也就是說, 在沒有看遍所有可能的選擇前, 不可急於下手, 首先確定哪些食物對你最有吸引力.
先看一下每樣食品, 不要急於出手, 防止還沒走到一半便將盤子裝滿了, 只到最後才發現自己最喜歡的食物在桌子的另一端. 在你瀏覽了所有的食物後, 試試下面的方法……
確保在到達餐館之前, 不要讓自己完全處於空腹狀態. 肚子內應有一些食物, 這樣可以幫助你抑制不可抗拒的誘惑.
盤子內應夾一定數量的健康食品: 新鮮的蔬菜和水果, 清淡的色拉, 蝦和瘦肉.
在盤子四周放一些自己無法或不會做但很喜歡的食物.
在取第二輪食物前, 坐著消化10分鐘. 大腦需要一定的時間將吃飽的訊號發送給身體.
不要有 '我必須吃回成本' 的態度. 如果你出現過度飲食的情形, 那麼偏離計劃讓你在身體與健康 (在有些情況下還要加上心理) 上所花的成本可能會高於所有你錯過的食物價值.
可以考慮簡單的點菜方法. 儘管最後你一餐的成本可能會達不到——甚至大大低於你支付的自助餐費, 但是你多付的錢控制了你的份量.
如果甜點是你的弱點, 那麼應該聰明地提前進行計劃, 並考慮額外的鍛煉. 可以吃一些你最喜歡的甜點, 但應確保在自助餐桌上將它們切成兩半, 或請服務員給你切一塊較小的——大塊的蛋糕經常出現的自助餐桌上
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