Negli ultimi anni, la convenienza del cibo autoriscaldante rappresentato da una pentola per riscaldare autonomamente, riso autoriscaldante, spaghetti di riso autoriscaldanti e riso argentato auto-riscaldante è diventato rapidamente un popolare alimento rosso netto, comodo e conveniente è il cibo autoriscaldante. Una delle parole chiave, ma allo stesso tempo affronta anche vari problemi, come un cattivo equilibrio nutrizionale e basse prestazioni di sicurezza.
Come tutti sappiamo, gli alimenti auto-riscaldanti della Cina hanno iniziato con esigenze militari, fornendo una protezione efficace per il catering nelle attività all'aperto e nelle attività all'aria aperta.Tuttavia, con il rapido sviluppo del mercato del consumo alimentare auto-riscaldante in ambienti non di campo, i nostri cibi nazionali autoriscaldanti Le dimensioni del mercato hanno superato i 3 miliardi e il tasso di crescita è superiore al 20% all'anno. Secondo i dati rilevanti, nel 2017 il piatto caldo è diventato il "cavallo nero" che è cresciuto più velocemente in un sito di shopping, e lo era ancora di più nel "doppio 11" festival dello shopping. Crescita esplosiva, che ha venduto milioni di azioni quel giorno, quest'anno il mercato alimentare auto-riscaldante rappresentato da una pentola a riscaldamento autonomo ha continuato a crescere rapidamente.
Dopo che ho cercare, sfogliare scoperto che, poiché le categoria di alimenti caldi vendite online e diversificata, una pentola di auto-riscaldamento comune, dal riso caldo, è apparso anche auto-riscaldamento gamberi, dal caldo lumaca rosa, dalle tagliatelle calde, da noodle caldo, auto-riscaldamento pesce in salamoia, in umido con polvere di calore, zuppa di auto-riscaldamento, caldo dal barbecue, ecc, le vendite sono stati impressionanti, ben accolto da molti consumatori ricordano il varietà "moglie viaggio romantico", i bambini dovrebbero essere prese da lì Weida Xun speranza di trovare un 'pot auto-riscaldamento', poche persone mangiano, agganciato! riflette il cibo caldo favorito da tutti i settori della popolazione, che ha in una certa misura.
Quindi, perché gli alimenti autoalimentati sono apprezzati dai consumatori? Alcune persone del settore ritengono che, da un lato, gli alimenti autoriscaldanti abbiano i vantaggi di un trasporto conveniente e un'alimentazione conveniente, hanno solo bisogno di un po 'di acqua fredda e possono gustare cibi caldi in pochi minuti. Da un lato, la varietà di prodotti, ricchi di cibo, riso, pasta, verdure, porridge, pentola calda, ecc., Non solo soddisfano le esigenze di una vita frenetica urbana più i pasti, ma possono anche essere usati come prima scelta per i viaggi.
Vale la pena ricordare che, con 90, l'ascesa della nuova generazione di 00 gruppi di consumatori, così come in tutta l'industria alimentare per la salute, fondale nutrizione di transizione, che mostra a poco a poco una vasta gamma di mercati consumer, personalizzato, di fascia alta tecnologia, come le tendenze della nutrizione è anche conveniente per la tecnologia alimentare, tecnologia proporre requisiti più elevati. l'industria ha sottolineato che, poiché il cibo caldo domestico è stato usando tecnologia di sterilizzazione ad alta temperatura ad alta pressione, anche se questa tecnologia per garantire la sicurezza degli alimenti, ma anche causato un colorante alimentare , sapore, nutrizionali e altri aspetti del deterioramento, come il riso ad un anticorpo alta temperatura facilmente, carnoso legno, decolorazione di verdure, olio e acqua separazione, cibo colore, sapore e forma sono poveri.
L'autore è stato informato che alcune aziende hanno sostituito i precedenti prodotti vegetali in salamoia aggiornando la tecnologia e la tecnologia di elaborazione, in modo che le verdure abbiano un migliore effetto di recupero, meno perdita di nutrienti e il colore sia più vicino alle verdure fresche, che è una buona soluzione. Le verdure tradizionali hanno il problema del cambio di colore in condizioni di alta temperatura, garantendo il colore, il sapore e il sapore delle verdure, infatti oltre a garantire il sapore nutrizionale, dobbiamo prestare attenzione anche alla sicurezza del riscaldamento e all'uso di alimenti autoriscaldanti.
Sappiamo che gli incidenti di sicurezza dovuti agli impianti di riscaldamento si verificano durante l'uso di alimenti autoriscaldanti, il che induce anche i consumatori a preoccuparsi della sicurezza degli alimenti autoriscaldanti.In generale, il riscaldamento e il riscaldamento si basano sul riscaldamento chimico. L'uso della calce viva, l'aggiunta di acqua per reagire esotermicamente, perché la tecnologia di autoriscaldamento non è abbastanza avanzata, il dispositivo autoriscaldante chimico degli Stati Uniti è entrato nella quinta generazione e la Cina è ancora nella seconda, terza generazione.
Ancora più importante, il mantello processo utente o problemi impropri qualità e sicurezza di funzionamento di riscaldamento, una temperatura di 150 ℃, che brucia facilmente portare all'utente, e sopra calore all'involucro rottura o rigonfiamento, liquido ad alta temperatura può essere scaricata, quindi se tappo di sfiato, può causare una piccola esplosione. per questo motivo, ci sono team di ricerca locale ha iniziato ad esplorare il cibo auto-riscaldamento per migliorare l'efficacia del percorso, compreso lo sviluppo di un nuovo tipo di dispositivo di riscaldamento, liberando l'efficienza energetica e l'efficienza di utilizzo e migliorare la sicurezza e migliorare l'efficacia e la capacità di dispositivo di protezione auto-calore per uso in una varietà di scenari.
Inoltre, il ministero ha avviato un 'campo di ricerca tecnologica chiave dal momento che la produzione di cibo e di miglioramento della qualità caldo' del progetto, che sta sviluppando una tecnologia di laboratorio di trattamento SHS, rilascia una grande quantità di calore, per stimolare breve tempo, ri-calore appena sei secondi anche influenzata dal tempo, per una varietà di scenari, non è necessario aggiungere l'uso di acqua non produrrà l'idrogeno, sicuro, conveniente e veloce. in breve, il futuro del nostro paese sarà nel cibo auto-riscaldamento nutriente, variegata, efficiente e di auto-riscaldamento, la sicurezza, le prestazioni, la facilità d'uso, facile da trasportare e la direzione, e la sua sicurezza ad alta auto-riscaldamento aggiornamento al più presto.