L的大容量, 可实现 '多层同烤' 的烹饪需求, 更满足好客的中国家庭.

如此全能的烹饪设备, 可谓是下厨的神助攻. 让你远离油烟弥漫, 噪音环绕的厨房, 也能做出同样美味的中式料理. 另外, 自带1000+的专属智能云食谱和人性化创新的无级旋钮设计, 让你操作起来更便捷, 更轻松, 真正让下厨变成一件享受的事儿.

话不多说, 赶紧让小编这枚实打实的烹饪菜鸟, 来为大家亲测一番, 试试它的身手, 并一起见证秒变大厨的华丽转身!

迫不及待的开箱: 大块头也有大智慧

当小编收到长帝这款空气烤箱CRWF-42NE时, 着实被它的体积吓了一跳, 颠覆了小编此前对家用烤箱小体积, 小容量的传统印象, 赶紧迫不及待的开箱, 想一见它的真面目.

小编将其从相当严实的包装中取出, 放在餐桌上, 整整霸占了一半的位置. 值得点赞的是长帝用心的原厂包装, 主机上贴满了各种保护薄膜, 固定胶条, 防撞纸板等用于防护的包装材料, 确保了空气烤箱CRWF-42NE在运输的颠簸中依然毫发无损.

长帝CRWF-42NE空气烤箱沿袭了经典的黑白配色, 看上去简洁大气, 稳重内敛, 可百搭各种家装风格.

在细节的设计上也相当细致, 符合人体工程学的下拉把手和无级旋钮, 都采用了防烫的铝合金材质, 触感细腻光滑, 工艺感, 品质感十足.

下拉式的烤箱门, 采用了安全无级门铰设计, 可以在任意角度悬停, 方便在烘焙过程中拿取食物. 据说, 烤箱门还可以拆洗, 只要将门铰扣向后掰开压平, 便能轻松旋转拉出, 让你能360℃无死角清洁门身. 但考虑到小编笨拙的手工能力, 此次并未轻易尝试.

长帝CRWF-42NE空气烤箱的大智慧, 都深藏不露地集结在内腔, 让我们来一一挖掘它各种创新的黑科技, 首先是一目了然的42L大容量, 加宽加长的空间, 可以毫无负担地实现多层烘烤, 大大提升了烹饪的效率, 让你轻松应对家庭聚会, 好友聚餐等各种场景.

其次, 长帝CRWF-42NE烤箱内胆背部的后循环风设计, 是 '空气烤' 技术的真正奥秘所在, 由1350W的环体立式发热管和转速高达2000R/min的热源涡轮组合而成的大风力热风系统, 让热源在烤箱里快速形热能循环体系, 3分钟即可飙至180℃, 极大缩短烹饪时间的同时, 还能均匀到达内胆的每个角落, 使每层食物都受热均衡.

另外, 上下共有4根独立控温发热管, 可分别调节温度, 灵活营造不同层次的口感. 意大利进口的全景搪瓷内胆, 耐高温抗腐蚀, 质感光滑减低油垢的粘附力, 让清洁更方便.

长帝CRWF-42NE空气烤箱在左右侧面, 背面设计了多方位的散热孔, 且贴心地采用了向下排风设计. 另外, 背部的防贴墙隔热支架和底部的塑料脚垫, 则增加了散热空间.

长帝CRWF-42NE空气烤箱在底部专门配置了一个隐藏设计的抽拉式接渣盘, 同样采用了耐热防锈的搪瓷材质, 让清洗更简单.

不同以往的是, 长帝CRWF-42NE空气烤箱的两侧挂架是可以随意拆卸的, 除了便于清洗之外, 更大的用意在于, 加大了烤盘烤网的接触面, 便于兼容其他尺寸的烤盘烤网.

上图为挂架的安装效果, 只需对准相应的安装柱, 插入即可, 非常方便. 4层的挂架设计, 可满足不同的食物高度, 不同尺寸模具的烹饪需求.

长帝CRWF-42NE空气烤箱随机赠送的烤盘烤网, 是烹饪中使用最为频繁的配件. 其中, 烤盘也采用了易清洁的搪瓷材质. 烤叉则主要适用于整只烤鸡的料理.

针对烤盘, 烤架量身定制的拿取手柄, 当然, 你也可以戴隔热手套, 更方便拿取.

轻松自在的体验: 一键操作, 秒变大厨

一开机, 大屏数显和无级旋钮的背光灯同时亮起, 瞬间将长帝CRWF-42NE空气烤箱的颜值更提高了一个档次, 让原本沉闷的机器更多了一些灵动的科技感.

更为灵活, 更为便捷的无级式旋钮, 绝对是操控方式的大升级, 一改原先反复按钮的繁琐. 左为开关/功能选择旋钮, 右为开始/暂停/温度和时间调整旋钮, 都只需轻轻一旋, 向左向右均可来回快速切换不同的功能, 温度和时间, 即便错过, 也能轻松返回.

与此同时, 正中间的大屏数显, 则会每1分钟, 每1℃地及时显示你的每一步操作, 让你对长帝CRWF-42NE空气烤箱的每一刻工作状态更了然于心.

你以为这样的操作已经很省力了?还有更进阶版的——更省心的智能云食谱功能, 作为长帝CRWF-42NE空气烤箱的一大特色, 特别适用于烹饪新手. 先用手机扫描二维码, 下载阿里小智APP, 再扫一扫长帝CRWF-42NE空气烤箱的二维码, 即可根据指示, 与空气烤箱匹配联网后, 选择喜欢的云食谱, 按步骤一步步准备好食材, 放入烤箱后, 只需按下 '一键制作' , 不用再手动设置相关的参数, 即可同步到烤箱.

小编特地挑选了一道最爱的海鲜大餐——蒜蓉烤虾, 且为了体验长帝CRWF-42NE空气烤箱 '多层同烤' 的效果, 特地铺满了两个烤盘. 根据云食谱的设置, 是上下烤220℃, 先预热4分钟, 完后再放入食材, 继续220℃烤13分钟即可.

在云食谱的功能模式下, 按下 '一键操作' 之后, 长帝CRWF-42NE空气烤箱的数码大屏上, 会即刻同步这一道菜谱的各项烹饪参数, 并进入工作状态.

当长帝CRWF-42NE空气烤箱在220℃的持续高温状态下, 小编测试了机器各个部位的温度, 均在手可触碰的温度范围内, 并不会有烫伤的困扰.

内置的广角照明灯, 高透明度的玻璃面板, 可以让烤箱内部的情况清晰了然, 方便随时观察烤箱内的食物烘烤情况, 暖暖的灯光也让食物看起来更有食欲.

经小编亲测, 即便是两层同烤, 食材也并未出现受热不均匀的现象, 上下两盘的烤色均匀一致, 口感也很到位. 足足两大盘的分量, 立马可以端上桌, 与亲朋好友一起分享.

体验总结: 作为在中国最早推广和普及电烤箱的品牌, 长帝不仅深喑中国家庭的饮食习惯, 更拥有深耕行业24载的专业技术实力, 能为中国家庭带来更为优质适用的产品. 这款2017年的旗舰机型——长帝CRWF-42NE空气烤箱, 可谓是集大成的精品之作, 不止于烘焙, 更能轻松玩转各式烹饪, 满足中国家庭多元化的饮食需求.