ستمبر 28، 2018 کی طرف سے غیر ملکی میڈیا کو آگاہ کیا گیا تھا، فورٹ 多伦多士嘉 انجنیئر اور گریجویٹ طالب علم شروع اپ کمپنیوں Genecis کی طرف سے قائم، گنے پلاسٹک (پی ایچ اے)، یہ کھلونے کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لچکدار پیکیجنگ میں ریستوران کھانے کی فضلہ ہے ، 3D پرنٹنگ، تار اور طبی ایپلی کیشنز.
Genecis LunaYu بانی اور سی ای او نے کہا کہ: 'عالمی غذائی فضلات سے زیادہ $ 1 ٹریلین کے سالانہ قدر، ہم کرتے زیادہ قیمتی چیز میں ان فضلہ ڈال دیا جاتا ہے کر سکتے ہیں.'
UTSC انڈرگریجویٹ اور ماسٹرز کی ڈگری کے بعد، وہ کئی startups کے باصلاحیت انجینئرز، بائیوگیس میں ریستوران کھانے کی فضلہ، اور دیگر مواد مائیکرو بیالوجی میں کھانے کی فضلہ کو سمجھنے کا سامنا کرنا پڑا. اس کے فورا بعد، وہ واقع TScarborough ماحولیاتی سائنس کے ماہرین کے کاروبار انکیوبیٹر کے TheHub کھانے کی فضلہ سے تیار کیا جا سکتا ہے کہ دیگر مصنوعات کو تلاش کرنے کے لئے.
'ہم نے حیاتیاتی اور جیوراساینک ربڑ کی مصنوعات کی مختلف اقسام کا مطالعہ کرنے سے پہلے، ہم محسوس PHA سب سے بڑی مارکیٹ کی صلاحیت ہے.
PHA یا polyhydroxy alkanoates بیکٹیریا کی طرف سے تیار bioplastics بہت سے فوائد ہیں. وہ پلاسٹک نما ہو سکتا ہے کی دیگر اقسام کے مقابلے میں ایک گنے پولیمر اعلی، جس سے یہ آسانی سے ڑالا جا سکتا ہے کا مطلب ہے اور ایک مختلف پلاسٹک کی مصنوعات میں تزئین و آرائش کے علاوہ، bioplastics کی کئی دیگر اقسام سے مختلف ہے، یہ وصولی کے عمل کو نہیں توڑتا.
'بہت سے لوگ اس کی بجائے ھاد کے جیو پلاسٹک کی ری سائیکلنگ ٹوکری میں پھینک دیا جائے گا، لیکن یہ پلاسٹک نما نہیں ہے تو، اس کی نئی شکل دینا نہیں کر سکتے،' یو نے کہا کہ "یہ نئی ری سائیکل مصنوعات کی طبعی خصوصیات کو تباہ کرے گا - انہوں نے آخر میں گر جائے گی 'لیکن اگر پی ایچ اے نے غلطی سے ری سائیکلنگ ٹوکری میں، PHA اس مسئلہ پیدا نہیں کرے گا.
ارضی ماحول میں PHA سال ہراس، سمندری ماحول میں کم سے کم 10 سال ہے. اسی وقت، اسی ماحول میں مصنوعی پلاسٹک نیچا سینکڑوں سال کی ضرورت پڑ سکتی.
اس PHA پہلا کے Genecis تین قدم پیداوار، وہ یا anaerobic کا ایک مرکب کا استعمال کرتے ہیں (آکسیجن فری) بیکٹیریا، خوراک فضلہ غیر مستحکم فیٹی ایسڈ، جس طرح پیٹ میں کھانے کی سڑن کے لئے اسی طرح میں، گلنا گا. اگلا ضرورت کو فیٹی ایسڈ شامل کریں آکسیجن (آکسیجن) جراثیم کی مخلوط کلچر، جراثیم خاص طور پر ان کے خلیات میں PHA پیدا کرنے کے لئے منتخب کیا جاتا ہے. آخر میں، وہ خلیات، مجموعہ اور پلاسٹک کی طہارت کا استعمال کرتے ہوئے نکالنے کے عمل کو توڑنے.
پلاسٹک کی طہارت کے کھانے کی فضلہ سے، سات دن سے زیادہ مکمل عمل کم اور بائیو گیس کی پیداوار جیسے عمل 21 دنوں کی اوسط لیتا ہے.
Genecis فی الحال دو مقامات پر ہے. ان کا بنیادی لیبارٹری TofBanting اور BestBuilding واقع ہے، وہ پائلٹ پیمانے bioreactors کے ساتھ تعاون، UofTScarborough ماحولیاتی سائنس اور کیمسٹری عمارت میں دیگر، تحقیق اور ترقی کے لئے ذمہ دار ہے. کمپنی کے اواخر سے اگلے سال منعقد کی جائے گی کچھ وقت کے اس مظاہرے پلانٹ کھولنے، اور حیاتیاتی فضلہ کی 3 ٹن کے ایک ہفتے PHA میں تبدیل کیا جاتا ہے.
ایک چھوٹی سی بائیو ری ایکٹر Genecis لیبارٹری کے UofTScarborough واقع ان کی پیداوار کے عمل کو بہتر کرنے میں مدد کرنے کے لئے.
'ہم بیکٹیریل ثقافت کے لئے زیادہ سے زیادہ آپریٹنگ حالات کے تلاش کرنے کے لئے ٹھیک ٹیوننگ ہیں،' بایو ٹکنالوجی کے Genecis ڈائریکٹر UofTScarborough پوسٹ ڈاکٹریٹ VaniSankar نے کہا. '' یہ درجہ حرارت، پییچ اور خوراک کی مقدار ہمارے بہترین پیداوار لے آئے گا کا ایک مجموعہ بھی شامل ہے. '
دو سال سے زائد آپریشن میں، جینیکیس نے شروع اپ مقابلہ سے $ 330،000 سے زائد جتنی جیت لیا ہے. جینیکس خود کار طریقے سے مشین کے ایک پروٹوٹائپ بنانے کے لئے بونس کا استعمال کررہا ہے جو سائٹ پر نامیاتی مواد جمع اور عمل کرسکتا ہے. یہ ہر سال 243 ٹن CO2 اخراجات کو آفسیٹ کرسکتا ہے. '' ایک مسافر گاڑیوں نے ہر سال 4.7 ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ جاری کیا، جس کا مطلب یہ ہے کہ ہماری ریستوراں میں صرف ایک مشین کے ساتھ 51.7 گاڑیوں کا اخراج شروع ہوسکتا ہے. '
ایک ہی وقت میں، جینیسی نے سینکڑوں بیکٹیریا کی پیداوار اور ان کو الگ کر دیا ہے جو اس وقت ڈیٹا بیس میں موجود نہیں ہیں.
انہوں نے کہا کہ جلد ہی ہم خاص کیمیکل اور دوسرے مواد کو نامیاتی فضلہ سے مطابقت پذیر کرنے میں کامیاب ہوں گے، جو تمام مصنوعی طریقوں سے مصنوعی حیاتیات کا استعمال کرتے ہوئے کم مہنگا ہیں.
یو نے کہا کہ یہ خاصیت کیمیائی سامان مختلف قسم کے مصنوعات میں استعمال کی جاسکتی ہیں، بشمول کاسمیٹکس اور ہیلتھ کی دیکھ بھال کی صنعتیں. 'ہمارے لئے، یہ ایک بہت دلچسپ وقت ہے.'