 ' 为了让自传的结尾更好看, 我将咬牙坚持. ' '不要抱怨中年危机, 这只是因为你穷. ' 广告商这种冷静却残酷的话, 将中年人最后的一道自我安慰的防线击得粉碎. 其实, 中年危机并不一定是因为物质意义的 '穷' . 在传统汉语中, '穷' 字还有另外一层意思指的是积极的, 进步的状态的停滞, 或者遇到瓶颈无法获得新的突破而已, 比如 '穷当益坚' , '穷途末路' . 尤其对那些财务上相对成功的企业主, 管理层而言, '穷' 的意义是, 他们需要寻找新的人生, 职业的突破口. 换言之, 他们在青年时期高强度的工作和创业过后, 需要一次中年的修整和再次的 '赋能' . 在国内一些顶级商学院, 汇聚着中国经济真正的中坚—中小企业主和商界的管理层, 在这里, 一种 '中年清空, 从头再来' 的观念之树正在每个人心中坚强而茁壮地生长. '70后' 的商业人士们, 正在跟随中国经济转型大势, 寻找人生和职业生涯新的安放之所. 这并不是物质优渥阶层的专利, 对每一个梦想不曾泯灭的普通中年人来说, 它都是一剂方法论的良药. '70后' 的奋斗样本 无论企业大小, 所有 '企业家精神' 都有着一个共同起点, 即不安于现状, 并顺经济大势而为之. 作为一名 '三线子弟' , 于兰葳在38岁之前的职业生涯走的都是体制内的正统路线. 38岁之前, 他是一位国有企业的工程师和管理者. 之后, 他是一位老板, 创立了优太客喜餐饮有限公司, 有分店18家, 员工400多人, 是贵阳当地颇有名气的餐饮连锁企业. 于兰葳1972年出生, 大学念的是自动化控制, 大学表现优异的他在1993年毕业后, 即加入了中国最好的国有工程公司之一的贵州桥梁, 担任工程师, 足迹遍布全国20多个省, 市, 自治区. 中国西南或者两广地区很多大跨度, 高难度的大型桥梁的设计, 都有他的一份功劳. 和一般的工程师不同, 于兰葳有着经世济国的人生理想, 并不想一辈子走技术路线. 2002年, 他主动向领导申请离开一线建设工地, 希望进行新的尝试, 去做管理工作. '修路架桥, 刚好是去没有路的地方, 也是脱离社会的地方, 人生不能这样耗着. ' 他如愿以偿, 被任命为贵州桥梁旗下房地产板块一家物业公司的总经理. 换句话说, 这是贵州桥梁的一家 '孙公司' . 虽是 '总经理' , 但未必是个好差事. 当时, 这家公司只有二三十个人, 每年营业收入几十万, 利润为负, 一直都在亏损. 于兰葳担任总经理的第二年, 公司就赚了几十万, 这让他开始认识到自己的商业才华. 2008年, 他开始和朋友合伙做一家酒店, 同时也经营一家烤肉店. 不过, 朋友当初约定的投资并没有完全到位, 为了不影响经营, 于兰葳追加投资, 结果成为了大股东. 当了大股东, 责任更大, 风险也更大, 必须全力以赴, 同时也必须对主业更专注. 于是在2010年, 于兰葳卖掉了酒店, 专注于餐饮, 并彻底从国企辞职, 正式开始了商业生涯. 这一年, 他38岁. 尽管商业生涯起步较晚, 但赶上了中国经济发展和变迁的某些大势. 贵州在中国的经济版图中, 一直是一个独特的存在. 贵州经济并不发达, 人口还一度净流出. 但另一方面, 在官方语境中, '中西部' 和 '经济不发达' 也意味着潜力. 更重要的是, 来自财政转移支付和金融政策的倾斜, 特别是固定投资和城市化的加速, 为雄心勃勃的商界新人带来了机会. 比如, 近年来, 贵州固定资产投资都远远高于全国水平. 2016年贵州固定资产投资同比增长21.1%, 增速仅次于西藏位居全国第二. 另外是城市化, 2000年, 贵阳常住人口是371.84万, 而2016年的数字已经达到469.68万. 于兰葳目前做的主要是商场内的休闲餐饮, 这个行业的市场空间几乎可以看作是城市化的一种红利. 