2018 سپتامبر 28، از رسانه های خارجی مطلع شد، تاسیس شده توسط فورت 多伦多士嘉 مهندس و دانشجوی کارشناسی ارشد اندازی شرکت Genecis از زباله های مواد غذایی، رستوران ها به پلاستیک های زیست تخریب پذیر (PHA)، می توان آن را در ساخت اسباب بازی استفاده می شود، بسته بندی انعطاف پذیر است ، 3D چاپ شده سیم و برنامه های پزشکی.
بنیانگذار و مدیر عامل شرکت Genecis LunaYu، گفت: ارزش سالانه زباله های مواد غذایی جهانی بیش از 1 تریلیون $، ما می توانیم این زباله را به چیزی با ارزش تر قرار داده است.
پس از مقطع کارشناسی UTSC و کارشناسی ارشد، او چندین راه اندازی مهندسان با استعداد، رستوران زباله های مواد غذایی را به بیوگاز، و درک زباله های مواد غذایی را به مواد دیگر میکروبیولوژی مواجه می شوند. پس از آن، او واقع شده کارشناسان علوم زیست محیطی در TheHub، انستیتوت پرتاب TS Carborough، برای شناسایی محصولات دیگر که می توانند از مواد زائد مواد غذایی ساخته شوند، همکاری کردند.
"قبل از مطالعه انواع مختلفی از زیستی و بیو شیمیایی، ما احساس می کنیم که PHA دارای بیشترین پتانسیل بازار است.
PHA یا polyhydroxyalkanoate یک پلیمر زیست تخریب پذیر با کیفیت بالا است که توسط باکتری تولید می شود و دارای مزایای فراوانی نسبت به سایر اشکال بیوپلاستی است. آنها می توانند از گرمانرم باشند، به این معنی که می توان آنها را به راحتی قالب بندی کرد. پلاستیک و بازسازی شده به محصولات مختلف. علاوه بر این، برخلاف بسیاری از اشکال بیوپلاستی دیگر، روند بازیافت را نابود نمی کند.
یو گفت: "بسیاری از مردم بیوپلاستی ها را به سطل های بازیافت بفروش می رسانند، اما اگر این ترموپلاستیک نیستند، نمی توان آنها را تغییر داد." این خواص فیزیکی محصولات بازیافتی جدید را از بین می برد - آنها در نهایت سقوط خواهند کرد. "اما اگر PHA به طور اتفاقی وارد سطل بازیافت می شود، PHA این مشکل را ایجاد نمی کند.
تخریب سال PHA در محیط زمینی، کمتر از 10 سال در محیط زیست دریایی. در همان زمان، پلاستیک مصنوعی در محیط های مشابه ممکن است صدها سال نیاز به کاهش دهد.
Genecis تولید سه مرحله از آن PHA. اول، آنها استفاده از ترکیبی از بی هوازی باکتری (بدون اکسیژن)، زباله های مواد غذایی را به اسیدهای چرب فرار، شبیه به راه تجزیه غذا در معده تجزیه می شوند. بعدی، اضافه کردن اسیدهای چرب نیاز کشت مخلوط اکسیژن (اکسیژن) باکتری، این باکتری به طور خاص انتخاب شده برای تولید PHA در سلول های خود. در نهایت، آنها استخراج با استفاده از سلول، جمع آوری و تصفیه از پلاستیک را بشکند.
از زباله های مواد غذایی به تصفیه پلاستیک، کل فرایند کمتر از هفت روز و تولید بیوگاز فرآیند مشابه به طور متوسط 21 روز است.
Genecis در حال حاضر دارای دو محل است. آزمایشگاه اصلی آنها است TofBanting و BestBuilding واقع، آنها با بیوراکتورهای مقیاس پایلوت همکاری، از سوی دیگر در UofTScarborough علوم زیست محیطی و ساختمان شیمی، مسئول تحقیق و توسعه است. این شرکت خواهد اواخر سال آینده برگزار می شود این کارخانه تظاهرات خود را در یک زمان باز خواهد کرد و 3 تن زباله های زیستی را به PHA در هفته تبدیل خواهد کرد.
یک بیوراکتور کوچک در آزمایشگاه Genecis در UofTScarborough برای کمک به بهینه سازی فرایند تولید خود.
مدیر Genecis بیوتکنولوژی UofTScarborough فوق دکترا VaniSankar گفت: "ما خوب تنظیم برای پیدا کردن شرایط عملیاتی بهینه برای کشت باکتری، '،' این شامل ترکیبی از دما، pH و مقدار مواد غذایی به ما بهترین بازده را. "
در کمتر از دو سال از عملیات، Genecis برنده شدن در مسابقه از راه اندازی بیش از 330000 دلار پول جایزه. Genecis است با استفاده از نمونه اولیه جایزه ماشین خودکار، می تواند مجموعه زمینه و پردازش مواد آلی است. پس از اتمام، گفت: یو، یک ماشین می توانید انتشار دی اکسید کربن 243 تن در سال را جبران کند. "استاندارد اتومبیل ها آزاد 4.7 تن دی اکسید کربن در هر سال، به این معنی که یک رستوران ما فقط استفاده از یک ماشین به ماشین جبران انتشار از 51.7 وسایل نقلیه،" من اضافه شده است.
در همان زمان، آموزش Genecis و صدها جدا شده از گونه های باکتری در حال حاضر در پایگاه داده وجود ندارد.
او گفت: "به زودی ما قادر خواهد بود به سنتز مواد شیمیایی خاص و دیگر مواد از زباله های آلی، استفاده از کمتر از همه از روش های تولید سنتی از زیست شناسی مصنوعی از این هزینه ها.
یو گفت که این مواد شیمیایی مخصوص را می توان در انواع محصولات، از جمله لوازم آرایشی و بهداشتی، مورد استفاده قرار داد. "برای ما این زمان بسیار هیجان انگیز است."