समाचार!
पानी मत्स्य पालन विश्व का पहला स्मार्ट रेस्तरां
28 अक्टूबर को होगी २०१८
यह आधिकारिक तौर पर बीजिंग, Junhe विश्व शहर में खुला है ।
तुम समुद्र के तल पर मछली कर सकते है और अपने खुद के बर्तन पॉट है!
चौंकाने वाला, कोई आश्चर्य नहीं!!
उत्तेजित नहीं!
23 अक्टूबर रेस्तरां के पहले मीडिया अनुभव दिवस, मीडिया के लिए पानी मछली पकड़ने के लिए स्मार्ट रेस्तरां के रहस्य को उजागर, और लेह समय रेस्तरां के प्रतिभागियों के रूप में पानी मत्स्य पालन परियोजना टीम, एक साथ इस महत्वपूर्ण क्षण देखा । मीडिया दिवस के दिन, कई पत्रकारों को पहली बार स्मार्ट रेस्तरां की शैली को देखा, रेस्तरां इंटरैक्टिव खेल की एक पूरी श्रृंखला है ८० लोगों को समायोजित कर सकते हैं, इस तरह के रूप में ३६० डिग्री तीन आयामी प्रक्षेपण immersive भोजन दृश्य, के बाद रसोई स्वत: पॉट मशीन, स्वचालित सफाई प्रणाली, स्वत: सेवारत प्रणाली, रोबोट वनस्पति हस्तांतरण उपकरण, स्वत: शराब पानी कैबिनेट और इंटेलिजेंट वजन प्रेरण प्रेरण कुकर, आदि ।
कहीं ज्ञान की अवधारणा को दिखाने के लिए नहीं है । और लेह समय इंटेलिजेंट व्यापार टीम २०१६ से बाहर ले seabed मछली पकड़ने के साथ गहराई से सहयोग करने के लिए शुरू किया, संयुक्त अनुसंधान और विकास के लिए पनडुब्बी मत्स्य पालन निजी कस्टम स्वचालित पॉट के नीचे बर्तन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, और २०१७ में सफलतापूर्वक पहली स्वचालित पॉट मशीन १.० उत्पादों का शुभारंभ किया, और फिर स्वत: पॉट मशीन २.० उत्पादों की शुरूआत उंनत,
स्मार्ट रेस्तरां में स्वचालित पॉट मशीन २.० उत्पादों का उपयोग है । फर्श क्षेत्र में २.० पॉट मशीन, सिस्टम स्थिरता, सामग्री सटीकता, साफ करने के लिए आसान, संचालित करने के लिए आसान, बनाए रखने के लिए आसान है और अन्य प्रदर्शन काफी सुधार किया गया है, बेहतर स्मार्ट रेस्तरां कार्यात्मक जरूरतों को बनाने के लिए पानी मछली पकड़ने को पूरा कर सकते हैं । मीडिया दिवस, और रेस्तरां कस्टम के लिए लेह समय-विकसित ' पानी मत्स्य पालन निजी कस्टम नीचे पॉट ' आपरेशन कक्ष स्मार्ट रेस्तरां के कई बुद्धिमान तत्वों के बीच सबसे बड़ी उज्ज्वल स्थान बन गया है । तथाकथित ' निजी कस्टम नीचे पॉट ' कार्यक्रम बड़ा डेटा और बादल रिकॉर्ड के संयोजन से ग्राहकों के लिए एक समर्पित नीचे पॉट फ़ाइल बनाने के लिए, बर्तन नीचे स्वाद के व्यक्तिगत निजी अनुकूलन प्राप्त करने के लिए, ग्राहक अनुकूलन, निजी अनंय जरूरतों को पूरा करने के लिए है ।
और रियर रसोई बुद्धिमान उपकरण के कोर की योजना का समर्थन, द्वारा प्रदान की जाती है और लाभ जब स्वचालित पॉट मशीन । और लाभ के समय स्वचालित बर्तन कच्चे माल के माध्यम से हो सकता है, सामान, ताजा सामग्री सटीक विंयास, मांग मॉडुलन वजन पर मक्खन या तिल के तेल के कुछ ग्राम के लिए प्रकाश की कुछ किलोग्राम तक, ± 5% की अस्थाई रेंज में बैच विचलन नियंत्रण है, तो के रूप में गर्म बर्तन, स्वत: तैयारी के निजीकरण को प्राप्त करने के लिए ।
