不知不觉秋天又快来了, 今天小编给大家推荐几款秋季减肥食谱. 秋季可是最佳的减肥季节, 大家别错过了哦. 先来学习做几道补身又瘦身的秋季减肥食谱吧, 吃着掉肉最开心!
黄瓜炒虾仁
材料: 黄瓜2根, 虾仁适量, 调料: 葱姜沫蒜.
做法:
1, 把黄瓜去皮, 从中间剖开, 再切成菱形块, 装盘备用.
2, 在黄瓜上撒一点盐, 拌匀. 因为黄瓜不容易进味, 所以提前放点盐拌了. 但只提前2分钟就够了, 时间长了, 黄瓜就会发蔫了.
3, 虾仁提前用料酒拌匀.
4, 热油锅里放葱姜沫炝锅, 倒入虾仁翻炒几下, 加一点白糖 (去腥味) , 再炒几下出锅.
5, 葱和蒜沫炝锅, 倒入黄瓜翻炒几下后, 把炒好的虾仁也倒进去, 放盐, 水淀粉, 收汁后就可以出锅喽.
提示:
1, 如果想把虾炒的又大又鲜脆, 在清洗好虾后, 可以用纱布包着放入冰箱, 冷藏15- 20分钟. 即可保持虾仁的鲜脆, 又可防止虾仁缩水.
2, 因虾仁容易收缩, 烹饪时间不宜长, 否则虾仁将变的又老又小.
小编点评: 黄瓜中所含的丙醇二酸, 可抑制糖类物质转变为脂肪. 此外还能降胆固醇降血糖, 有强身健体的功效. 而且它含有丰富的B族维生素, 对改善大脑和神经系统功能有利, 很多减肥人士饮食基本少不了它呢.
云耳鸡蛋炒黄瓜
云耳鸡蛋炒黄瓜材料: 蛋, 姜, 黄瓜, 云耳, 白胡椒面
做法:
1, 先把打散的蛋炒好, 用锅铲或刀捣城块;
2, 热油下锅, 放几片姜, 等片刻, 倒入蛋块, 黄瓜块和云耳, 爆炒一会, 加盐和白胡椒面, 兜匀, 可撒几滴料酒在上面, 这样更加香. 上锅.
小编点评: 这个菜属于咸香型, 营养丰富. 吃素的MM可考虑此菜. 健康又养生!
番茄马铃薯椰菜排骨汤
材料: 番茄240克, 土豆 (黄皮) 240克, 红萝卜50克, 猪小排 (猪肋排) 400克, 菜花200克, 洋葱 (白皮) 100克, 调料: 姜5克, 玉米淀粉10克, 芡粉5克, 盐3克
做法:
1, 菜花洗净切碎; 洋葱去衣洗净, 切粒.
2, 红萝卜, 马铃薯去皮洗净, 切粒.
3, 把水烧开, 放下番茄浸5分钟, 取起撕去皮, 切开边, 去核后切粒.
4, 排骨洗净, 抹干, 加腌料捞匀, 入开水中煮5分钟后, 捞起冲净, 滴干.
5, 烧热锅, 下油放姜, 番茄, 洋葱炒香铲起.
6, 把水放入煲内煲开, 放入排骨, 番茄, 洋葱, 姜, 马铃薯, 红萝卜, 椰菜 (菜花) 煲开, 慢火煲1.5小时, 下调味料即可.
小编点评: 此汤具有清肠消滞, 降低血脂的作用, 营养丰富. 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫, 减少水肿的问题, 如果是生吃的话, 效果就更好.
粟米百合炒西芹
材料: 西芹3根, 鲜百合2个, 玉米粒150克, 蒜适量, 盐适量, 糖适量, 鸡精适量
做法:
1, 将西芹和玉米飞水待用.
2, 起油锅, 爆香蒜头, 下百合炒至断青.
3, 将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟, 沿锅边溜点水, 加盐, 糖, 鸡精调味.
4, 出锅.
小编点评: 西芹一方面含有大量的钙, 可以补 '脚力' , 另一方面亦含有钾, 可减少下半身的水分积聚, 是减肥排水肿的绝妙食品喔.
上汤菠菜
材料: 菠菜1把, 皮蛋1粒, 咸蛋1粒, 生姜3片, 鸡汤100毫升, 白胡椒粉少许, 盐少许
做法:
1, 将皮蛋和咸蛋蒸15分钟, 冷却后去壳切成粒; 菠菜洗净后沥干水分;
2, 炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香, 随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;
3, 将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐, 并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可.
小编点评: 菠菜因为它可以促进血液循环, 这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分, 平衡新陈代谢, 排毒瘦腿.
紫菜豆腐肉片汤
材料: 干紫菜12克, 北豆腐150克, 瘦猪肉90克
调料: 酱油4克, 醋3克, 盐3克, 香油5克
做法:
紫菜浸洗去砂质, 捞起. 猪肉切片腌过, 拖水, 豆腐切片. 待肉汤或水煲开, 倒入紫菜, 豆腐, 肉片, 再开时, 加些生抽, 醋, 盐, 麻油及葱粒即成.
小编点评: 紫菜除了含有丰富的维他命A, B1及B2, 最重要的就是它含有丰富纤维素及矿物, 可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分, 更有瘦腿之效.
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