目前, 分店主要都位于贵阳, 而逐步还扩张到了遵义. 贵阳和遵义的市常住人口城镇化率分别排名全省一二名, 在2015年即分别达到73.25%和 46.46%. 于兰葳坦言, 在过去的日子, 赚钱很容易, 但现在也面临两个困惑. 首先是现实的事业, 休闲餐饮正面临瓶颈, 特别是2016年开始, 整个行业开始走下坡路. 购物中心从最初的遍地勃兴, 到最后的过剩, 让与之密切联系的购物休闲餐饮正趋于饱和, 行业整体表现出供大于求的趋势. 另外, 个人财务上已经没有任何顾虑, 但自己正当壮年, 如何续写未来的故事则是一个问题. '是做马云, 还是星云(大师)?' 于兰葳笑着说, 这是很多同龄人共同面临的困惑. 那么, '读书' 是否可以解决这些困惑呢? 清空过去 才有未来 带着困惑与疑问, 2013年的时候, 于兰葳入读了中欧国际工商学院的EMBA项目, 他碰到了那群改变他, 也激励他的同学. 在开学不久的课堂上, 一位知名教授抛出了那个让很多学员为之震动的观点: 中年最大的危机是自满, 是过去的经验限制了未来的可能, 必须清空自己, 才能走得更远. '很多同学都比我优秀, 我甚至一度感到自卑. ' 于兰葳说, 中年苦读最大的震撼其实是骄傲被瞬间打碎, 同学都是来自各个领域的精英, 自己还有太多要学. 他举了一个例子: 自己并没有国际化的经验, 但在课堂上, 他可以耳闻最好的 '国际经验' . 班长是华为的一位副总裁, 当老师讲出一些精妙的案例或者理论之后, '班长' 便会结合华为在全球的实践, 和同学们进行 '二次分享' . '一个在课堂上讨论的管理方法, 其实华为早就已经实践过. 但他们实践发现, 这样的管理方法其实有局限, 有很多有待改进的地方. 朝着哪个方向改进才能达到的效果最好, 成本最低, 这才是关键. ' 于兰葳说. 入读中欧之前, 于兰葳其实已经思考过企业的转型, 但随着不断 '清空' , 才慢慢地坚定了方向. 他说, 中小企业家群体往往有着过去的小成就, 在企业内部号令成百上千的员工, 有着权威感和优越感. 同时也在实践中形成了一套自己的管理理论, 在很多时候, 可能有些自满. '其实这要不得, 可能会害了企业, 错失良机. ' 此前, 他的餐饮企业一直是做别人品牌的代理. 换言之, 餐饮的品牌商输出品牌, 帮他的公司培训员工, 而店面风格也是直接 '复制' 品牌商, 自己的企业根本就不需要创新. '千万不要以为餐饮业的创新不重要!' 于兰葳说, 消费者到你的门店其实是吃两道 '菜' . 一道 '菜' 是餐厅的风格和服务, 第二道菜则是真正的菜, 即必须保证消费者至少有一道主菜吃得很舒' 服, 能够记住这个味道, 否则别人很难做回头客. 那么, 这两道 '菜' 就有赖于企业真正的创新, 必须有特色服务, 必须开发新菜品, 而不是一直 '复制品牌商. 思考转型的不光是餐饮, 通讯制造行业的企业主们也在思考这个问题. 因为, 某种意义上讲, 这两个行业都和中国的经济大势密切相连, 一个是城市化, 一个是制造业. 苏晓纲是1977年生人, 是于兰葳在中欧的同届学员, 他的转型非常果断. 此前, 他已在通讯行业做得风生水起, 但随即 '跨界' 进入了运动健身领域, 创办了广州斑头雁体育有限公司. 用简单的话来说, 他开了健身房的连锁店, 但这健身房非常不一般. 苏晓纲发现了健身领域的一个新市场. 从学生时代开始, 苏晓纲就是运动达人, 在中欧, 他参加了国际戈壁挑战赛. 在准备挑战赛的过程中, 他发现一些国内教练并不能满足学员的需求. 国内健身行业发展迅速, 但缺乏统一的行业标准, 服务质量参差不齐. 很多健身房主要是练肌肉, 这是一个误区. 对职业人士而言, 灵活运用身体的能力, 保持工作的体能供给, 这两点才是健身的根本目的. 