Dos estándares de grupo citaron la discusión entre los técnicos de cocina.

Después del anuncio del primer día de la sesión plenaria y la lista de documentos pendientes, la temperatura restante del aire acondicionado, refrigerador / congelador, lavadora, calentador de agua doméstico, electrodomésticos de cocina y electrodomésticos pequeños para la Conferencia de Tecnología de Electrodomésticos de China de 2018 fue el 31 de octubre. El día se organizó simultáneamente en Ningbo.

Cabe destacar que en la rama de profesionales de la cocina eléctrica, existen dos estándares grupales relacionados con temas de desarrollo de productos empresariales, que se detallan en "Tamaños estándar y estándares de instalación y configuración para electrodomésticos de cocina integrados en el hogar" y "Evaluación de la calidad del arroz de cocción de cocinas de arroz". Método ".

Según Zhou Hailu, un experto en el grupo de redacción del Comité Eléctrico y Electrónico de Cocinas de la Asociación de Aparatos Eléctricos Domésticos de China, el "Tamaño común y estándares de instalación y configuración para electrodomésticos de cocina integrados en el hogar" resuelve el problema de que los electrodomésticos y el tamaño de los gabinetes no coinciden.

Debido al bajo grado de coordinación entre el edificio actual, los gabinetes y los aparatos eléctricos, los consumidores no están equipados con gabinetes y electrodomésticos integrados de cocina durante el uso, el circuito de agua o la ubicación del circuito no es razonable, y la utilización del gabinete es baja. Hay muchas situaciones en las que los aparatos de cocina integrados no pueden ser reemplazados, y también existen peligros ocultos. Por lo tanto, es necesario desarrollar estándares relevantes para regular y guiar el desarrollo saludable de los aparatos de cocina integrados.

Se informa que "Tamaños comunes y estándares de instalación y configuración para electrodomésticos de cocina empotrados en el hogar" se refieren a hornos de microondas, vaporizadores eléctricos, hornos eléctricos, lavaplatos, campanas extractoras, cocinas domésticas y gabinetes de desinfección, que definen los tamaños preferidos de diferentes productos. También participa en la instalación eléctrica, configuración de vías navegables, configuración eléctrica y otros contenidos relacionados.

"Aumente la intercambiabilidad de los productos, resuelva la escasa consistencia de los tamaños comúnmente usados ​​en el mercado y los puntos débiles de los consumidores, como las condiciones de instalación desigual de los aparatos eléctricos. Tiene una importancia práctica para la promoción y popularización de los electrodomésticos de cocina integrados. Para gabinetes y electrodomésticos de cocina El diseño de tamaño de producto de la industria proporciona una base de referencia. Reducirá en gran medida el riesgo de diseño y el desperdicio de recursos ', dijo Zhou Haijun, el rol y la importancia de esta norma grupal es muy obvio.

Fang Zhen, un experto en el grupo de redacción del Comité de olla arrocera de la Asociación de Aparatos Eléctricos Domésticos de China, presentó otra norma grupal, “Métodos para la evaluación de la calidad del arroz cocido con arroz”, y la formulación de esta norma grupal tiene un significado práctico.

Según los informes, antes de la elaboración de normas, interno y ningún concepto y evaluación sistema claro para el arroz de alta calidad, el estándar nacional actual "método de evaluación sensorial de la calidad GB / T 15682-2008 Inspección de trigo y el arroz, el arroz cocinar y comer" sólo sólo en la evaluación sensorial se describe pero debido a la influencia humana evaluación subjetiva de múltiples factores, el entorno externo, el estado de ánimo evaluador y otros factores, no se puede medir con precisión las ventajas claras de arroz, en las aplicaciones de desarrollo de productos reales menos valiosos para evaluar el efecto de la cocción cocina de arroz no es mucha referencia. Así que el conjunto la industria carece de un objetivo, la métrica de calidad científica olla de arroz para cocinar.

Los "Métodos para evaluar la calidad del arroz cocido con arroz" estipulan los métodos de evaluación de la calidad física y química y sensorial para cocinar ollas arroceras. La evaluación física y química y la evaluación sensorial representan el 70% y el 30%, respectivamente, de los puntajes totales, y los indicadores físicos y químicos provienen principalmente de la apariencia y uniformidad. 6. Evaluación de la sexualidad, palatabilidad, aroma, sabor y digestibilidad.

La redacción de este estándar grupal puede guiar a las empresas a profundizar el estudio del buen arroz, y la relación entre el buen arroz y la olla promueven efectivamente el nivel general de la industria, el objetivo de la medición desde la arrocera original hasta el producto objetivo de la arrocera: el arroz. La evaluación del producto cambiará del índice técnico original de perforación simple a la evaluación del resultado del producto, se explicará el punto de venta y el valor de la olla arrocera que no se pudo describir claramente en el idioma, incluso en algunos proyectos, la evaluación física y química. Habrá datos claros para cuantificar.

Además de la introducción de los dos estándares grupales mencionados anteriormente, Zhang Ming, Director de Time Consulting Strategy, compartió los nuevos escenarios y los nuevos valores comerciales que aportaron los cambios en la demanda de los consumidores a los electrodomésticos. Algunas ideas e investigaciones inspiradoras trajeron nuevos productos a los trabajadores de la tecnología de electrodomésticos. La inspiracion

Al mismo tiempo, Boss Electric, Fangtai, Qingdao Haier Wisdom Kitchen Appliances, Midea Group Central Research Institute, Bo Xihua y otras empresas compartieron el escape de humo centralizado de la empresa en la cocina, para resolver la tecnología de interferencia de la conducción del campo electromagnético, la eficiencia térmica de la estufa de gas de gran incendio. Investigación de optimización, ruido de vibración del horno de microondas y investigación de simulación electromagnética, tecnología de control de temperatura del horno y otros campos relacionados.

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