到了冬季, 肚子總是餓, 難道一味的滿足嘴巴需求, 放棄要保持身材的念頭? 既不想餓肚子, 又能減肥, 真的可以嗎? 下面這10種食物具有飽腹作用, 滿足嘴巴和身材的不同需求!
全麥食品——帶走更多水分與熱量
全麥食品作為減肥食物而流行, 已經很長時間了. 所謂 '全麥' 指的就是含有普通麵粉所沒有的麩皮. 而麩皮中含有大量膳食纖維, 不能夠被人體吸收, 甚至會吸收比自己重25倍左右的水分, 會在胃裡長時間停留, 因此可以增加飽腹感. 而且, 全麥食品的熱量要比同等重量的精細小麥粉低33千卡, 可咀嚼全麥食品需要的熱量卻要更多, 因此有助於減肥.
玉米——粗糧中的營養之王
玉米在所有的穀物中是營養價值和保健功效最高的, 鎂含量十分豐富. 鎂這種元素能夠促進腸壁蠕動, 幫助排泄體內廢物, 對於想要飽腹的姑娘是一種很好的選擇, 可以替代小麥或者稻米等熱量比較高的主食. 而且, 除了水煮這種烹飪方法, 烤玉米的香氣和味道也是十分誘人, 令人食指打動. 有時間自己烹飪的姑娘還可以選擇用青豆, 切塊的黃瓜和胡蘿蔔來搭配起來做一道香甜玉米沙拉.
娃娃菜——豐富鉀含量幫助去水腫
秋冬的時候, 很多人覺得整天沒精神, 每天早上都很難起床. 這種現象會降低身體代謝率, 使脂肪更容易囤積, 水腫變得嚴重. 除了熬夜, 飲食不規律等因素外, 缺鉀也是一個很重要的原因. 這這時可以多吃點娃娃菜, 富含鉀元素, 能調節代謝, 幫助下身減肥和消除水腫, 還還有助胃腸蠕動, 促進排便作用.
蘆筍——低熱量高纖維清淡又美味
30根蘆筍的熱量只有99卡路裡, 所以多吃一些蘆筍完全不用擔心熱量過高. 而且, 蘆筍可以帶來兩高的纖維質攝入, 提供滿滿的飽腹感, 其中豐富的鉀也可以促進水腫的消除. 在選擇蘆筍的時候, 最好是選擇食用上面脆嫩的部分, 過長就會容易老, 口感變差. 烹飪的時候選擇比較清淡的地中海菜系風格, 用橄欖油清炒即可, 清淡美味而且熱量低.
蘋果——解決便秘的好幫手
'一天一個蘋果, 醫生遠離我' 這句話實踐起來真的很見效. 對於減肥來說, 蘋果也是每個季節都可以選擇的一款水果. 蘋果中含有的膳食纖維能夠提供飽腹感, 而且能夠提供多種營養, 保證即使少食也不會造成營養缺乏. 每天早上起來空腹吃一個蘋果, 可以有效解決便秘問題. 蘋果的吃法也非常多, 除了直接生吃外, 配合新鮮的橘子和梨煮水果湯或者用迷迭香烤蘋果都是冬日一道溫暖的菜品.
香蕉——高熱量低脂肪保持活力
香蕉的熱量在水果中雖然略顯得有些高, 但是其脂肪含量卻非常低. 因此, 運動員和模特等體力消耗較大, 卻要保持低體脂率的人群, 經常會選擇把香蕉作為日常補充能量的食物. 香蕉含有豐富的色胺酸, 在人的大腦, 色胺酸可轉化為血清素, 而維他命B6則可促進色胺酸轉化成血清素, 及增加多巴胺水平. 它同時是高纖維的食物, 當纖維吸收水分後便會脹大, 除了能提供飽足感外, 亦能增加排便量, 防止便秘.
