今天編輯就為大家分享減肥最容易陷進的4大誤區, 教你正確減肥.
減肥誤區一: 水果多吃不會胖
一些人喜歡吃水果, 以為水果含維生素C多, 又好吃, 一次可吃500克, 甚至1000-1500克. 還有一些女性在閑暇時, 常順口吃些點心, 蛋糕, 沖杯麥乳精或吃塊巧克力等零食. 以為吃些水果喝些飲料, 可以使皮膚潤澤. 有的為減肥不吃正餐而以點心和水果充饑. 結果不但不能減肥, 相反成了增肥劑.
我們先看看它們所含的熱量: 一杯麥乳精或一塊50克的奶油蛋糕含熱量160千卡, 一塊巧克力(50克)約200千卡, 100克蘋果約65千卡, 而50公斤 體重的婦女每天所需的熱量為1750千卡. 除正餐以外, 稍不剋制這類零食熱量, 就會大大超過, 從而使身體發胖, 如果不食正餐以水果和點心充饑, 不但增肥而 且還會造成營養不平衡. 例如一天不吃主餐, 只吃1—1.5公斤香蕉等水果熱能可達1000千卡熱能攝入了, 加起來一天攝入2000千卡以上的熱能從而導致 肥胖症.
減肥誤區二: 只吃菜不吃飯就能減肥
有一種理論認為, 要想身體健康就要多吃菜少吃飯. 因為吃飯容易長胖, 吃菜比吃飯有營養, 因而有些欲減肥的人就盡量少吃飯多吃菜. 近日, 台灣醫界人士對這一理論提出不同看法, 認為多吃菜少吃飯不科學, 要減肥保持體型還是要吃碳水化合物食物.
近年來, 台灣多數人已養成了多吃菜少吃飯的習慣, 碳水化合物攝取量愈來愈低, 油卻愈吃愈多, 醫生說, 人的飲食感主要來自於碳水化合物, 而不是油脂, 也就是吃飯才會飽, 高油脂的食物吃多了, 不容易產生飽感, 反而容易長胖, 因為1克碳水化合物的熱量是4大卡, 油脂卻是9大卡.
還有, 人們喜歡吃的一些成品主食內含的油脂也很高, 卻往往被人們忽略, 如雜糧麵包, 全麥麵包, 堅果麵包等, 油脂含量往往超過35%, 因為這些食品如果不添加油, 口感會很粗糙生澀, 而牛角型的法國麵包香滑油酥, 更是含有一半的油脂.
減肥誤區三: 蛋白質可以多吃
有些人以為蛋白質是補肌肉的, 多吃點雞蛋, 牛奶, 瘦肉問題不大, 如果您也這麼想, 那您就大錯特錯了. 肌肉是根據您身體的需求而長的, 也就是看您鍛煉身體的強度而生長的, 不會因多吃而長肌肉, 多餘的蛋白質人體會把它轉換成熱量. 每天蛋白質攝取量因不低於70克, 多一些無妨, 多太多不宜, 不要超過150克, 分成二餐攝食, 任二餐皆可. 蛋黃每天可吃一個. 肉皮含大量動物油, 是高熱量物質, 不宜吃;蛋黃含大量膽固醇, 不可多吃. 蛋白質攝取量不宜多, 應是每天的副食.
另一種相反的誤區是認為減肥不能吃肉. 肉食中含有優質的蛋白質和鐵. 蛋白質不足, 身體肌肉流失, 也是不利於減肥的.
減肥誤區四: 少吃就能減肥
減肥需要控制一定的飲食量, 但是如果單純少吃, 並且過度少吃, 也是減不了肥的.
吃得過少口腹之慾得不到基本滿足, 難以長期堅持, 一旦恢複日常飲食, 必定反彈. ;加上減肥食物體積太小. 有時一塊固體的減肥餐, 兩口就吃下了, 胃得不到吃 飽的訊號, 於是終日有饑餓感, 最後實在忍不住大吃一頓, 減肥失敗;而正常的脂肪攝入量應佔全部熱量的20%-30%. 如果食物脂肪含量過少, 食物味道必然 大異, 而且更容易饑餓.
此外, 飲食攝入過少, 身體以為你進入了饑荒年代, 會自動降低新陳代謝, 消耗的熱量也會隨之減少.
健康減肥的基本原則:
為了達到長期減肥的效果, 也作為普通人關注健康的一種選擇, 營養學家建議在食物的選料與烹調過程中嚴把 '質' 關, 也就是多選用含脂肪量低的原料. 而對於 '量' , 也就是體積, 則不必太過限制.
正確的減肥方法, 應以除去多餘的脂肪為目的, 且供應體內足夠營養素, 因此為了達到 '減肥不減健康' 的目標, 應在均衡的飲食原則下, 盡量選擇低熱量, 足夠營養的食物.
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