看到这个市场, 于是他设计提供了两块业务, 一块是运动训练, 另一块是物理治疗. 此外, 还和中国台湾专业机构进行合作, 每年由台方派顶级教练到广州驻点指导, 传授经验. 在行业内, 这样的组合式产品非常新颖, 也迎合了中国中产阶层健身风尚的转向. 年轻不是皮囊 而是壮志 现在, 于兰葳已经有两家自有品牌的餐饮企业, 其中一家是叫洋罗锅, 主打贵州特色的 '罗锅' . 为什么从代理全国品牌到做本土特色的罗锅, 于兰葳给出了解释. 他说, 目前中国城市化减速, 购物中心正面临饱和, 但旅游行业的年增速却达到了40%以上, 这意味着中国的购物休闲餐饮正在进入旅游餐饮阶段. 贵州是旅游业大省, 外地的旅游者到了贵州之后, 希望吃到的贵州特色, 而不是那些全国性品牌的贵州分店. '罗锅就是贵州特色, 有画面感, 一顿饭能吃十几种不同的辣椒, 这在世界上其他地方找不到. ' 坚定地走自主品牌之路, 是因为此前有过教训. 于兰葳说, 自己做餐饮最宝贵和最值得骄傲的经验就是绩效管理, 在15年前, 他从工程师成为了物业公司的总经理, 之所以能把物业公司扭亏尾为盈, 用的就是绩效管理. '但这个经验也禁锢了我, 一招鲜吃遍天下. ' 做休闲餐饮品牌的代理, 用绩效管理的方法也能做得很好, 但这必须以这个行业的上升势头为前提, 如果行业下行或者饱和, 就变成南辕北辙. 此前, 在中欧国际工商学院的一堂课上, 教授正在讲解宜家公司的成功秘诀. 一位同学站起来反问, 既然这个行业这么赚钱, 模式这么简单, 壁垒也不高, 那么为什么没有竞争对手起来? 教授回答, 对手可能 '复制' 一切, 但不会像宜家一样拥有自己的森林. 这堂课让于兰葳感到震撼, 他重新认识到了品牌的意义, 以及产业链的纵深对于企业的价值. '我下半生可能会写一本自传, 希望能帮到那些白手起家的创业者. 为了让自传的结尾更好看, 我将咬牙坚持!' 于兰葳说, 中年有危机感, 有过彷徨, 但现在激情不灭. 苏晓纲则更加乐观, 他说自己从来不会主动朝着 '中年' 这个词上靠. 很多年轻人30岁左右就自称中年, 这让他觉得很难理解. '你是不是个年轻人, 在于你的内心. ' 苏晓纲也认为, 年轻人的恐慌, 很可能来自于一直都缺乏成功体验的挫败感和失落感. 他说, 成功是一点点积累的, 一个人在35岁之前, 可能都还没有找到自己真正喜欢或者从事一生的职业, 这个时候, 必须踏实, 必须做好手头的每一件事, 一点一滴, 都是成功. '当你每一天都全力以赴, 你就会更加自信. 不要把自己看作是中年或者老年人, 保持年轻的状态, 让生活永远新鲜可爱, 这就是美好的人生!' 在一些同学心中, 作为越野达人的苏晓纲, 说话总是能振奋人心. 他曾两度参加 '玄奘之路' 商学院戈壁挑战赛, 并取得好成绩, 被同学们称为 '徒步冠军' . 苏晓纲的公司名字叫 '斑头雁' , 他说, 斑头雁是一种候鸟, 每年会翻越喜马拉雅山山脉两次, 但它们和其他候鸟不一样, 并不借助季风帮助, 而是全靠自己的力量, 坚持每次飞行连续7小时, 穿越世界屋脊. 70后商界人士的创业和职业历程, 几乎就是中国经济转型的一个缩影. 中青年企业主如今的财务成功, 既在于个人禀赋, 更在于踩准国家经济的大势. 中年清空, 再次赋能, 是圆满人生, 也是找寻下一个风口. 作为中国经济 '中坚' 的中小企业主群体, 他们的中年职业转型, 顺经济大势, 也是中国经济之福. 从另外的意义上讲, 伴随着中国市场化的不断推进, 商业的成功将越发有赖于从商者自身的禀赋和心态. 中年生长, 正逢其时.
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