漢堡方便好吃, 是特別快捷的食品, 而且它的確能夠讓你不再饑餓, 而且味道也是十分的鮮美, 只是你不知道, 吃了漢堡一小時後, 你的身體會發生什麼樣的變化?
10分鐘後: 血糖驟升. 一個常規的巨無霸漢堡(含乳酪和醬)含熱量540千卡, 吃完後會導致血糖迅速升高. 大腦偏愛高熱量食物, 這些快餐食品會觸發大腦獎賞系統, 釋放更多的多巴胺等激素, 使人產生快感.
20分鐘後: 糖鹽上癮. 巨無霸大麥麵包含大量高果糖玉米糖漿和鈉. 這兩種成分都很容易讓人上癮, 會導致身體渴望得到更多的糖和鹽, 進而吃得更多.
30分鐘後: 身體脫水. 一個巨無霸漢堡含鈉970毫克, 短時間攝入人體後, 更容易導致脫水. 脫水癥狀與饑餓極為相似, 更容易讓人誤以為吃少了. 另外, 鈉攝入過量會增加腎臟負擔, 導致心臟工作加快, 血壓升高, 最終可能增加心臟病和中風風險.
40分鐘後: 更加饑餓. 吃完一個高熱量的巨無霸漢堡後, 血糖容易失控. 高果糖玉米糖漿會迅速被胃腸道吸收, 導致胰島素升至峰值, 饑餓感接踵而至, 吃了還想吃. 於是, 身體渴望得到更多的快餐.
60分鐘後: 消化緩慢. 人體消化食物通常需要24~72小時. 然而, 研究發現, 一個巨無霸漢堡下肚後, 至少需要3天才能完全消化. 一個巨無霸漢堡含1.5克反式脂肪, 而身體消化反式脂肪需要大約51天. 多項研究證實, 反式脂肪會增加心臟病, 肥胖症, 癌症和糖尿病等疾病的風險.
漢堡如此的不健康, 以後盡量少吃吧, 有哪些快捷健康的美味呢?
蔥花蛋餅
用料: 雞蛋 (1隻) , 麵粉 (一小碗) , 蔥 (一根) , 水 (一杯) , 鹽, 花椒面, 耗油 (少許) .
做法: 1.蔥切蔥花, 雞蛋打撒, 將鹽, 花椒面, 耗油倒入雞蛋液中, 攪拌均勻, 倒入水繼續攪拌.
2.加入麵粉, 邊加邊攪拌, 直至攪拌均勻, 成麵糊.
3.平底鍋加熱, 放底油, 小火, 用勺子將麵糊舀到鍋中, 均勻攤平.
4.餅邊能看出餅在一點點變熟, 然後翻面.
5.翻過來, 繼續, 小火! 喜歡硬點就多翻兩次, 喜歡火清滴軟的就翻一次.
6.喜歡吃老一點的, 就再翻一次.
7.餅成, 出鍋, 可以配豆漿, 可以配湯, 由於有滋味, 可以不用配小菜, 方便快捷!
無油香蕉鬆餅
最天然的食材做出美味健康的早餐, 大約460大卡, 可以兩個人吃, 再配點水果堅果成為健康早餐^_^
用料: 香蕉 (越熟越好, 1根) , 雞蛋 (1隻) , 牛奶約 (80ml) , 麵粉約 (70g) .
做法: 1.準備好材料, 我當時沒有電子稱, 用量杯量的. (大家可以用量勺或帶有刻度的米杯)
輕輕的用量杯舀起150ml的麵粉 (不要壓實) 約等於70g麵粉啦.
2.熟透的香蕉用小刀切薄片, 搗成綿綿的泥, 可以用瓷勺壓, 越細越好呀, 香蕉會出水的.
沒熟透的香蕉做出來會澀澀的, 不夠甜, 所以不要心急哦.
3.打個蛋, 加入牛奶, 一起拌勻了.
4.加入麵粉, 一起拌^_^ Z字型拌勻 (最好不要畫圈圈, 麵粉會起筋的) .
5.最後的糊要有流動性, 又不會太稀, 像濃一點的優酪乳狀態 (可稍微加點鹽) .
6. (1) 準備好【不粘鍋】, 開中小火, 先熱熱鍋, 不用油 (怕沾鍋也可以滴一兩滴下去) .
(2) 轉最小火, 用湯勺 (煲湯的大鍋勺哈) 挖一大勺下去.
(3) 看到表面有小氣孔就可以翻過來了^^ 一鏟, 一翻, 乾脆利落, 不要偷偷掀起來看哦, 顏色會不均勻的.
7.翻過來之後稍等一會 (不超過一分鐘) 就可以鏟上盤子啦.
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