烏鎮是中國新地標, 海爾是全球冰箱產業代表, 2017年10月17日, 海爾冰箱在烏鎮閃亮登場: 一場以海爾冠名, 但是影響力卻波及全球製冷產業的峰會 '2018年海爾製冷產業全球峰會' 在這裡拉開帷幕, 一款顛覆性產品和一個全行業的標準也隨之問世.
這場峰會看似低調, 但卻是海爾冰箱的重要轉折點, 因為正是在這次峰會上, 海爾冰箱確立了2018年的發展基調: 樹立行業標準, 引領技術創新, 保持市場優勢, 在連續9年全球市場佔有率第一的基礎上, 一舉拿下 '十連冠' .
其實目前行業的大環境並不樂觀, 冰箱產業連遇冷年, 增速大幅放緩, 以至於讓繼續保持高速增長的海爾顯得有些鶴立雞群.
行業危機主要有三大原因: 一是, 原材料價格上漲, 導致競爭更加激烈;二是, 行業技術在加速的更新迭代, 讓技術創新能力和技術儲備不足的企業陷入危機, 或者只能捲入價格戰的泥潭;三是, 電商渠道快速崛起, 讓渠道單一的企業面臨較大的轉型壓力.
據奧維雲網的數據, 在剛剛過去的十一黃金周期間(10.01-10.08), 冰箱市場銷額同比下降7.7%, 銷量同比下滑18.8%. 但海爾冰箱卻逆勢高揚, 銷售份額佔比達到34%, 繼續保持第一, 同比增長3.2%.
近年來, 傳統文化名城烏鎮因為世界互聯網大會名揚海內外, 海爾作為一家傳統白電巨頭, 選擇在這裡向世界發聲, 恰好能夠解釋海爾冰箱逆勢高增的內涵: 擁抱變革, 擁抱創新, 擁抱互聯網.
傳統意味著積澱和積累, 但在當前的市場環境下, 傳統企業要想沿襲優勢, 不但要做標準, 還要加大科技創新, 持續帶來顛覆性的產品, 從而以內驅力推動品牌的發展.
此次峰會上, 海爾與中國標準化協會聯合發布了一個全行業標準: 全空間保鮮冰箱, 為全行業樹立了全空間保鮮冰箱的術語, 定義, 技術要求, 試驗方法, 檢測規則, 標誌, 包裝, 運輸, 貯存等各方面標準;發布了一款顛覆性產品——全球首創的雙乾濕分儲全空間保鮮冰箱, 首次將冰箱的乾濕區間擴大到世界各大品牌從來未企及的雙幹區, 雙濕區, 促使精緻分儲的內涵進一步深化, 引領行業走向多乾濕分儲的全空間保鮮時代. 而據了解, 單是在這台冰箱上, 海爾就有120項儲鮮專利, 行業普通冰箱平均僅1, 2項儲鮮專利, 海爾T型門全空間保鮮冰箱是行業保鮮專利最多的冰箱之一, 充分證明了海爾在技術創新上的實力.
作為全球冰箱產業引領者, 除了標準, 品牌, 技術, 產品外, 海爾冰箱的成功還在於實現了三大突破:
一, 對場景的充分滿足
互聯網+時代, 場景論甚囂塵上. 冰箱的智能化推進這麼多年, 走了不少彎路, 交了很多學費, 加一個智能晶片實現手機監控算是智能, 加一塊屏幕把冰箱門變成大PAD也可以說是智能.
但其實對於用戶來說, 冰箱的真正智能化體現在場景論範疇下解決痛點和需求, 除此之外, 一台真正滿足需求的非智能產品, 也比一台簡單通過與手機, 屏幕連接的偽智能冰箱強.
冰箱的場景就是家庭, 是廚房, 代表了飲食男女和生活質量, 其背後是新鮮和健康, 要滿足這樣的場景, 其智能化就應該順應生活, 服務生活.
