2017年 10月 21日下午, 由中國五金製品協會, 科隆國際展覽有限公司, 德國現代廚房行業協會共同主辦的第五屆中國國際廚房產業發展論壇暨中德現代廚房產業高峰論壇, 在上海揚子江萬麗酒店盛大開幕. 150餘位中外頂尖的廚房業界大咖匯聚一堂, 圍繞 '現代廚房 ' 三要素之中國篇 (整合, 舒適, 環保) 這一中心論題, 展開主題演講, 分享成功經驗, 為現代廚房發展把脈方向, 尋求思路.
作為2017中國國際廚博會重點打造的高端峰會, 本次中國國際廚房產業發展論壇暨中德現代廚房產業高峰論壇彙集了來自主辦方中國五金製品協會, 科隆展覽, AMK (德國現代廚房行業協會) , 德國MHK公司, 博西家電, 海爾家電, 柏麗廚具, 老闆電器, 中怡康等眾多廚房行業協會, 領軍企業的掌門人和高管, 前後十餘場精彩辯駁和高峰對話, 直面廚房全新生態圈, 在行業率先吹響了現代廚房中國式革新之集結號.
論壇在中國五金製品協會副理事長孟繁波先生熱情洋溢的主持中拉開帷幕. 中國五金製品協會理事長石僧蘭女士, 科隆國際展覽有限公司首席運營官卡塔琳娜 • 克裡絲蒂娜 • 哈瑪女士, 以及AMK德國現代廚房行業協會首席執行官孟格致先生, 代表論壇主辦方先後上台向與會來賓致歡迎辭. 在發言中大家一致認為, 2017年將成為 '現代廚房' 理念落地中國之元年, 本次廚房發展論壇將圍繞這一核心展開深入探討和交流, 期待盛會在大家的共同參與下獲得圓滿成功, 為國內現代廚房健康發展提供更多有益探索和思考. 論壇特邀嘉賓德國MHK集團股份有限公司董事長Hans Strothoff先生也在致辭中肯定了廚博會在行業日益提升的影響力, 他希望藉助本次論壇, 助力中德雙方廚房行業加深交流, 共同進步.
在隨後進行的論壇主旨演講環節中, 博西家用電器投資 (中國) 有限公司董事長兼總裁蓋爾克先生率先登台, 他向與會嘉賓闡述了自己對現代整體廚房在中國最新發展趨勢的理解. 蓋爾克先生認為, 現代廚房從布局到功能, 都在向著整合, 舒適, 環保的方向發展, 未來這裡將是連接你我的家庭社交中心, 為使用者帶來更加前衛的家居體驗. 博西家電致力於以前沿技術打造整體廚房解決方案, 引領廚房革新潮流, 遵循的正是這一理念.
歐洲銷量第一的櫥櫃企業, 德國柏麗整體廚房全球技術負責人Dr. Elmar Stumpf緊隨其後, 發表了關於現代廚房生活方式的精彩演講. Dr. Elmar Stumpf以柏麗櫥具為中心, 為聽眾們分享了柏麗品牌的發展曆程, 品牌規模, 產品理念及部分現代廚房設計方案, 以此折射出他對現代廚房行業精準理解, 贏得了台下嘉賓一致點贊.
談及未來的廚房和智慧的廚房, 一定會讓人浮想聯翩, 海爾集團的海爾廚電全屋整合總經理王群先生就此為嘉賓進行展望. 他從中國廚房演變史出發, 直擊國內廚房行業發展痛點, 並為大家現場描摹了一幅未來廚房場景的美好畫像: 整體成套, 智能智慧, 節能環保. 而海爾作為國內廚電行業典範, 正在為讓用戶更快用上未來廚房不懈努力.
隨後, 廚博會新的戰略合作機構- 中國指數研究院上海分院總經理李力女士, 為現場嘉賓做了一次關於中國房地產市場形勢的最新數據報告. 在報告中, 李力總經理對上半年房地產市場形勢做了客觀總結, 從需求側和供給側解讀當前房地產發展現狀; 在談及對下半年房地產市場趨勢展望時, 李總對經濟, 收入, 政策, 貨幣等影響房地產市場外部因素逐一剖析, 並對未來市場進行了精準預判. 這些來自上遊的地產大數據, 將對下遊未來廚房市場具有重要指導作用.
經過持續12個月對上千名目標消費者的多維度調查, 瑞好-百隆中國中產階級調查 2025中國夢想之家首批調查結果正式公布. 百隆傢具配件 (上海) 有限公司業務發展經理丹尼爾•費裡奇先生上台對調查結果進行詳細解讀. 該調查報告內容詳細, 覆蓋全面, 深度反應了現代廚房文化概念對於當前中國的普通老百姓生活的影響力, 同時也細緻描繪出中國中產階級家庭的有趣的廚房生活形態.
