別以為秋冬天不用減肥, 如果不注意, 來年的春天和夏天你只能在痛苦的減肥, 明年等你減肥成功, 迎來的將又是秋天. 忙不是借口哦, 因為飲食的注意, 也是能成功控制體重的.
早餐: 紫薯奶昔+紅綠爽口絲+全麥麵包+水煮蛋
將紫薯蒸熟, 剝皮切片, 和牛奶一起放到攪拌機中打成糊狀;再撒些杏仁等堅果及草莓, 藍莓等水果. 當然, 也可以根據口味喜好, 把紫薯換作南瓜, 山藥, 玉米等粗糧.
攪拌奶昔的同時, 將胡蘿蔔, 萵筍等洗淨切絲, 倒入橄欖油和醋, 涼拌成紅綠爽口絲. 同時再用蒸蛋器煮個雞蛋.
推薦理由: 這份早餐提供了我們一天中必需的能量和碳水化合物, 五穀雜糧, 蔬菜及水果富含膳食纖維和多種維生素, 可以加速腸胃蠕動, 達到減脂排毒的效果, 還可降低膽固醇濃度和餐後的血糖, 適合偏胖的三高人群. 另外, 白煮蛋還能補充身體所需的優質蛋白質, 起到增肌的作用.
午餐: 紫菜芝麻飯+芥末三文魚+甘藍菜汁
紫菜芝麻飯做法不難. 先將大米淘洗好放進電飯煲裡燜, 煮飯期間, 將紫菜剪成細絲狀備用;把芝麻放鍋裡炒香, 再將其碾碎. 等飯煮熟, 舀兩勺熟芝麻和紫菜絲放進米飯, 攪拌均勻後就可以了.
涼拌三文魚也極其簡單, 半斤三文魚切片, 用醬油和胡椒醃一下, 然後熱鍋涼油, 煎至上下表面泛白, 盛入盤中, 澆上芥末汁和醬油就好. 另外在燜米飯的時候, 把捲心菜等甘藍類菜切塊榨汁, 最後配上蜂蜜飲用.
推薦理由: 紫菜和芝麻富含大量食物纖維和礦物質, 可促進排便, 防治便秘. 三文魚中的魚油不僅有益心臟健康, 其中的ω-3脂肪酸還有助於形成肌肉, 減少腹部多餘脂肪. 甘藍菜類豐富的膳食纖維, 能潤腸通便, 尤其適合肥胖並伴有便秘的老年朋友.
晚餐: 紅豆薏米蓮子粥+涼拌魔芋絲
清早上班前, 把紅豆, 薏米和蓮子淘洗後放入電飯鍋, 傍晚回來正好趁熱喝, 而且軟糯香甜. 同時再涼拌一份魔芋絲. 先焯水一分鐘後撈出切絲, 再將紫洋蔥和甜椒切絲, 澆點醋和醬油拌勻即可食用.
推薦理由: 紅豆, 薏米等都是益氣健脾的食材, 能促進排出體液, 利於排尿排汗, 從而起到排毒減肥的效果, 適合平時活動量較少的電腦族及在外應酬多, 習慣大魚大肉的中青年白領精英. 魔芋絲也是低卡路裡的理想減肥食材, 而紫洋蔥能軟化血管, 刺激腸胃蠕動, 其富含的花青素又是美容養顏的天然色素. 再加上甜椒, 這款菜可謂五彩繽紛, 秀色可餐.
對於一天三頓的排毒瘦身餐, 搭配的原則就是食物多樣化, 適量最關鍵, 尤其要額外注重蔬菜, 水果, 雜糧的均衡攝入. 同時配合運動的話, 效果會更佳.
