O sal é um tempero indispensável para nós, mas toda vez que você adiciona sal durante o cozimento, é provável que você adicione micro-plásticos que são difíceis de ver a olho nu.Microsmoplásticos são a decomposição de plásticos maiores no ambiente. O tamanho é inferior a 5 mm.
Há alguns anos, os pesquisadores descobriram microplásticos no sal marinho, mas, neste tempero mais popular, a distribuição de fragmentos de plástico ainda não está clara. Mais de 90% das marcas de sal estão contaminadas com plásticos, dos quais o sal marinho tem o maior teor de plástico, e até mesmo a marca de sal-gema analisada no estudo foi contaminada por microplásticos.
Figura: Mais de 90% do sal pode estar contaminado por plástico
O estudo foi conduzido em conjunto por pesquisadores da Coreia do Sul e do East Asia Greenpeace e publicado na revista Environmental Science and Technology, no qual foram investigadas 39 marcas de sal e apenas três foram descobertas livres de microplásticos. De Taiwan (sal marinho refinado), China (sal refinado) e França (sal marinho não refinado produzido por evaporação solar).
Essa descoberta é consistente com estudos anteriores sobre a descoberta de plásticos em sal, mas pesquisas recentes destacam a prevalência da contaminação por plástico, onde o sal dos oceanos, lagos e rochas está contaminado.
O estudo revelou diferenças significativas na densidade dos micro-plástico encontrado em diferentes marcas de sal mas asiáticos marcas, especialmente alta densidade encontrado o maior número de micro-plásticos em sal vendido na Indonésia. Ásia é uma alta incidência de poluição de plástico, enquanto que a Indonésia existem 54,720 km de costa, está listado como segundo um estudo sério do mundo da poluição de plástico no país em 2015 em uma independentes.
campus SUNY Fredonia, Professor Shirley Mason (Sherri Mason) tem trabalhado com pesquisadores da Universidade de Minnesota conduziu outro estudo sobre o sal, ela disse: 'As novas descobertas para avaliar o impacto do aumento da micro-plásticos 'Nova peça de quebra-cabeça' '.
Mason continuou: "Eles descobriram que os microplásticos salinos na Europa estão mais poluídos. Este fato é interessante. Embora isso não seja surpreendente, você ainda precisa de suporte de dados. Pesquisas anteriores encontradas em produtos salgados vendidos nesses países. Microplásticos, mas ainda não sabemos o quanto. A nova pesquisa nos mostra que os microplásticos estão em toda parte ”.
O novo estudo estima que os adultos consumam uma média de cerca de 2.000 microplásticos por ano através do sal, o que significa que permanece um mistério.
Kim Seung-Kyu, professor da Incheon University na Coréia do Sul, disse: "Os resultados do estudo mostram que o consumo humano de micro-plásticos através de frutos do mar está intimamente relacionado às emissões de plástico em regiões específicas. Para limitar os micro-plásticos com os quais entramos em contato, precisamos Medidas preventivas, como emissões de plástico mal controladas e, mais importante, reduzem o desperdício de plástico.
Outro estudo recente publicado pela Universidade de York, no Reino Unido, tenta avaliar os riscos ambientais dos microplásticos e conclui que não está claro se os microplásticos causarão danos. Existe uma lacuna de conhecimento significativa na compreensão científica dos efeitos dos microplásticos.
O problema dos micro-plásticos na água engarrafada é igualmente horrível.Um relatório recente descobriu que até metade dos insetos de água doce está contaminada com micro-plásticos.
Embora estejam sendo feitos esforços para remover o lixo plástico do oceano, existem outros materiais alternativos em breve, como plásticos de algas biodegradáveis, mas mesmo que esses esforços sejam eficazes, muitos ambientes já estão contaminados e novos podem precisar ser estabelecidos o mais rápido possível. Artesanato para ajudar a filtrar substâncias que às vezes são cancerígenas dos produtos que consumimos.