夏天沒減下來的朋友們, 不要灰心哦, 秋天堅持, 冬天見效, 來年的春天就能美美的了. 天氣涼快, 食慾也會好一些, 只要在晚餐方面注意一下, 還是能減下來的哦. 那麼, 晚飯吃什麼減肥最快? 如何做到素葷搭配有效減肥?
1, 生菜
生菜每100克約含1.52克的膳食纖維, 可及時補給低脂減肥者們充足的纖維素, 和大白菜相比, 其富含的纖維含量更多, 還具有消除多餘脂肪的功效, 是蔬菜中的減肥利器.
推薦食譜: 生菜沙拉
生菜, 黃瓜, 番茄, 洋蔥, 玉米筍, 青椒, 香菜, 櫻桃蘿蔔, 精鹽, 白鬍椒粉, 沙拉油, 醋
做法:
1.將生菜掰成不規則片狀, 黃瓜切成橢圓形片, 番茄切成角, 洋蔥切成圈, 工米筍切段, 口蘑切片, 青紅椒去籽切成圈, 然後拼擺在透明的玻璃盛皿內.
2.把沙拉油和醋混合, 倒入盛皿內, 再放精鹽, 白鬍椒粉調勻, 製成油醋汁.
3.食用時, 將油醋汁搖勻, 澆在時菜沙拉上即可.
2, 蘆筍
蘆筍每100克約含19大卡, 雖然價格與其他蔬菜相比稍加貴些, 但對於低碳水化合物的減肥者們都是盤中聖品, 在減肥的同時, 給予豐富的維生素和微量元素以補充減肥期間維生素的攝入不足.
推薦食譜: 鮮菇蘆筍小炒
材料: 蘆筍, 香菇, 黃彩椒, 蔥 , 蔥, 蒜
做法:
1.將蘆筍切段, 香菇切片, 黃彩椒切絲. 沸水中滴幾滴油加少許鹽, 將蘆筍綽燙一下撈出用涼水浸涼.
2.炒鍋放油, 幹紅辣椒, 薑, 蒜末爆香鍋, 再放入香菇片和黃彩椒翻炒.
3.淋入少許生抽, 再加適量鹽調味, 翻炒至斷生後盛出即可.
3, 雞肉
雞肉蛋白質的含量比例較高, 種類多, 而且消化率高, 很容易被人體吸收利用, 有增強體力, 強壯身體的作用. 雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類, 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一. 減肥者可以吃去皮的雞肉, 因為雞的脂肪幾乎都在雞皮. 雞肉每百克含蛋白質高達23.3克, 脂肪含量只有1.2克, 比其它畜肉低得多. 所以, 適當吃些雞肉, 不但有益於人體健康, 也不會引起肥胖.
推薦食譜: 香菇雞肉粥
材料: 大米, 雞胸肉 (雞腿肉) , 香菇, 胡蘿蔔, 香蔥
做法
1.大米洗乾淨後, 用清水浸泡1個小時以上 (水別倒掉, 一起拿來煮粥)
2.其他食料都切成小丁備用.
3.把所有材料連同適量的水放進鍋裡煮, 煮到米粒開花粘稠, 放鹽和鮮貝露調味, 即可食用.
4, 馬鈴薯
馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物, 既不含脂肪和膽固醇, 熱量也很低(僅為等重量大米的21%), 而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維, 能帶來很高的飽腹感. 晚餐吃些馬鈴薯不僅不會導致發胖, 還會讓你睡得更香甜, 因為馬鈴薯中含有豐富的堿性化合物.
推薦食譜: 馬鈴薯泥
材料: 馬鈴薯, 奶油, 黑胡椒粉少許, 鹽少許, 牛奶, 百裡香, 培根碎末, 巴西裡少許
做法:
1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內, 加水至淹過馬鈴薯.
2.先以大火煮開, 再轉小火煮約20分鐘, 至馬鈴薯熟軟後撈起去皮, 壓碎成泥.
3.將馬鈴薯泥, 奶油, 黑胡椒粉, 鹽, 牛奶, 百裡香拌勻後, 挖成圓球狀放入烤盤.
4.將培根碎末炒香, 與巴西裡一起撒在作法3的薯泥球上, 放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可.
5, 鯽魚
鯽魚肉中含有的蛋白質的含量是極高的, 有著很好的抵抗病毒的能力, 同時脂肪的含量是極少的, 吃鯽魚不僅能健身減肥, 還有助於降血壓, 降血脂, 使人延年益壽.
推薦食譜: 枸杞子燒鯽魚
材料: 鯽魚1條. 醬油, 蔥, 薑, 鹽, 胡椒面, 味精各適量, 枸杞子若干
做法:
1.將鯽魚去內髒, 鱗, 洗淨, 蔥切絲, 薑切末.
2, . 將油鍋燒熱, 鯽魚下鍋炸至微黃, 加入蔥, 薑, 鹽, 胡椒面及適量水, 稍燜片刻.
3.投入枸杞子再燜燒10分鐘, 加味精即可.
