ソルトは私たちにとって不可欠な調味料ですが、調理中に塩を加えるたびに肉眼で見えにくいマイクロプラスチックを追加する可能性があります。マイクロプラスチックは環境中のより大きなプラスチックの分解です。サイズは5mm未満です。
数年前、研究者たちは海塩中にマイクロプラスチックを発見しましたが、この最も人気のある調味料では、プラスチックの破片の分布はまだ不明です。ソルトブランドの90％以上がプラスチックで汚染されていますが、海塩は最も高いプラスチック成分を含んでいます。この研究で分析された岩塩ブランドでさえ、マイクロプラスチックによって汚染されています。
図：塩の90％以上がプラスチックで汚染されている可能性があります
この調査は、韓国と東アジアのグリーンピースの研究者が共同で行ったもので、結果はジャーナルの環境科学技術誌に掲載された。合計39のソルトブランドが調査され、3つだけがマイクロプラスチックを含まないことが判明した。台湾（洗練された海塩）、中国（精製された岩塩）、フランス（太陽蒸発によって作られた非精製海塩）から。
この発見は、塩のプラスチックの発見に関する以前の研究と一致していますが、最近の研究では海洋、湖、岩からの塩が汚染されたプラスチック汚染の流行が際立っています。
この研究では、異なるブランドの塩に含まれるマイクロプラスチックの密度は大きく異なるが、アジアブランドの密度は特に高いことが判明した。インドネシアで販売される塩にはマイクロプラスチックが最も多く、アジアはプラスチック汚染の発生率が高いインドネシア54,520キロの海岸線で、それは2015年の無関係の研究でプラスチック汚染の面で2番目に深刻な国に指定されました。
ニューヨーク州立大学フレドニア校のシェリ・メイソン教授は、ミネソタ大学の研究者たちと塩に関する別の研究に取り組んでいます。「新しい発見はマイクロプラスチックの評価の影響を増大させました。 '新しいパズルピース' '。
ヨーロッパの塩マイクロプラスチックはより汚染されていることが判明しました。これは面白いことですが、これは驚くべきことではありませんが、依然としてデータのサポートが必要です。マイクロプラスチックス、しかし、我々はまだどれくらいかわからない。新しい研究は、マイクロプラスチックがどこにでもいることを示している。
新しい研究によると、成人は塩分によって平均年間約2,000マイクロプラスチックを消費すると推定されています。これは謎のままであることを意味します。
研究の著者、仁川キム・スンヨン圭教授ハン郭大学は、言った：「結果が人間の排出量が密接に私たちとの接触を制限するために、海洋マイクロプラスチックによってマイクロプラスチックのプラスチック摂取の特定の領域に関連していることを示し、我々が取る必要があります。排出量は、プラスチック製の悪い行動がより重要である制御などの予防対策、プラスチック廃棄物を削減することです。 "
ヨーク大学は最近、別の研究を発表し、環境に有害なマイクロプラスチックを評価しようとする。マイクロプラスチックは害を引き起こすかどうかは明らかではないと結論づけている。既存の研究の320レビューでは、ことがわかりましたマイクロプラスチックの知識の主要なギャップ」の存在の影響の科学的な理解。
マイクロプラスチック製のボトル入り飲料水も同様にひどい問題、最近の報告では淡水昆虫の半分もまた、マイクロプラスチック汚染されていることがわかりました。
生分解性藻類プラスチックとして、すぐに利用できるようになります努力は、海からユビキタスプラスチックゴミをクリアするために行われているが、他の代替材料がありますが。しかし、これらの努力は成功を収めているが、多くの環境が汚染されている、あなたはできるだけ早く新しいを作成する必要があるかもしれません私たちが消費する製品から発がん性がある物質を除外するのに役立つ職人技。