В последние годы удобство самонагревающейся пищи, представленное самонагревающимся горшочком, саморазогревающимся рисом, саморазогревающей рисовой лапшой и самонагревающимся рисом из глины, быстро стало популярной чистой красной пищей. Удобство и удобство - это самонагревающаяся пища. Одно из ключевых слов, но в то же время оно также сталкивается с различными проблемами, такими как плохой баланс питания и низкие показатели безопасности.
Как мы все знаем, самонагревающиеся продукты в Китае начались с военных потребностей, обеспечивая эффективную защиту для общественного питания на открытом воздухе и на открытом воздухе. Однако при быстром развитии рынка продуктов питания для самостоятельного обогрева в непарных средах наши национальные самонагревающиеся продукты Размер рынка превысил 3 миллиарда, а темпы роста - более 20% в год. Согласно соответствующим данным, в 2017 году горячий горшок стал «черной лошадкой», которая росла быстрее на веб-сайте шоппинга, и это было еще больше на фестивале «Double 11». Взрывной рост, в тот день продал миллионы акций. В этом году рынок продуктов для самостоятельного обогрева, представленный горячим горением с самонагревом, по-прежнему сохраняет быстрый темп роста.
После поиска автором я обнаружил, что онлайн-продажи самонагревающихся продуктов разнообразны, есть общие горячие горшки с подогревом, самонагревающийся рис, а также есть саморазогревающие раки, самонагревающийся порошок улитки, самонагревающаяся лапша, самонагревающаяся рисовая лапша, самонагревание. Масленица, самонагревающееся тушеное мясо, самонагревающийся костный суп, самонагревающийся барбекю и т. Д., Продажи очень впечатляют и пользуются большим спросом у многих потребителей. Помните, что в шоу разновидностей «Романтическое путешествие жены» Ин Кайер из Вэй Даксуна Я нашел «самонагревающийся горячий горшок». После того, как несколько человек съели его, это был большой успех! Это также отразилось на том, что самонагревательные продукты любили различные промышленные группы.
Некоторые люди в отрасли считают, что, с одной стороны, самонагревающиеся продукты имеют преимущества удобной переноски и удобной еды. Им требуется только небольшая холодная вода, и через несколько минут они могут получить горячую пищу. С одной стороны, разнообразие продуктов, богатых едой, рисом, макаронами, овощами, кашей, горячим горшком и т. Д., Не только отвечает потребностям городской быстро развивающейся жизни плюс питание, но также может быть использовано в качестве первого выбора для путешествий.
Стоит отметить, что с ростом групп потребителей нового поколения 90 и 00, а также в контексте изменений в области здравоохранения и питания во всей пищевой промышленности потребление постепенно демонстрирует диверсификацию, индивидуализацию, высококачественное питание и другие тенденции. Это также предъявляет более высокие требования к технологиям и технологиям обработки пищевых продуктов. Инсайдеры отрасли отмечают, что отечественные самонагревающиеся продукты всегда использовали технологию высокотемпературной и высоконадежной стерилизации. Хотя эта технология гарантирует безопасность пищевых продуктов, она также вызывает цвет продуктов питания в цвете. , аромат, питание и другие тонкие изменения, такие как высокотемпературный рис, легко реверсировать, качество мяса, изменение цвета овощей, разделение масла и воды и т. д., цвет и аромат пищевых продуктов не являются хорошими.
Автору сообщили, что некоторые предприятия заменили предыдущие маринованные овощные продукты, модернизируя технологические технологии и технологии, так что овощи имеют лучший эффект восстановления, меньше потери питательных веществ, а цвет ближе к свежим овощам, что является хорошим решением. Традиционные овощи имеют проблемы с изменением цвета в условиях высокой температуры, обеспечивая цвет, вкус и вкус овощей. На самом деле, помимо обеспечения питательного вкуса, мы также должны обратить внимание на безопасность нагрева и использование продуктов для самостоятельного нагрева.
Мы знаем, что процесс использования пищи саморазогрева произошло из-за инциденты, отопления происходят пакет, который также позволяет потребителям беспокоятся о безопасности пищевых продуктов саморазогрева. В общем, тепловой тепловой обертке является химическим отопление на основе, первоначально с использованием извести, добавить воду экзотермической реакции из-за саморазогрева технологии не развит достаточно, устройство химической самонагревающимися США вступил в пятое поколение, в то время как Китай по-прежнему во втором и третьем поколении.
Что еще более важно, если пользователь использует неправильную работу или у нагревательного пакета есть проблемы с качеством и безопасностью, температура может достигать 150 ° C, что легко может вызвать ожоги для пользователя, а если нагревательный пакет поврежден или расширен, может быть распылена высокотемпературная жидкость. Если вентиляционное отверстие засорилось, это может вызвать небольшой взрыв. С этой целью местные исследовательские группы начали изучать путь самообновления эффективности пищевых продуктов, включая разработку новых отопительных приборов, повышение эффективности и эффективности использования энергии, повышение уровня безопасности и повышение эффективности Эффективность и гарантия использования самонагревающихся устройств в различных сценариях.
Кроме того, Министерство науки и технологий приступило к реализации проекта «Исследования в области улучшения качества и производства ключевых технологий самонагревающегося продовольствия в полевых условиях». Исследовательская лаборатория проекта разрабатывает технологию самораспространяющейся высокотемпературной обработки, которая выделяет большое тепло, короткое время возбуждения и занимает всего шесть секунд для повторного нагрева. Он не зависит от погоды и подходит для различных сцен. При его использовании не нужно добавлять воду или водород, это безопасно, удобно и быстро. Короче говоря, в будущем самонагревающиеся продукты Китая будут богаты питательными веществами, разнообразными по разнообразию, а также эффективными и самонагревающимися. Эффективность безопасности хороша, удобство в использовании, направление переноски удобно, а безопасность высоконадежного самонагрева улучшается немедленно.