Genecis นักเรียนเริ่มก่อตั้งขึ้นโดยวิศวกรและบัณฑิตจากสการ์โบโรฮ์, โทรอนโต, กันยายน 28, ๒๐๑๘, คือการเปิดร้านอาหารเสียในพลาสติกย่อยสลายได้ (ผา), ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการผลิตของเล่น, บรรจุภัณฑ์ที่มีความยืดหยุ่น, ลวดพิมพ์3d และการใช้งานทางการแพทย์. Lunayu, ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Genecis, กล่าวว่า: ' ทุกปีของเสียอาหารโลกที่มีมูลค่ามากกว่า $๑,๐๐๐,๐๐๐,๐๐๐,๐๐๐, และสิ่งที่เราสามารถทำได้คือการเปิดของเสียที่เป็นสิ่งที่มีมูลค่าสูง.
' หลังจากจบปริญญาตรีและปริญญาโทที่ UTSC, เธอได้พบกับวิศวกรที่มีความสามารถหลายที่เริ่มต้นขึ้น, การเปลี่ยนอาหารของเสียจากร้านอาหารเป็นก๊าซชีวภาพและการเรียนรู้เกี่ยวกับจุลชีววิทยาของการแปลงอาหารที่ถูกละทิ้งเป็นวัสดุอื่นๆ.
ไม่นานหลังจากนั้น, เธอทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมที่ Thehub, การบ่มเพาะธุรกิจใน Tscarborough, เพื่อระบุผลิตภัณฑ์อื่นๆที่สามารถทำจากขยะอาหาร.
' ก่อนที่เราจะศึกษาประเภทที่แตกต่างกันของสารเคมีชีวภาพและชีวภาพ, เรารู้สึกว่าผามีศักยภาพตลาดที่ยิ่งใหญ่ที่สุด. ผาหรือโพลี-ไฮด-พันธเป็นโพลีเมอร์ย่อยสลายที่มีคุณภาพสูงที่ผลิตโดยแบคทีเรียและมีข้อดีหลายอย่างในรูปแบบอื่นๆของไบโอพลาสติก พวกเขาสามารถเทอร์โมซึ่งหมายความว่ามันสามารถได้อย่างง่ายดายขึ้นและ reshaped เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
นอกจากนี้ยังแตกต่างจากรูปแบบอื่นๆอีกมากมายของชีวภาพจะไม่รบกวนกระบวนการรีไซเคิล ' หลายคนโยนชีวภาพลงในถังรีไซเคิลแทนที่จะหมัก, แต่ถ้ามันไม่เทอร์โม, มันไม่สามารถ reshaped, ' Yu กล่าว. ' นี้จะทำลายคุณสมบัติทางกายภาพของผลิตภัณฑ์รีไซเคิลใหม่-พวกเขาจะยุบในที่สุด
' แต่ถ้าผาโดยไม่ตั้งใจเข้าสู่ถังรีไซเคิล, ผาจะไม่ทำให้เกิดปัญหานี้. ผาถูกสลายตัวภายในหนึ่งปีในสภาพแวดล้อมของภาคพื้นดินและน้อยกว่า10ในสภาพแวดล้อมทางทะเล
ในขณะเดียวกัน, พลาสติกสังเคราะห์อาจจะใช้เวลาถึงหลายร้อยปีที่จะลดลงในสภาพแวดล้อมที่คล้ายกัน. Genecis ใช้สามขั้นตอนในการผลิตผา ครั้งแรก, พวกเขาใช้ส่วนผสมของแบคทีเรียออกซิเจน (ปลอดออกซิเจน) ที่จะทำลายลงของเสียอาหารลงในกรดไขมันระเหย, คล้ายกับวิธีการแบ่งอาหารลงในกระเพาะอาหาร. ถัดไป, กรดไขมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเต้นแอโรบิก (และออกซิเจน) แบคทีเรียในวัฒนธรรมผสม, แบคทีเรียจะถูกเลือกโดยเฉพาะในการผลิตผาในเซลล์ของมัน.
ในที่สุด, พวกเขาใช้กระบวนการสกัดเพื่อทำลายเซลล์, เก็บรวบรวมและพลาสติกบริสุทธิ์.
จากการสูญเสียอาหารไปจนถึงพลาสติกบริสุทธิ์กระบวนการใช้เวลาน้อยกว่าเจ็ดวันและกระบวนการที่เทียบเท่าของค่าเฉลี่ยการผลิตก๊าซชีวภาพ21วัน ขณะนี้ Genecis มีสองตำแหน่ง ห้องปฏิบัติการหลักของพวกเขาจะอยู่ใน Tofbanting และ bestbuilding, และพวกเขาทำงานร่วมกับผู้นำร่องขนาด bioreactors, อีกในอาคารวิทยาศาสตร์และเคมีสิ่งแวดล้อม Uoftscarborough, ซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการวิจัยและพัฒนา.
บริษัทจะเปิดโรงงานการสาธิตในภายหลังในปีถัดไปและจะแปลง3ตันของเสียอินทรีย์ไปยังผาทุกสัปดาห์
bioreactor ขนาดเล็กในห้องปฏิบัติการ Genecis ใน Uoftscarborough เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต ' เราจะปรับแต่งเพื่อหาเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการดำเนินงานวัฒนธรรมเชื้อโรค, ' กล่าวว่า Genecis ของผู้อำนวยการเทคโนโลยีชีวภาพ, Uoftscarborough ปริญญา Vanisankar. ' นี้รวมถึงการรวมกันของอุณหภูมิค่า ph และอาหารที่จะนำเราผลตอบแทนที่ดีที่สุด
' ในเวลาน้อยกว่าสองปีของการดำเนินงาน, Genecis ชนะมากกว่า๓๓๐, $๐ในโบนัสจากการแข่งขันเริ่มต้น. Genecis ใช้โบนัสในการสร้างต้นแบบของเครื่องอัตโนมัติที่สามารถเก็บและประมวลผลวัสดุอินทรีย์ในสถานที่ Yu เสร็จสิ้นบอกว่าเครื่องสามารถชดเชยการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์๒๔๓ตันต่อปี
' มาตรฐานรถยนต์รุ่น๔.๗ตันของคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปี, ซึ่งหมายความว่าร้านอาหารสามารถชดเชยการปล่อยมลพิษของ๕๑.๗รถยนต์โดยใช้เพียงหนึ่งในเครื่องของเรา, ' เขาเพิ่ม.
ในขณะเดียวกัน Genecis และแยกหลายร้อยสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่ไม่มีอยู่ในฐานข้อมูล
' เร็วๆนี้เราจะสามารถสังเคราะห์สารเคมีพิเศษและวัสดุอื่นๆจากขยะอินทรีย์ทั้งหมดที่มีราคาถูกกว่าวิธีการแบบดั้งเดิมของการผลิตโดยใช้ชีววิทยาสังเคราะห์ ' เธอกล่าวว่า Yu กล่าวว่าสารเคมีชนิดพิเศษเหล่านี้สามารถนำมาใช้ในความหลากหลายของผลิตภัณฑ์รวมทั้งเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมการดูแลสุขภาพ "มันเป็นเวลาที่น่าตื่นเต้นมากสำหรับเรา.
' สตาร์ท-ups Genecis การเปิดอาหารเสียลงในพลาสติกชีวภาพ