Deux groupes de discussion ont évoqué une discussion animée entre techniciens de cuisine

Après l'annonce du premier jour de la session plénière et de la liste des documents en suspens, la température restante du climatiseur, du réfrigérateur / congélateur, de la machine à laver, du chauffe-eau domestique, des appareils de cuisine et des petits appareils ménagers était prévue le 31 octobre. La journée s'est déroulée simultanément à Ningbo.

Il convient de noter que, dans la branche professionnelle de l’électrique des cuisines, il existe deux normes du groupe relatives aux problèmes de développement de produits d’entreprise, qui sont détaillées dans les «Normes relatives à la taille et au montage et à la configuration des appareils de cuisine encastrés» et «Évaluation de la qualité du riz pour cuiseur à riz». Méthode ".

Selon Zhou Hailu, expert du groupe de rédaction du comité électricien cuisine et électronique de l'Association chinoise des appareils électroménagers, les "Normes communes d'installation et de configuration pour les appareils de cuisine encastrés" permettent de résoudre le problème de la différence d'appareils électroménagers et de tailles d'armoires.

En raison du faible degré de coordination entre le bâtiment, les armoires et les appareils électriques actuels, les consommateurs ne sont pas équipés d’armoires et d’appareils de cuisine encastrés pendant leur utilisation, le circuit d’eau ou son emplacement est déraisonnable et l’utilisation des armoires est faible. Il existe de nombreuses situations dans lesquelles les appareils de cuisine intégrés ne peuvent pas être remplacés, ainsi que des dangers cachés, d'où la nécessité d'élaborer des normes appropriées pour réglementer et guider le développement sain d'appareils de cuisine intégrés.

Il est rapporté que "Les tailles courantes et les normes d'installation et de configuration pour les appareils ménagers de cuisine intégrés" désignent les fours à micro-ondes, les cuiseurs à vapeur électriques, les fours électriques, les lave-vaisselle, les hottes de cuisine, les cuisinières domestiques et les meubles de désinfection, qui définissent les tailles préférées de différents produits. Également impliqué dans l'installation électrique, la configuration de la voie navigable, la configuration électrique et d'autres contenus connexes.

«Accroître l'interchangeabilité des produits, résoudre le problème de la faible cohérence des formats couramment utilisés sur le marché et des problèmes des consommateurs, tels que des conditions d'installation inégales des appareils électriques. Il revêt une importance pratique pour la promotion et la vulgarisation des appareils de cuisine intégrés. La conception de la taille des produits industriels fournit une base de référence, ce qui réduira considérablement le risque de conception et le gaspillage de ressources », a déclaré Zhou Haijun, le rôle et l'importance de cette norme de groupe sont très évidents.

Fang Zhen, expert du groupe de rédaction du Comité des cuisinières à riz de la China Household Electrical Appliances Association, a présenté une autre norme de groupe, «Méthodes d'évaluation de la qualité du riz cuit au riz», et la formulation de cette norme de groupe a une signification pratique.

Selon les rapports, il n'existait pas de système clair de conception et d'évaluation du riz de qualité supérieure dans le pays et à l'étranger.La norme nationale actuelle «GB / T 15682-2008: Inspection du grain et de l'huile, Méthode d'évaluation sensorielle» de la qualité de la cuisson du riz et de l'huile de riz est uniquement disponible. Cependant, en raison de facteurs tels que les facteurs subjectifs, l'environnement extérieur et l'humeur de l'évaluateur, il est impossible de mesurer avec précision et clarté les avantages et les inconvénients du riz. La valeur d'application dans le développement réel du produit est faible, et il n'y a pas beaucoup de référence pour l'évaluation de l'effet de cuisson d'un cuiseur à riz. L'industrie manque d'une norme objective et scientifique d'évaluation de la qualité pour les cuiseurs à riz.

"Méthodes d'évaluation de la qualité du riz cuit" définit les méthodes d'évaluation de la qualité physique, chimique et sensorielle pour la cuisson des cuiseurs de riz. L'évaluation physique et chimique et l'évaluation sensorielle représentent respectivement 70% et 30% du total des scores, et les indicateurs physiques et chimiques sont principalement liés à l'aspect et à l'uniformité. 6. Évaluation de la sexualité, de la saveur, de l'arôme, du goût et de la digestibilité.

L’élaboration de cette norme de groupe peut guider les entreprises dans l’approfondissement de l’étude du bon riz et de la relation entre le bon riz et le pot, afin de promouvoir efficacement le niveau général de l’industrie; L'évaluation du produit passera de l'index technique initial simple à aléser à l'évaluation du résultat du produit; le point de vente et la valeur du cuiseur à riz qui ne pouvaient pas être clairement décrits dans la langue seront expliqués, même dans certains projets, évaluation physique et chimique Il y aura des données claires à quantifier.

En plus de l’introduction des deux normes de groupe mentionnées ci-dessus, Zhang Ming, directeur de la stratégie de conseil en gestion du temps, a présenté les nouveaux scénarios et les nouvelles valeurs commerciales générés par l’évolution de la demande des consommateurs en matière d’électroménagers. Inspiration.

Dans le même temps, Boss Electric, Fangtai, des appareils de cuisine Sagesse Qingdao Haier, l’Institut central de recherche du groupe Midea, Bo Xihua et d’autres entreprises ont partagé les émissions centralisées de la société dans la cuisine, afin de résoudre le problème de la technologie d’interférence de conduction du champ électromagnétique Recherche sur l'optimisation, recherche sur le bruit de vibration dans les fours à micro-ondes et la simulation électromagnétique, technologie de contrôle de la température du four et autres domaines connexes.

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