肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚, 是體內脂肪, 尤其是甘油三酯積聚過多而導致的一種狀態. 它不是指單純的體重增加, 而是體內脂肪組織積蓄過剩的狀態. 由於食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長並引起人體病理, 生理改變或潛伏.
體重超標: 一個人的體重超過標準的狀態稱為肥胖. 標準體重是依大多數人的身高與體重的關係而制定的. 符合中國人實際的標準體重的計算公式:
南方人標準體重=(身高(厘米)-150)×0.6+48
北方人標準體重=(身高(厘米)-150)×0.6+50
如果根據上述公式計算, 發現體重超標, 即為肥胖.
肥胖的危害很大, 卻並不知道對我們身體哪些地方會造成影響, 下面讓我們看一看吧.
心臟
觀察身邊的人, 你會發現大部分肥胖症患者都存在或多或少的心臟問題, 人體內多餘脂肪組織需要消耗更多的氧. 心臟必須為脂肪組織提供更多的血氧. 此外, 動脈中脂肪堆積越多, 動脈功能就越差, 血管壁增厚, 血流減少, 不僅加重心臟負擔, 而且增加血栓和全身血液迴圈惡化的危險. 與健康人群相比, 肥胖者動脈粥樣硬化危險高10倍.
大腦
美國加州大學洛杉磯分校一項新研究發現, 與體重正常人相比, 胖人大腦組織平均少8%, 大腦早衰16年. 一般超重者的腦部組織也比正常人少4%, 早衰8年. 越胖的人所反映出的大腦認知功能越差. 科學家認為, 這與大腦神經纖維周圍白質惡化有關. 這會影響神經纖維傳遞訊號.
皮膚
有人說胖人的皮膚比較好, 這種說法其實是錯誤, 要知道肥胖對於皮膚的損害也是相當巨大的.
肥胖症會導致體內激素變化, 進而導致黑棘皮症皮膚色素沉著, 增厚粗糙等和瘀滯性皮炎皮膚紅腫發炎等, 也會導致靜脈功能減退, 血流不暢, 增加腳部潰瘍危險.
肺臟
與體重正常者相比, 腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍, 慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發病率更高. 研究人員表示, 肥胖者肚子大會限制橫膈膜, 進而加大肺臟擴張難度. 過多脂肪會增加體內炎症反應, 一定程度上損害肺臟. 通常腹部肥胖是指, 男性腰圍大於40英寸(約101.6厘米).
肥胖患者的飲食原則:
1, 飲食應以八分飽為宜, 不可暴飲暴食.
2, 盡量選油脂較少的瘦肉(如裡脊肉).
3, 主食及澱粉類食品, 淺嘗即可, 不可貪食.
4, 充分攝取蔬菜.
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