大家最羨慕的冷藏環境應該是超市, 各種冷藏方式應有盡有, 再琳琅滿目的產品也有各自的冷藏位置. 對於用戶來說, 最好的冰箱無疑就是家門口有個大超市, 而最近的冰箱, 則是把超市的所有的冷藏模式挪到自己的廚房或者客廳.
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海爾冰箱充分考慮到場景論的需求, 其新品——全空間保鮮冰箱, 像超市一樣, 可以對不同食材分類存放, 其實這也和海爾冰箱的目標息息相關, 那就是成為全球首個社群經濟體驗平台, 創造最佳用戶美食場景體驗.
所以, 海爾的全空間保鮮冰箱就像小型的超市一樣, 將冷藏, 乾濕分儲, 冷凍, 魚肉, 葷素, 生熟分儲, 食物不會相互串味, 細菌不會交叉感染.
而為滿足這一條件, 就要能夠識別場景, 以自主滿足場景需求, 這就引出了海爾冰箱的另外一個重大突破——
二, 互聯網+冰箱構建的智能健康生態
冰箱不是家庭的中心, 但卻是智能家居生態中的一個核心子生態之一.
互聯網, 大數據和雲計算改變了無數產業, 也必將改變智能家居的核心一環——智能冰箱產業. 作為全球冰箱產業的引領者, 海爾有義務, 也有責任推進互聯網+冰箱的發展.
為此, 近年來已經連續拿下全球市場九冠王的海爾, 仍在不斷推進技術突破, 通過對用戶數據的收集, 用戶數據的分析, 掌握用戶並更好的服務用戶, 在此基礎上, 打通智能冰箱生態內的各個核心環節, 實現人, 冰箱, 雲, 食材, 商業的多重交叉互動, 以互聯網+冰箱實現機器人管家, 安心食材, 遠程查看, 智慧烹飪, 家庭社交, 影音娛樂, 識別安防, 健康推薦等等創新功能.
三, 積極推動全球化布局
據10月15日廣交會期間行業公布的數據顯示, 今年1-8月冰箱行業整體出口量同比增幅13%, 而海爾冰箱出口量同比增幅達到54%, 增長速度是行業平均水平的4倍以上, 穩居行業第一位.
其中, 在歐洲市場, 藉助高端化產品銷量的突破性增長趨勢, 今年上半年海爾冰箱高端型號銷量實現同比增長77.8%, 整體規模同比增長50%;在印度市場, 海爾冰箱推出的BM系列產品引領印度冰箱行業進入 '不彎腰時代' , BM產品在當地同類產品中的佔比超過70%;在澳洲, 海爾冰箱銷額增幅達到64%;在拉美, 占委內瑞拉市場份額60%, 在智利實現海爾, Mabe雙品牌運營, 填補中高端市場空白;在以色列, 海爾冰箱市場份額佔比達8%, 其中T門冰箱份額22%, 是當地增長最快品牌……
海爾冰箱之所以在全球收穫以上靚麗成績, 與以下三個戰略的成功推進息息相關: 第一, 在當地建廠, 當地銷售, 縮短產業鏈, 供應鏈全過程,提升效率;第二, 當地市場, 當地運營, 採用大數據分析當地市場用戶真實需求, 以推出適應當地市場的產品;第三, 不盲從, 不屈就當地市場, 堅持中國製造的品質和調性, 提升中國品牌的美譽度和知名度.
海爾的海外策略既有出口, 也有工廠布局, 即通過全球工廠戰略, 實現當地生產, 當地銷售, 目前, 海爾冰箱在全球擁有30個工廠, 具備3000萬產能.
烏鎮海爾製冷峰會只是海爾冰箱強勢領先的一個縮影. 按照今年的發展態勢和海爾冰箱對於技術, 標準的追求, 有品牌, 有技術, 有產品, 有標準, 還有場景論, 互聯網+和全球化, '十連冠' 已經在向海爾冰箱招手.