良いニュース！
Haidilaoの世界初のスマートレストラン
2018年10月28日になります
Beijing Zhongjun World Cityに正式にオープンしました。
あなたはHaidilaoで独自のホットポットの底を持つことができます！
サプライズ！
エキサイティング！
ハイドラオは、10月23日にレストランで初めてのメディア体験の日に、メディアにスマートレストランの謎を明らかにし、レストランの参加者としてLishi Haidilaoプロジェクトチームがこの重要な瞬間を目の当たりにした。
メディアデー、多くの記者スニークピーク知恵レストランのスタイル、レストランでは、80人の能力の完全なインタラクティブなゲームゾーンビット、360度の3次元投影没入ダイニングシーン、Houchu自動ポット機、自動洗浄システムを持っています自動供給システム、ロボット食糧供給装置、自動ワインクーラーおよびインテリジェントウェイト誘導加熱調理器など、遍在する知恵の概念。
そして、プライベートカスタマイズされた自動機で海釣りの鍋を満たすために2016年からリースマートビジネスチームと海釣り深協力、共同発展は鍋の個別の下を必要とし、2017年に成功したポット1.0で最初の自動機を発売しました製品の後、自動販売機2.0製品をアップグレードして発売しました。スマートレストランでは、自動販売機2.0製品です。2.0マッチングマシンは床面積、システムの安定性、排出精度があります。簡単に、操作しやすく、操作しやすく、他のパフォーマンス面が大幅に改善されている、スマートレストランを作成するためにHaidilaoの機能的なニーズを満たすことができる。
他の多くのレストラン事業が最大の明るいスポットでの知恵の知恵要素になる間。いわゆる「個人テーラーポット」プログラム、ビッグデータの組み合わせを介してメディアの日に、リーレストラン「海釣りポット個人テーラー」のカスタム開発クラウドレコード、顧客ファイル用ポットの専用下の設立は、計画の中核Houchuインテリジェント機器をサポートしながら、それは、顧客のカスタマイズ、排他的な民間需要を満たすために、民間のカスタムフォンデュ鍋の味をパーソナライズHollysysが提供する自動ディスペンスマシン。
そして、リーポット自動マシンは正確に原材料、副資材、新鮮な材料構成、変調需要は最大で数グラムごま油ラー油、フロートの±5％の範囲内のバイアス制御成分に数キログラム軽量化獣脂や重量を量ることができます内部に、このようにパーソナライズされたポット、自動化された準備。Houchu人員を削減しながら、それは、ポットと伝統的なマニュアルモードを覆すだけでなく、スタッフの効率を向上させる、また、顧客が達成することを可能にする「プラス麻、ホットソース、塩個人的な好みに応じて "低油"など、鍋の底の味の個々のニーズを調整することができ、プライベートなカスタマイズが実現します。
Hollysysの自動ディスペンスマシンには、パーソナライズされたカスタマイズの中核となるニーズに加え、次の機能もあります。
モジュール性：製品は、赤、白、新の3つのステーションに従ってモジュール化されています。
安定性：システムの長期動作の安定性を確保するために、モジュールの冗長構成をサポートできます。
高効率：各ポットの注文から出荷までの平均サイクル時間は60秒未満であり、連続する2つのポットの平均ビート間隔は20秒以下である。
マルチ材料サポート：液体材料、ソース、粉末、スラグ、乾燥材料および新鮮な材料などの様々な特性の材料の自動排出をサポートする。
食品安全：食品と接触するすべての材料は食品グレードの材料で作られており、CIP自動洗浄システムも設備の食品安全を確保するために設置されています。
自動化とインテリジェンス：自動受注、最適化スケジューリング、自動ディスペンス、自動異常アラームを実現するために、MCモーションコントローラと自己開発型オペレーションスケジューリングソフトウェアを構成して操作します。
Haidilaoの最初のスマートレストランでは、自動パン機に加えて、HollysysはHaidilaoの300以上の既存店舗での最初の試みであるHaidilao用の全自動無人洗濯ラインも提供しました。自動洗浄ラインは、人間が介入することなく、汚れた鍋の入口から自動洗浄、検出、ポット型識別、分類および保管、UV消毒、納品などのプロセス全体の自動化を実現します。パンとパンの効率を向上させ、キッチンスタッフを削減し、パン衛生が食品安全要件を満たすことを保証する。
Haidilaoの世界初のスマートレストランの開業は、Haidilaoがケータリング業界のインテリジェントな変革をリードするための重要なステップであり、Hollysysのスマートビジネスにとっても堅実なステップです。高品質の製品、専門サービスは、さまざまな業界の顧客にとって価値を創造し、自動化によって人々の仕事、生活、環境を改善します。