Em "Scientific American" selecionado de 2018 Top Ten tecnologias emergentes, tecnologia de carne artificial foi selecionado junto com inteligência artificial, tecnologia de acionamento genética, um quantum algoritmos de computador. É relatado que os sub-critérios de selecção incluem traria enormes benefícios econômicos e sociais A tecnologia ainda está nos estágios iniciais de desenvolvimento, mas atrai um grande número de grupos para pesquisa.
carne artificial vem de 'urso' das pessoas natureza predatória: É preciso um grande esforço treinados gado muitas vezes apenas algumas peças para os processos alimentares humanos para essas áreas para cultivar ou a gosto carne foram falsificados e intenção original com. Com o gradual aprofundamento desta indústria, verificou-se que a carne artificial gradualmente apresenta mais benefícios.Como mais e mais pessoas estão preocupadas com a poluição ambiental, o abuso de drogas acabará por fluir para o corpo humano, juntamente com a cadeia alimentar. o problema a este respeito. o fato de que alguma forma de carne artificial em um ambiente de laboratório, é evidente que com a era atual de atenção a comer indústrias saudáveis e de protecção ambiental, o futuro da indústria de carne artificial é obrigado a ser visão mais ambiciosa Então, qual equipamento você precisa para se preparar para este setor emergente?
Linha de produção de proteína de extração de soja produz bom sabor de carne
Na China, há rumores vegetais vegetariano anteriormente budistas podem fazer um tipo de carne, carne, carne falsa. O uso de plantas para produzir vários tipos de sabor de carne de carne vegetariana picante em tiras, Mala tais lugares Também é muito comum: a carne artificial produzida a partir de plantas é de alta qualidade e é popular entre vegetarianos e lanches para pessoas comuns.
Em geral, a proteína de soja para desenho de transformação pelo aparelho, em conjunto com uma variedade de especiarias podem produzir aroma de frango, carne de porco sabor, gosto do sabor da carne como produtos de carne. Assim, a produção de carne vegetariano não pode ser separada da proteína de soja desenho da linha de produção. a linha de produção de proteína de soja de modo geral, pela máquina de panificação, levantando alimentador espiral, uma extrusora de parafuso duplo, a máquina, o transporte do ar, secadores, transportadores e outro equipamento de arrefecimento de configuração de corte. mistura de material de soja por interacção destes dispositivos Homogeneização, pulverização e amassamento, cozimento e envelhecimento, moldagem por extrusão, etc., para que a soja produza estrutura de fibra muscular em camadas no processo de produção, formando uma textura de fibra de carne.
Equipamento de impressão 3D perfeita réplica de carne
Como uma tecnologia que pode perfeitamente reproduzir objetos em espaço estéreo 3D, a impressão 3D está sendo gradualmente usada pelo círculo de alimentos A impressão 3D original é usada principalmente para personalização de alimentos O uso de impressão 3D na produção de carne artificial é principalmente utilizado. Pode usar a contagem de células biológicas para produzir as características do alimento.
Em comparação com a utilização de carne como material de carne impressão gravada, impressão em 3D, é ainda uma carne artificial conceito teórico, relatada pela primeira vez que as células activas removidos a partir do animal, as células activas gradualmente separados células induzidas multiplicar para produzir colagénio. Impressão em 3D O dispositivo intervém neste momento, empilhando essas células e colágeno no estilo de carne artificial para produzir carne artificial.
Equipamento de laboratório para cultivar carne artificial
Em adição às plantas reais, também foram muito popular carne cultivar uma categoria de equipamento de laboratório utilizando carne artificial produzido no laboratório vantagem principal carne artificial da divisão celular de plantas e animais em si desempenho reprodutivo, proporcionar um ambiente de temperatura adequada por equipamento Promover a divisão e reprodução de células, formando carne.
O equipamento de laboratório inclui principalmente biorreatores, fluidos de cultura celular, etc. Entre eles, os biorreatores precisam imitar organismos biológicos para criar um ambiente adequado à reprodução celular, enquanto os fluidos de cultura celular fornecem principalmente nutrientes necessários para a reprodução celular. Muitas empresas conseguiram cultivar carne artificial, mas por causa do alto custo, falta o sabor da carne e não há promoção generalizada, portanto, a maioria das empresas obcecadas com a produção artificial de carne no laboratório está reduzindo o custo do cultivo celular e melhorando o sabor da carne. Trabalhe duro.
Sob a atual situação de cada vez mais proteção ambiental, algumas estatísticas descobriram que a carne artificial é muito melhorada em comparação com o gado criado em termos de custo de recursos terrestres e produção de gases poluentes, portanto, empresas estrangeiras continuam pesquisando e explorando carne artificial. Tentando aproveitar o mercado, mas essa área ainda não está madura, por isso é necessário aumentar a pesquisa científica e os talentos no estágio inicial, as empresas chinesas podem querer realizar pesquisas com base em equipamentos mecânicos.