الملح هو توابل لا غنى عنه بالنسبة لنا ، ولكن في كل مرة تقوم فيها بإضافة الملح أثناء الطهي ، من المحتمل أن تضيف البلاستيك المصغر الذي يصعب رؤيته بالعين المجردة ، والبلاستيك الصغير هو تحلل البلاستيك الأكبر في البيئة. حجم أقل من 5 ملم.
قبل بضع سنوات ، اكتشف الباحثون اللدائن الدقيقة في ملح البحر ، ولكن في هذا التوابل الأكثر شعبية ، لا يزال توزيع الأجزاء البلاستيكية غير واضح ، والآن توصلت دراسة جديدة إلى أن المبيعات العالمية أكثر من 90٪ من العلامات التجارية الملحية ملوثة بالبلاستيك ، يحتوي ملح البحر على أعلى نسبة من البلاستيك ، حتى أن ماركة الملح الصخري التي تم تحليلها في الدراسة وجدت أنها ملوثة بالمواد البلاستيكية الدقيقة.
الرقم: قد يكون أكثر من 90 ٪ من الملح ملوثا بالبلاستيك
أجريت الدراسة بالاشتراك مع باحثين من كوريا الجنوبية وشرق غرينبيس ، ونشرت النتائج في مجلة العلوم والتكنولوجيا البيئية ، وتم فحص ما مجموعه 39 علامة تجارية للملح ، ووجد أن ثلاثة فقط منها خالية من اللدائن الدقيقة. من تايوان (ملح البحر المكرر) ، الصين (الملح الصخري المكرر) وفرنسا (ملح البحر غير المكرر الناتج عن التبخر الشمسي).
تتفق هذه النتيجة مع الدراسات السابقة حول اكتشاف اللدائن في الملح ، لكن الأبحاث الحديثة تسلط الضوء على انتشار التلوث البلاستيكي ، حيث الملوث من المحيطات والبحيرات والصخور ملوث.
ووجدت الدراسة أن كثافة اللدائن الدقيقة الموجودة في ماركات مختلفة من الملح تختلف اختلافًا كبيرًا ، ولكن كثافة العلامات التجارية الآسيوية مرتفعة بشكل خاص ، حيث توجد أعلى كمية من اللدائن الدقيقة في الملح الذي يباع في إندونيسيا ، وتعتبر آسيا منطقة عالية التلوث لتلوث البلاستيك ، وإندونيسيا. وبساحل يبلغ طوله 54،520 كيلومترًا ، تم إدراجه ثاني أكبر بلد من حيث التلوث بالبلاستيك في دراسة غير ذات صلة في عام 2015.
عملت شيري ماسون ، الأستاذة في جامعة ولاية نيويورك في فريدونيا ، مع باحثين في جامعة مينيسوتا في دراسة أخرى عن الملح ، وقالت: "إن النتائج الجديدة زادت من تأثير تقييم اللدائن الدقيقة. "قطعة لغز جديدة".
وتابع ماسون قائلاً: "لقد وجدوا أن اللدائن المصغرة بالملح في أوروبا أكثر تلوثًا. وهذه حقيقة مثيرة للاهتمام. وعلى الرغم من أن هذا ليس مفاجئًا ، فإنك لا تزال بحاجة إلى دعم البيانات. وقد وجد البحث المبكر في منتجات الملح التي تباع في هذه الدول. لكننا ما زلنا لا نعرف مقدار ذلك. لقد أظهر لنا البحث الجديد أن اللدائن الدقيقة موجودة في كل مكان.
وتقدر الدراسة الجديدة أن البالغين يستهلكون ما معدله 2000 ميكروغرام في السنة من خلال الملح ، وهو ما يعني أنه ما زال لغزا.
وقال واضعو الدراسة، البروفيسور هان جامعة قوه إنتشون كيم سيونغ كيو: "تشير النتائج إلى أن انبعاثات الإنسان ترتبط ارتباطا وثيقا مجالات محددة من ابتلاع البلاستيك من البلاستيك الصغيرة التي البلاستيك المجهرية البحرية من أجل الحد من الاتصال معنا، ونحن بحاجة إلى أن تأخذ. التدابير الوقائية ، مثل الانبعاثات البلاستيكية سيئة التحكم ، والأهم من ذلك ، تقلل من نفايات البلاستيك ".
تحاول دراسة حديثة أخرى نشرتها جامعة يورك في المملكة المتحدة تقييم المخاطر البيئية للمواد البلاستيكية الدقيقة ، وخلصت إلى أنه من غير الواضح ما إذا كانت اللدائن الصغيرة ستسبب الضرر. هناك "فجوة معرفية كبيرة" في الفهم العلمي لتأثيرات اللدائن الدقيقة.
إن مشكلة اللدائن الصغرى في المياه المعبأة في زجاجات هي بنفس القدر من الروعة ، فقد وجد تقرير حديث أن نصف حشرات المياه العذبة ملوثة بالبلاستيك الصغير.
على الرغم من الجهود المبذولة لإزالة النفايات البلاستيكية في كل مكان من المحيط ، هناك مواد بديلة أخرى قريبا ، مثل البلاستيك الطحالب القابلة للتحلل.ومع ذلك ، حتى لو كانت هذه الجهود فعالة ، فإن العديد من البيئات ملوثة بالفعل وقد تحتاج إلى إنشاء أنظمة جديدة بأسرع ما يمكن. براعة في المساعدة على تصفية المواد التي تكون أحيانًا مسببة للسرطان من المنتجات التي نستهلكها.