Le 31 octobre, à Ningbo, s'est tenue à Ningbo la conférence sur la technologie des appareils ménagers en Chine - Conférence sur la technologie professionnelle des réfrigérateurs / congélateurs, qui a rassemblé environ 200 personnes d'organisations, d'institutions et d'entreprises de recherche en amont et en aval, pour se lancer dans l'industrie du réfrigérateur. Expertise, réglementation standard, tendances futures, instructions de mise à niveau, etc. ont été profondément échangés.
Inverter réfrigérateur a inauguré une croissance explosive
En octobre 2016, avec la mise à niveau des normes d'efficacité énergétique des réfrigérateurs chinois, l'industrie chinoise des réfrigérateurs inverseurs a inauguré une croissance explosive.Les données en ligne de l'industrie indiquent que les réfrigérateurs domestiques à inverseur ont augmenté de 74% en 2016 par rapport à 2016. L'industrie considérera 2017 comme le réfrigérateur inverseur. L'année de l'explosion du produit, 2018 est l'année au cours de laquelle le réfrigérateur à inverseur est inspecté par le marché.
La technologie de conversion de fréquence des réfrigérateurs est devenue la norme pour de plus en plus de fabricants, mais cette technologie apparemment simple nécessite un support technique et une intégration système puissants. Evandro Francisco Gon, directeur du développement du projet chez Embraco, a souligné que la technologie de conversion de fréquence "Solution globale du système combiné du réfrigérateur," dure "représente le compresseur, la carte de conversion de fréquence, la machine complète et tout le matériel," douce "est la combinaison parfaite entre le matériel et le système, ainsi que l'exécution parfaite du programme de contrôle de programme. L’adéquation parfaite entre la technologie douce et la technologie dure permet d’obtenir une excellente performance du produit.
La technologie de conversion de fréquence par onduleur est encore très récente sur le marché chinois.La croissance explosive des produits de conversion de fréquence offre non seulement des opportunités à l'industrie, mais également des défis tels que le goulot d'étranglement lié à l'amélioration de l'efficacité énergétique des compresseurs inverter, le risque de lot de problèmes de qualité des cartes de conversion de fréquence, etc. L'amélioration de l'efficacité énergétique, la réduction du bruit, la performance de conservation des aliments et la stabilité de la technologie peuvent être obtenues grâce à la technologie. Le réfrigérateur à inverseur domestique continuera à se développer en Chine et la modernisation industrielle doit reposer sur l'innovation technologique et l'assurance de la qualité. En cours de développement, vous ne pouvez pas être chanceux et il n'y a pas de raccourci à suivre.
L’adéquation parfaite entre le compresseur et le système est essentielle pour améliorer la technologie de conversion de fréquence de l’inverseur Lors du congrès, Embraco a proposé la «Solution de réfrigération à double refroidissement» du compresseur d’inverseurs, réalisée grâce à la nouvelle solution de compresseur et de système de réfrigération. Les avantages du système d'évaporateur sont maximisés. Ils combinent la capacité de réfrigération du réfrigérateur, l'efficacité énergétique, le contrôle des coûts et portent le contrôle du système à un nouveau niveau, fournissant une puissance "centrale" au réfrigérateur à inverseur pour obtenir de meilleures performances.
N'oubliez pas la vérité, explorez les nouveaux développements en matière de technologie de conservation
Lors de la réunion, le Dr Wang Haiyan de Hisense (Shandong) Refrigerator Co., Ltd a présenté un rapport sur le développement de la technologie de conservation des réfrigérateurs, soulignant que la corruption alimentaire était essentiellement le résultat de la croissance et de la reproduction de bactéries et autres aliments agissant sur les denrées alimentaires; Le mécanisme des aliments consiste à inhiber les réactions microbiennes par des facteurs physiques, chimiques, biologiques et autres, à prolonger la conservation des aliments et à prolonger la période de stockage.
Parmi ceux-ci, les facteurs physiques affectant la croissance et la reproduction des micro-organismes incluent principalement la température, la lumière ultraviolette, le champ électrique pulsé, les rayonnements ionisants, les facteurs chimiques incluent l'humidité, l'humidité, l'environnement de l'oxygène, etc., tandis que les facteurs biologiques incluent la symbiose, l'antagonisme, etc. Les facteurs se combinent pour produire une inhibition et une induction.
