Voulez-vous couvrir la médecine chinoise?
Pour couvrir le couvercle, la médecine chinoise peut être bien cuite et la vapeur peut rapidement étouffer la médecine chinoise.
1. En règle générale, les tranches de médicament chinois doivent être recouvertes d’un couvercle pour pouvoir pénétrer à fond et l'ingrédient actif doit être complètement dissous, surtout s'il contient des ingrédients susceptibles de se volatiliser avec la vapeur d'eau, tels que la menthe, Musc, etc., il est plus nécessaire de recouvrir le système de bronzage, ce qui permet de condenser la vapeur d’eau contenant les composants volatils du médicament dans le couvercle, de la condenser en gouttes d’eau et de la déposer dans le bidon afin de réduire les pertes en principe actif.
2, En ce qui concerne la texture lâche, il existe un certain volume de médecine traditionnelle chinoise, telle que des feuilles de mûrier, des chrysanthèmes, etc. À travers.
3, vous n'avez pas besoin de couvrir après le pot, tant que ce n'est pas un médicament volatil, vous n'avez pas besoin de couvrir. Le temps nécessaire à la médecine traditionnelle chinoise est principalement le temps qui suit l'ouverture de l'eau et qui persiste.
4, généralement, ajouter de l’eau froide sur la surface du médicament, imbibé puis cuit, les ingrédients actifs sont faciles à cuire. Laisser tremper environ 30 minutes, mais également en fonction du poids du médicament et de la saison, la différence de température est traitée séparément. , l’herbe, les feuilles peuvent être immergées pendant 20 minutes, les rhizomes, les graines, les fruits et le minerai, les crustacés doivent être trempés pendant 30 à 60 minutes.En résumé, l’immersion du médicament est soumise à.
Devez-vous utiliser une casserole pour la médecine chinoise frite?
La cocotte est le meilleur appareil, elle a un effet de conservation de la chaleur et il fait chaud.
1, casserole, la terre cuite est chimiquement stable, uniforme dans la chaleur, lente dans le transfert de chaleur, l'humidité n'est pas facile à s'évaporer lors de l'ébullition. Les aliments peuvent également maintenir une chaleur proche de l'ébullition. La cocotte peut transférer l'énergie de la chaleur externe aux matières premières internes de manière équilibrée et durable. La température ambiante relativement équilibrée favorise la pénétration mutuelle des molécules d'eau et des aliments et permet de maximiser le goût des aliments. Le feu est lent.
2, les experts en médecine chinoise rappellent à tout le monde qu’ils doivent prêter une attention particulière à la décoction de pot de fer et de cuivre, car ils sont des éléments actifs, il est facile de réagir avec une variété de composants chimiques dans la médecine traditionnelle chinoise.
3, Pendant des milliers d’années, les gens utilisent des casseroles de médecine traditionnelle chinoise, des pots en terre cuite, des céramiques, des ustensiles en émail à la maison.La médecine chinoise auto-décorative peut déterminer le moment de la décoction en fonction des caractéristiques des différents médicaments contenus dans chaque ordonnance. La quantité d'eau utilisée pour la friture et la friture permet de garantir la proportion maximale d'ingrédients actifs afin d'éviter la perte de composants due à une mauvaise friture.
4, la poterie et la pharmacie traditionnelles ont des parois intérieures rugueuses, de nombreux pores et textures, faciles à absorber divers ingrédients médicinaux et odeurs, difficiles à nettoyer, faciles à coller, plus difficiles à chauffer, empêchant les composants collants de coller au pot À la fin, le processus de cuisson doit généralement être mélangé, il doit donc y avoir quelqu'un pour entretenir le tube, sinon il débordera facilement du liquide, brûlé, se fissurera.
5, en utilisant la décoction de cocotte parce que sa nature est stable, il n’est pas facile de réagir chimiquement avec les médicaments. En outre, le transfert de chaleur est lent, il est chauffé uniformément, il n’est pas facile de coller et il est bon marché, le choix du plat est donc le plus pratique et le plus pratique. 4. Utilisez la bouillie de soupe de riz gluant à la cocotte mijotée, le mélange d’eau et de riz, la couleur dorée et la saveur riche.
Précautions pour la friture de la médecine chinoise
1, le temps général et la méthode de décoction sont les suivants: des vésicules médicinales sèches sont apparues pendant environ 10 minutes, puis bouillies pendant 15 minutes et laissées mijoter pendant 15 minutes.
2, une paire de médicaments ont également une décoction spéciale de médicaments individuels, d'abord frits, puis plus bas, est plus toxique, ou médicaments volatils peuvent réduire la toxicité, peut être causée par des médicaments qui peuvent provoquer des médicaments pour stimuler le médicament, Ejiao a besoin de fleurs étrangères, ces Les cheveux frits spéciaux peuvent être faits selon les conseils du médecin.
3, Enfin, le médicament chinois en ébullition est frit une fois, boire une fois, ou une paire de médicaments à frire 2 à 3 fois, puis mélanger 2 à 3 fois de médicament frit ensemble, à prendre 2 ou 3 fois. Buvez une fois.
4, le soi-disant mijotage est un petit feu, essayez d'utiliser du bois de chauffage tendre, tel que la sciure de bois, saupoudrer une sciure de bois, d'autres bois de chauffage doux également une raison, couvrez le feu, léchant lentement la soupe.
5, Caotou Fangzi peut soigner des maladies graves, ne sous-estimez pas ces plantes, l’artémisinine extraite de cette plante a remporté le prix Nobel. Une maladie qui ne peut pas être traitée.
