On me demande souvent si je veux perdre du poids. Si je dois le recommander, je vous recommanderai l’aliment le plus rentable de mon cœur: l’œuf, bien qu’il soit petit, mais il est particulièrement utile en cas de perte de poids:
1, supplémenté en protéines de haute qualité
Chaque œuf contient environ 7 g de protéines, tandis que 100 ml de lait ne représentent que 3,5 g et que la composition en protéines et en acides aminés de l'œuf ressemble davantage à celle du corps humain, de sorte que le taux d'absorption des protéines dans l'œuf sera meilleur!
2, améliorer la satiété
La protéine contenue dans l'œuf peut fournir de l'énergie au corps en douceur pendant une longue période. Consommer un œuf au petit-déjeuner permet de contrôler efficacement la nourriture du midi, de vous aider à perdre du poids facilement et de garder votre corps.
Alors, quelle méthode d'œuf est la plus conviviale pour perdre du poids?
1, œufs à la coque, favori du parti fitness
La dernière fois que j'ai vu la nouvelle, il y a un petit frère qui va manger 40 œufs à la coque tous les jours pour gagner du muscle.Mais je comprends sa pratique, après tout, les œufs à la coque sont le moyen le plus simple et le plus pratique de fournir des protéines de haute qualité.
Des études ont montré que le taux d'utilisation des protéines par les œufs durs atteignait 99,7%, ce qui peut être absorbé et utilisé par le corps humain. De plus, la protection des coquilles d'œufs, des vitamines, des œufs, des minéraux et d'autres nutriments est relativement complète, ce qui peut être considéré comme le plus nutritif. Comment manger
De plus, l'œuf à la coque est également très pratique à préparer.Le matin, l'œuf est directement placé dans la casserole et bouilli dans de l'eau froide.Lorsque la dent est lavée, le feu est éteint pendant un certain temps et l'oeuf est cuit à la sortie.
2, jaune d'oeuf, facile à digérer délicieux
Si la fête de la mise en forme aime les œufs à la coque, le paresseux qui en prend le goût est probablement l’œuf, le jaune d’œuf lisse et doux, mélangé à un bol de riz doux et modéré, mélangez-le et résolvez-le avec un repas. Sur.
Cependant, cette méthode est due au fait que les œufs sont cassés, que les vitamines hydrosolubles (telles que la vitamine B1, la vitamine B2) et les minéraux (tels que le calcium, le phosphore) sont perdus et fondus dans la tarte aux œufs. Si vous choisissez de chauffer à basse température, ce sera mieux, mais son taux d’absorption des protéines est légèrement inférieur à celui des œufs durs.
3, soupe aux œufs, configuration rapide de dîner de perte de poids de la main
C'est un peu comme le jaune d'œuf, c'est de la soupe aux œufs, mais l'humidité de l'œuf en est un peu plus et le mélange sera plus minutieux. Il est préférable de finir la soupe autant que possible, de mettre quelques légumes et de les cuire ensemble, puis avec un peu d'aliments de base, comme des pommes de terre, des patates douces, du maïs, un dîner rapide très pratique.
4, oeufs au plat, norme de salle à manger tard dans la nuit
Comme le disent les experts de la BBC, les omelettes sont plus saines que les œufs brouillés, mais cela ne veut pas dire qu'elles sont particulièrement bonnes: elles augmenteront le liquide et l'huile des œufs, les surfaces en contact avec l'air, les températures de chauffage élevées, les vitamines A, D, E et K Il existe des pertes telles que les vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles.Si vous voulez le conserver autant que possible, le meilleur moyen est de réduire la teneur en huile, les frites à une face et de ne pas les faire frire trop longtemps, afin de ne pas en excès.
5, oeufs brouillés, plats sombres, favori
Je me souviens que lorsque j'apprenais à cuisiner avec ma mère, le premier plat consistait à brouiller les œufs. Les étapes étaient très simples: battre les œufs, bien mélanger, faire chauffer la poêle, faire sauter, puis légèrement huiler, continuer à faire sauter…
Alors qu'est-ce que l'œuf a traversé dans le processus?
1: Perte de vitamines hydrosolubles.
2: Deux fois plus de baptême à l'huile - plus l'œuf au plat est délicieux, plus il y a d'huile.
3: Lorsque la température est bien frite, la graisse de l'œuf, le cholestérol est chauffé, s'oxyde facilement et produit une substance nocive appelée «protéine glycosylée» qui ne favorise pas la santé cardiovasculaire.
Pendant la perte de poids, il est préférable de ne pas manger souvent d'œufs brouillés, vous pouvez bien entendu consommer moins d'huile et moins d'œufs brouillés.
6, les œufs de thé, la faim de l'après-midi doit
Strictement parlant, les œufs de thé doivent être considérés comme une branche d’œufs à la coque, c’est-à-dire qu’il a été bouilli, mais il ne s’agit pas uniquement d’eau, mais aussi de thé et de sauce de soja. L'intérieur de l'œuf peut affecter l'absorption du fer.La quantité de sauce de soja et de sel est trop élevée, ce qui peut entraîner une trop grande quantité de sodium. Si vous en mangez, cela peut constituer un œdème.
Cependant, l'avantage des œufs de thé réside dans le fait que la cuisson prend beaucoup de temps et qu'elle est encore longtemps trempée dans la sauce de soja salée. La vitesse de vidange de l'estomac ralentit et a plus faim.
Précautions d'oeufs
Pour les personnes en bonne santé: Vous pouvez en manger un tous les jours Si vous aimez beaucoup manger des œufs, alors 2 ou 3 c'est tout à fait correct!
PS: Le jaune d'œuf est innocent ou peut être mangé ensemble. Mais si vous êtes un patient atteint d'hyperlipidémie, votre corps ne peut pas métaboliser le cholestérol de manière insuffisante, vous devez le faire selon les recommandations du médecin