En comprenant ces mécanismes essentiels, nous pouvons progresser dans la conservation des produits alimentaires en tirant parti de la situation. "Par exemple, la technologie de refroidissement rapide et de congélation rapide consiste à maintenir la température en ajustant la température, la technologie à l'eau ionique de conserver la fraîcheur par l'humidité, et les matériaux antibactériens peuvent inhiber la croissance microbienne; les ultraviolets, En outre, il existe une conservation sous vide, une conservation de l'azote, une adsorption et une conservation du catalyseur, etc. Selon différents ingrédients, ces technologies peuvent être utilisées de manière sélective.
Lors de la réunion, Wang Haiyan a présenté les 7 technologies de préservation majeures actuelles du secteur.
En prenant pour exemple la conservation à zéro degré, en utilisant une technologie de contrôle de température précise, la température du compartiment peut être infiniment proche de 0 ° C mais pas inférieure à 0 ° C, en gardant les aliments sans congélation ni en maintenant la température la plus basse au dessus de la congélation et en inhibant au maximum les bactéries. La sélection et la perte d'éléments nutritifs, mieux adaptées à la conservation de la viande, des fruits de mer et des fruits et légumes afin d'assurer la fraîcheur et la nutrition des ingrédients. À cet égard, les appareils ménagers de Siemens, en tant que précurseur de l'industrie, maintiennent La technologie.
En outre, la préservation du vide est une autre tendance technologique populaire de ces dernières années: la pompe à vide extrait l'air de l'espace confiné, de sorte que les aliments se trouvent dans un environnement à basse pression et à faible teneur en oxygène, réduisant ainsi l'oxydation des aliments et bloquant les pollutions secondaires. Technologie mature: au salon IFA de cette année, il existe déjà des marques turques, qui s'appliquent à toute la porte du réfrigérateur pour réaliser l'application différenciée de la technologie.
Ces dernières années, la technologie des catalyseurs a été appliquée à grande échelle, utilisant des catalyseurs pour stimuler l'activité des molécules d'air, produisant des réactions de réduction, décomposant les gaz de mûrissement et mettant en évidence l'élimination des odeurs et des antibactériens efficaces, technologie largement utilisée dans les produits Haier, Hisense, LG et autres. Au milieu
Un autre exemple est la technologie de préservation des ions, qui élimine les micro-organismes par les particules de décharge sous haute pression et convient aux scènes de conservation riches, principalement pour les marques japonaises et les entreprises nationales Hisense, Midea et autres.
En outre, il existe une technologie de préservation de champ électrostatique, une technologie de conservation à congélation rapide et une technologie de préservation de la température de la glace.
Wang Haiyan a souligné que les réfrigérateurs sont des centres de gestion des aliments à domicile et que les futurs progrès technologiques dans le secteur des réfrigérateurs devraient être axés sur l'extension de la fraîcheur des aliments, la gestion des aliments, la nutrition, l'analyse nutritionnelle, la sécurité des aliments et d'autres étapes. Les technologies intelligentes ou d'autres technologies différenciées sont acceptables. "L'innovation du réfrigérateur devrait revenir à l'essentiel. J'ai vu le réfrigérateur en forme d'arbre d'un designer australien avec" tronc "," rameau "et" fruit ". Les autres parties, le «fruit» constituant le compartiment pour le stockage en partitions, qui peuvent remplir différentes fonctions telles que l’aspiration, la préservation de la sécheresse, la préservation de l’humidité, etc. Si les aliments se détériorent, le «fruit» changera également de couleur. C'est tout à fait différent du réfrigérateur, mais c'est la même chose: il y a cinq ans, j'ai vu le «mur du réfrigérateur» du designer néo-zélandais, qui est une structure en nid d'abeille. Il s'agit également du concept de contrôle précis de la température dans la cloison.En bref, pour ne pas oublier la vérité, Si vous utilisez votre imagination, vous entrerez dans une nouvelle ère de technologie de conservation des réfrigérateurs.