在隨後的主題演講中, 杭州老闆實業集團有限公司總裁趙繼宏先生做了題為 '中國現代廚房發展趨勢' 的主旨演講. 其中趙繼宏總裁以2017中國新中產廚房消費趨勢研究報告為例, 揭秘了新中新階層對現代廚房的態度和訴求, 即以智能烹飪, 智能食材, 智能安全和售後為核心的智能廚房; 同時, 老闆電器作為廚房產業的從業者, 將致力於提供核心技術淨化油煙, 來滿足新中產對環保廚房的渴望.
廚博會老朋友, 北京中怡康時代市場研究有限公司總經理賈東升先生, 如約上台為嘉賓和觀眾做了一次 '以人為本, 聚焦場景推動廚房生態變革' 的權威數據報告分析. 在報告中, 他從用戶重視程度, 嚮往追求, 購買意向等方面, 對中國廚房發展趨勢等全面數據進行分析及發展預估, 讓在座來賓直觀的了解到了國內廚房產業的發展活力和上升勢頭, 並共同展望了未來廚房場景畫像: 整合, 互聯, 生態.
最後一位數據報告專家, 來自德國GfK家電事業部全球大客戶負責人安桐先生, 他為現場帶來題為 '整體廚房: 一個充滿機遇與活力的市場' 的解讀. 這份報告從全球視角對整體廚房需求及規模預測分析, 聚焦德國與中國廚房行業之數據, 完美地闡述了論壇主題 '現代廚房' 之中國篇. 報告中特彆強調了中國已成為全球整體廚櫃最大的市場, 未來將保持兩位數增長, 有著巨大的發展潛力, 這也讓與會嘉賓對國內廚房行業持續發展充滿信心.
在接下來進行的中德現代廚房產業高峰論壇上, AMK德國現代廚房行業協會大中華區的董事總經理蔡泓毅先生坐上主持位, 攜手海格櫥櫃有限責任兩合公司總裁馬庫斯•桑德斯先生, 廈門金牌廚櫃股份有限公司總裁潘孝貞先生, 博西家用電器 (中國) 有限公司高級副總裁兼首席銷售官王偉慶先生, 河南省大信整體廚房科貿有限公司董事長龐學元先生, 蘇寧集團蘇寧電器公司廚衛經營部總經理杜治國先生, 海蒂詩五金配件 (上海) 有限公司董事總經理費思潭先生六位行業翹楚, 從不同角度交流了各自對於現代廚房的認知與看法.
論壇進行過程中, 蔡泓毅先生結合主題 '現代廚房三要素之中國篇-整合, 舒適, 環保' , 向在座嘉賓拋出問題, 引領各位大咖現場分享智慧, 碰撞思維火花. 其中桑德斯先生就德國廚房產業發展模式進行了詳細闡述; 潘孝貞總裁則表達了金牌廚櫃對於廚房成為消費品的獨特見解; 作為代表最高端德國廚房家電製造品質的博西家電, 也由王總解讀了公司在引領消費者理解整體廚房理念方面的著重點和策略; 大信整體廚房的龐學元先生針對中國消費者在廚房功能和體驗上的需求變革發表了自己的真知灼見; 國內領先的零售連鎖企業蘇寧也由杜治國先生分享了現代廚房的發展新思路; 海蒂詩的費思譚先生非常關注消費者對廚房的使用體驗, 並就海蒂詩產品理念以及在現代廚房發揮的作用進行了解讀. 可以說, 眾多的行業大咖充分利用中德廚房論壇這樣一個最具權威性的交流平台, 共同探討了中西方現代廚房的發展趨勢, 共同商討了中德廚房行業的合作與前景, 彼此間進行思想上的碰撞與交流, 所有人都受益良多.
在論壇正式結束前, 主持人蔡泓毅先生還邀請AMK德國現代廚房行業協會首席執行官孟格致先生 Mr. Kirk Mangels, 博西家用電器 (中國) 有限公司高級副總裁兼首席銷售官王偉慶先生, 德國柏麗整體廚房全球技術負責人Dr. Elmar Stumpf, 百隆五金中國區總經理代表兼業務發展經理費裡奇先生 Mr. DanielFrerichs一起上台, 共同見證《現代廚房指南》2017中國版的正式發布! 未來, 該指南將為國內消費者更全面地了解 '德國現代廚房理念' 提供最專業和權威的解讀.
科隆國際展覽有限公司展會管理部副總裁艾那• 彼得森先生在此次論壇尾聲代表主辦方致閉幕辭. 他首先感謝了此次參與論壇的所有嘉賓和聽眾, 對大家在交流過程中發表的獨到見識表示讚賞, 盛讚這是一次高度空前的行業盛會. 最後, 他也向在座嘉賓發出邀請, 歡迎大家在10月22日光臨上海國家會展中心, 去參加2017中國國際廚房博覽會, 體驗整合, 舒適, 環保的現代廚房理念, 感受現代廚房為智能家居生活帶來的便利與舒適. 會場所有聽眾都紛紛表示了對此次論壇嘉賓與內容的肯定, 也對第二天即將正式開幕的LivingKitchenChina / CIKB 2017充滿期待.