यह न केवल रसोई घर के कर्मचारियों को कम करने में, पारंपरिक कृत्रिम पॉट मोड विचलित कर देता है, एक ही समय में कर्मचारियों की दक्षता में सुधार, लेकिन यह भी ग्राहकों को ' गांजा, मसालेदार, कम नमक, कम तेल ' और इतने पर व्यक्तिगत स्वाद नीचे पॉट व्यक्तिगत जरूरतों के स्वाद की मनमानी तैनाती, निजी अनुकूलन के वास्तविक बोध के अनुसार प्राप्त करने के लिए सक्षम करने के लिए ।
व्यक्तिगत अनुकूलन की कोर जरूरतों को पूरा करने के अलावा, स्वचालित पॉट मिलान मशीन भी निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
Modularization: लाल स्वाद, सफेद स्वाद, मॉड्यूलर डिजाइन के लिए ताजा सामग्री तीन स्टेशनों के अनुसार उत्पाद;
स्थिरता: सिस्टम की दीर्घकालिक कार्रवाई की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए मॉड्यूल अतिरेक कॉन्फ़िगरेशन का समर्थन कर सकते हैं;
उच्च क्षमता: पॉट से बाहर करने के लिए आदेश से प्रत्येक पॉट की औसत अवधि ६० सेकंड से अधिक नहीं है, और लगातार दो आसंन बर्तन के औसत हरा अंतराल 20 सेकंड से अधिक नहीं है;
बहु सामग्री समर्थन: समर्थन तरल सामग्री, सॉस, पाउडर, लावा, सूखी सामग्री, ताजा सामग्री और स्वत: सामग्री निर्वहन के अंय गुण;
खाद्य सुरक्षा: भोजन के साथ संपर्क में सभी सामग्री भोजन ग्रेड सामग्री के बने होते हैं, जबकि CIP स्वचालित सफाई प्रणाली उपकरण के खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कॉंफ़िगर किया गया है;
स्वचालन और खुफिया: विंयास और लाभ-समय MC गति नियंत्रक और स्वतंत्र अनुसंधान और संचालन शेड्यूलिंग सॉफ्टवेयर के विकास, स्वत: आदेश, अनुकूलन निर्धारण, स्वत: पॉट और स्वत: असामांय अलार्म और अंय कार्यों को प्राप्त करने के लिए । स्वचालित पॉट निर्माता के अलावा, समुद्र के तल पर पहला स्मार्ट रेस्तरां पानी मछली पकड़ने के लिए एक पूरी तरह से स्वचालित मानव रहित सफाई लाइन प्रदान करता है, जो दुनिया भर में ३०० से अधिक मौजूदा दुकानों में पहला प्रयास है । स्वचालित सफाई लाइन गंदे बर्तन की शुरुआत से प्राप्त करने के लिए, स्वत: सफाई, पता लगाने, बर्तन प्रकार की पहचान, गोदाम में वर्गीकरण, पराबैंगनी संक्रमण, गोदाम और अंय पूर्ण प्रक्रिया स्वचालन, कोई मानवीय हस्तक्षेप के आदेश के अनुसार ।
पूरी तरह से स्वचालित मानव रहित सफाई लाइन बहुत बर्तन से बाहर धोने पॉट की दक्षता में सुधार, रियर रसोई कर्मियों को कम कर देता है, और यह सुनिश्चित करता है कि पॉट खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए स्वच्छ है । पानी मछली पकड़ने दुनिया के पहले स्मार्ट रेस्तरां के उद्घाटन के निशान समुद्र के तल पर खाद्य और पेय उद्योग में बुद्धिमान परिवर्तन की गति में एक और महत्वपूर्ण कदम है, साथ ही लेह के स्मार्ट व्यापार की दिशा में एक ठोस कदम ।
और लाभ के लिए उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों, विभिंन उद्योगों के लिए पेशेवर सेवाओं के लिए ग्राहकों के लिए मूल्य बनाने के लिए, स्वचालन के साथ लोगों के काम, जीवन और पर्यावरण में सुधार जारी रहेगा । निजी कस्टम गर्म पॉट ऑनलाइन! और लेह पानी मत्स्य पालन को दुनिया का पहला स्मार्ट रेस्तरां बनाने में मदद