Lors de la réunion, Wang Haiyan a également brièvement rendu compte de la norme CEI relative aux produits frais pour la conservation des produits réfrigérés, des "exigences et méthodes d'essai relatives à la conservation des produits frigorifiques", "des exigences en matière de conservation de la viande fraîche et des méthodes d'essai", "des normes d'évaluation de la technologie des produits frais réfrigérés" et d'autres normes. .
Réfrigérateur couché et les exigences de transport ont des règles à suivre
En ce qui concerne les normes, je dois mentionner les exigences spéciales pour le stockage et le transport des réfrigérateurs dans cette session: les «exigences» sont une norme de groupe définie par la China Household Electrical Appliances Association sur la technologie d’amélioration des réfrigérateurs. L'unité membre du groupe de travail standard, Fei Bin de Qingdao Haier Co., Ltd., a analysé le standard.
Fei Bin a souligné que le pays avait adopté une politique de limitation excessive du nombre de véhicules: pour les entreprises de réfrigérateurs principalement basées sur le transport vertical à double couche, les coûts de transport ont augmenté et de nombreuses entreprises d'électroménager ont commencé à effectuer des transports horizontaux. L'utilisation d'une armoire de grande hauteur pour poser une couche à l'étage supérieur peut augmenter la quantité d'emballage et réduire le coût moyen par transport de 25%. Dans ce cas, le réfrigérateur est une nouvelle tendance en matière de transport et le secteur a un besoin urgent de normes de mise en œuvre de décharges horizontales unifiées qui en réduisent la cause. Défaillance du produit causée par un placement irrégulier.
En juillet 2017, sous la direction de la Household Appliances Association, chaque fabricant de réfrigérateurs et de compresseurs a participé à l'établissement de cette norme, qui, une fois le projet démarré, a divisé le processus de développement en sept étapes principales, qui ont été achevées. Texte standard complet et manuels techniques.
Dans le cadre de cette norme, la capacité du groupe de travail à protéger l'emballage dans des environnements de transport et de stockage à haute température et forte humidité, les conditions de chute de la surface de couchage pendant le processus de transport horizontal et horizontal, les vibrations aléatoires proches de la situation de transport réelle et le transport horizontal et l'emballage Et la capacité de protection de l'emballage intérieur, la partie supérieure du côté de serrage lors du chargement et du déchargement, la partie inférieure et l'opération de serrage des surfaces supérieure et inférieure, la chute pendant le chargement et le déchargement, l'impact lorsque le frein est placé et la hauteur d'environ 1,8 m pendant le processus de déchargement. Le camion de chargement et de déchargement est placé dans le sens horizontal, le sens du retournement, la pression à l'état couché, le pédalage et l'opération de marche nécessaire lorsque le travailleur exécute l'opération de bâche et le déchargement sur le produit, ainsi que la fiabilité de la presse de transport sous l'état couché. Un grand nombre de tests de simulation: éliminez les défauts qui se produisent pendant le test, proposez des plans d’amélioration raisonnables, déterminez la position du plateau rotatif, chargez le plateau supérieur, chargement à une ou deux couches, séquence de chargement à plusieurs rangées, pose de carton de protection, Les spécifications de fonctionnement optimisées pendant le processus de déchargement constituent la meilleure base pour la libération horizontale du produit pour réfrigérateur.
La norme devrait être officiellement mise en œuvre au cours de l'année.
En plus des discours ci-dessus, cette session a également invité des matériaux en amont de Hegang New Materials, de Wanlang Magnetics, de Bailin Chemical, de Gao Zhouxin Materials, de la bande de précision VAI, de Fujian Scitech New Materials, etc. Tendance, joint de porte de réfrigérateur, filtre à charbon actif, plaque de soupape, plaque de soupape, technologie liée au panneau isolant sous vide et application à partager.Invité également le professeur Yu Jianlin de l'Université de Xi'an Jiaotong à 'givrer l'échangeur de chaleur du réfrigérateur Et les progrès de la recherche sur le dégivrage ont été présentés et d’excellents documents émanant de sociétés et d’organisations telles que Hisense, Bosi Home Appliances, Midea, Meizhi, l’Institut chinois de recherche sur les appareils électroménagers ont également été présentés à la réunion.