¿Quieres cubrir la medicina china?
Para cubrir la tapa, la medicina china se puede cocinar bien y el vapor puede sofocar rápidamente la medicina china.
1. En general, las rodajas de medicina china deben cubrirse con una tapa para ser penetradas a fondo, y el ingrediente activo está completamente disuelto. Especialmente cuando contiene ingredientes que pueden volatilizarse con vapor de agua, como la menta. El almizcle, etc., es más necesario para cubrir el sistema de bronceado. De esta manera, el vapor de agua que contiene los componentes volátiles del fármaco puede condensarse en la tapa, condensarse en gotas de agua y depositarse en el tanque de medicamentos para reducir la pérdida del ingrediente activo.
2, en cuanto a la textura suelta, hay un cierto volumen de medicina tradicional china, como hojas de morera, crisantemos, etc., porque el líquido es fácil de desbordar durante el proceso de bronceado, por lo que no hay necesidad de cubrir el sistema de bronceado y prestar atención a los más revolventes, para que el medicamento se pueda romper uniformemente. A través de
3, no es necesario que se cubra después de la olla, siempre que no sea un medicamento volátil, no es necesario que se cubra. Además, la tapa y la tapa no hacen mucha diferencia, como se dijo, con la tapa, el agua se abre un poco más rápido, pero El tiempo requerido para la medicina tradicional china es mayormente el tiempo después de que se abre el agua y continúa persistiendo.
4, generalmente agregue agua fría sobre la superficie del medicamento, remojada y luego hervida, los ingredientes activos son fáciles de freír. Generalmente remojan durante aproximadamente 30 minutos, pero también de acuerdo con el peso del medicamento y la estación, la diferencia de temperatura se trata por separado. La hierba, las hojas se pueden sumergir durante 20 minutos, el rizoma, las semillas, las frutas y el mineral, los crustáceos se deben remojar durante 30 a 60 minutos. En resumen, la inmersión del medicamento está sujeta a.
¿Tienes que usar una cazuela para la medicina china frita?
La cazuela es el mejor aparato, tiene un efecto de preservación del calor y está caliente.
1, cazuela, loza es químicamente estable, uniforme en calor, lenta en la transferencia de calor, la humedad no es fácil de evaporar al hervir. La transferencia de calor es rápida, la disipación del calor es lenta, la capacidad de conservación del calor es fuerte, la cazuela general se apaga después de 5 a 10 minutos, en la olla La comida también puede mantener un calor cercano a la ebullición. La cazuela puede transferir la energía térmica externa a las materias primas internas de manera equilibrada y duradera. La temperatura ambiente relativamente equilibrada es beneficiosa para la penetración mutua de las moléculas de agua y los alimentos, y puede maximizar el sabor de la comida. El fuego es lento.
2, los expertos en medicina china recuerdan a todos que presten especial atención, no utilicen la olla de hierro y el decocting de la olla de cobre. Dado que el hierro y el cobre son elementos activos, fáciles de reaccionar con una variedad de componentes químicos en la medicina tradicional china, producen efectos secundarios tóxicos.
3, durante miles de años, la gente utiliza en su hogar cazuelas de medicina tradicional china, ollas de barro, cerámica, utensilios de esmalte y la autodecoración de la medicina china puede determinar el momento de la cocción de acuerdo con las características de los diferentes medicamentos en cada receta. La cantidad de agua utilizada para freír y freír es asegurar la proporción máxima de ingredientes activos para evitar la pérdida de componentes causada por la fritura.
4, la tradicional cerámica de cerámica y la cazuela tienen paredes interiores ásperas, muchos poros y texturas, fácil de absorber varios ingredientes medicinales y olores, difíciles de limpiar, fáciles de pegar escoria, más molestos para hacer que el medicamento se caliente uniformemente, evitando que los componentes pegajosos se peguen a la olla Al final, el proceso de cocción generalmente necesita agitarse, por lo que debe haber alguien que cuide el tubo; de lo contrario, se desbordará fácilmente del líquido, se quemará, se agrietará.
5, utilizando la decocción de la cazuela porque es estable en la naturaleza, no es fácil reaccionar químicamente con los medicamentos, además tiene una transferencia de calor lenta, se calienta de manera uniforme, no es fácil de pegar y es barato, por lo que la elección de la cazuela es la más conveniente y práctica 4. Utilice una sopa a fuego lento en una sopa de arroz glutinoso, mezcla de agua y arroz, de color dorado y rico sabor.
Precauciones para freír la medicina china.
1, el tiempo general y el método de decocción es: solo se recibieron ampollas medicinales secas durante unos 10 minutos, luego se hierven durante 15 minutos, se hierven a fuego lento durante 15 minutos.
2, un par de medicamentos también tienen una decocción especial de medicamentos individuales, primero fritos, luego más bajos, es más tóxico, o los medicamentos volátiles pueden reducir la toxicidad, pueden ser causados por medicamentos que pueden hacer que la medicina estimule el medicamento. Ejiao necesita flores extranjeras, estos Cabello frito especial se puede hacer de acuerdo con el consejo del médico.
3, Finalmente, la medicina china hirviendo se fríe una vez, se bebe una vez, o un par de medicamentos para freír 2-3 veces, luego se mezclan 2-3 veces de medicina frita, se toman 2-3 veces. Se recomienda personalmente o se fríe una vez, Beber una vez
4, la llamada cocción a fuego lento es un fuego pequeño, trate de usar leña blanda, como aserrín, espolvoree un aserrín de madera, otra leña blanda también es una razón, cubra el fuego, lamiendo lentamente la sopa.
5, Caotou Fangzi puede curar enfermedades graves, no subestime estas hierbas, la artemisinina extraída de la hierba ganó el Premio Nobel. Los efectos secundarios de la medicina china de acción lenta también son pequeños, siempre y cuando se respete el medicamento, muchos medicamentos occidentales pueden curarse. Una enfermedad que no puede ser tratada.
