不少時髦的消費者已經發現, 去年下半年以來家電品類中出現了一個 '新玩意' ——微蒸烤一體機. 微蒸烤一體機將 '微, 蒸, 烤' 三大烹飪技術融合起來, 創造性地將變頻微波, 熱風對流, 蒸汽, 微波熱風組合, 微波蒸汽組合, 熱風蒸汽組合6大烹飪方式融合在一台微波爐上.
對喜歡嘗試製作各類美食的消費者來說, 微蒸烤一體機的出現簡直就是福音. 一台家電產品擁有以往三台的功能, 節省了廚房空間的同時, 可以更便捷地嘗試更多烹飪方式.
那麼, 微蒸烤一體機是如何誕生的呢? 消費者又該如何選購呢?
格蘭仕首創, 市場與口碑 '齊飛'
各種生活方式的交流讓現代人的美食菜單也越來越長, 今天一個普通中國人不僅會接觸到中餐中的傳統美食, 西餐乃至各類地域美食也都司空見慣了. 烹飪的方式千差萬別, 所需要的食材, 裝置自然也是千差萬別. 可是, 小小的廚房不可能放置世界上每一種廚房電器, 複合型廚房電器勃然興起.
格蘭仕察覺到這一趨勢後, 2014年開始立項, 經過近3年的開發, 攻克了各方面的技術難題, 2016年, 微波爐發明70周年之際, 格蘭仕微蒸烤一體機Q6首次亮相德國IFA展.
不出意外, 這款有望改變人們烹飪方式的廚房電器一經面世就引起了巨大的轟動. 組委會將極具份量的IFA節能環保技術金獎授予了這款劃時代的產品.
今年年初, 首批量產的格蘭仕微蒸烤一體機Q6在中國上市. 上市後, 這款解決了廚房選擇難題的產品一直處於供不應求的狀態, 市場反響熱烈.
征服 '吃貨' , 格蘭仕微蒸烤一體機有什麼訣竅?
除了將微波爐, 電蒸爐和電烤箱的功能合而為一以外, 格蘭仕微蒸烤一體機征服 '吃貨' 還有不少訣竅.
首先, 格蘭仕微蒸烤一體機應用了先進的變頻微波技術, 實現了從強火到弱火的自動調控, 不僅使食物的口感和色澤得到保證, 更能充分保留住食物的營養成分, 即使長時間低功率烹調食品表面或邊緣也不會出現過火的現象. 強勁的微波烹飪實力下, 達到國家一級能效標準.
第二, 格蘭仕微蒸烤一體機突破性實現了100%純蒸汽烹飪, 腔體蒸汽溫度可達100度, 配合700毫升超大的儲水箱, 真正實現了純蒸汽烹飪, 食物營養保持和口感更好.
第三, 格蘭仕微蒸烤一體機超越專業烤箱的水平, 通過精準的溫度控制, 領先的熱風對流技術, 讓腔體溫度高達230 度, 360度立體加熱, 避免了傳統烤箱加熱不均勻的問題.
第四, 格蘭仕微蒸烤一體機載入了智能菜單, 滿足當今消費者對於健康, 快捷, 便利等多方面需求, 讓不會做飯卻又熱愛美食的年輕人也可以輕鬆搞定有湯有飯, 有葷有素的一日三餐.
一體機雖好, 選購還需 '定睛瞧'
格蘭仕微蒸烤一體機成了家電圈裡的 '網紅' 後, 自然吸引了不少跟風者. 追 '風口' 的產品和曆經3年艱苦研發的Q6自然不可同日而語.
有業內人士告訴家電魂, 目前市面上有一些名字相似或相近的微蒸烤, 蒸烤或蒸微產品, 基本原理是使用外置蒸汽發生器, 加熱產生蒸汽後採用直噴的方式將蒸汽填充到腔體, 這種方式的蒸汽量不高, 實現烹調的效果差, 僅做微波或燒烤的加濕輔助功能. 另外, 蒸汽發生器的清潔非常不便, 需要專業人員拆機完成.
此外, 市面上其他品牌的類微蒸烤, 蒸烤產品, 普遍採用的是腔體上部石英管實現燒烤功能, 不是熱風烘烤, 可能存在程度不一的加熱均勻度問題. 所以, 喜歡烹飪美食的 '吃貨' 們, 一體機雖然好, 選購的時候還真得好好看一看, 可千萬不能被小廠商們 '套路' 了.
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