大学、食品の目に最初の著者はスパイシーが授与されるようにバインドされています。地球にダウンとして、おいしいとない非常に高価な製品、スパイシーなカテゴリケータリング部門、よく知られるようになった。購入プラットフォーム統計によると、でも北広州、深センなど最初の層の都市の身近な食品のレストランで、市場シェアはそうでスパイシー春雨、黄色のチキンシチュー、沙郡、蘭州の麺とです。
市場シェアは年々増加したものの、不健康な音声を伴ってスパイシーにも成長している。街の路地のこの循環は、食堂車は、食品油で多くの人々の疑念を作ることができるようになります水安全ですか？ある成分は、結果として、フィールドは伝統的なスパイシー新しいカテゴリからスパイシー、スパイシーなシフトを変更し始めた？自動車公害からになりますが、スパイシーな変換のこの小さなボウルの後ろに、洗濯機をタンブリングされます、スライサーなど静かなブランドの急速な拡大、一日あたり2.7の平均伝説的なレコード店を促進するための自作のモデルの採用にブランドスパイシーセントラルキッチンのように。健康的な変革を推進し、中央厨房機器。
アップグレードするために、中央厨房機器を促進するためのスパイシーな食べ物。私たちは、伝統的なスパイシーな店が点在ことを知って、小規模、食料源を使用すると、慢性疾患を保証するものではありません。新しいスパイシーは統一調達、加工を生産するために自作のセントラルキッチンで行われ、生産、食品の安全性を確保このプロセスでは、野菜などの食品は、食品の安全性の農薬残留検査機器を確実にするために使用される、野菜製品の重金属検出器やその他の機器を検出した。農薬残留検査機器を取り、ユニットは、早ければ2014年のように開発しているだろう検出時間制御3分以内残留農薬検査装置、正解率は98％以上に達することができる。このような迅速試験装置のみエスコートスパイシー一括購入のために、迅速、かつ正確な検出結果表示です。
第二にスパイシー最も一般的なフィッシュボール、エビボール、カニカマ、など多くの場合、これらの半製品の供給源についての疑問でいっぱいの人々など、多くの半製品は、そこにある。新しいスパイシー一般的な半製品の生産のための2つのチャンネルがあり、一つはタンブリングを購入することです作られた半製品を達成するための機械、ミートボールマシン。ミートボールマシンはボールの直径を作ったように食品機械機器の市場にそのような半製品の生産は、現在、より成熟していることを理解され、充填の数は心臓を含む、自由に調整を達成することができますミートボール、心臓ガッツ含むフィッシュボールパケット心、芋圓の各カテゴリ、ボールは一人である。第二は、食品の安全性の問題の出現を防止するためのトレーサビリティシステムを確立するため、最終製品のメーカーがブランドに購入することです。
最後に、魚介類、肉類、魚介類、肉生鮮食材、食品、新鮮な、コールドチェーン物流および輸送を確保するための設備を必要とするように、このような達成するために、冷蔵庫、冷凍庫や他の成分を装備したセントラルキッチンを保護するための一般的な方法であります時間圧縮装置できる凍結するまで液体窒素中で凍結格納するコールドチェーン分布を介して、その後急速な温度低下、及び、凍結凍結速度機器は、食品の栄養素の損失の程度に影響を与えることができる、請求最大範囲で新鮮な農産物を保護するために、数秒で、栄養素の損失を最小限に抑えることができます。
また、セントラルキッチンは、多くの場合も、同じ日に、多くの場合、洗浄手によって散乱された店舗に比べて、スライスした、効率、清潔さ、エネルギーとその程度など、このような洗濯の野菜の種のような前処理スパイシーな食品、スライス、責任を負いませんカテゴリ。、オゾン洗浄装置は、現在、オゾンの除去によって駆動果物や野菜中の残留農薬の可能現れ、時間の量は、あなたが掃除のポンド数十に達することができ、洗濯機を取る大幅に労働力を解放することができます。最新のまた、洗浄装置には水循環システムが装備されており、フィルタリング装置を通じたクリーンな水のリサイクルを実現し、省エネルギーを実現しています。
よく知られているカテゴリとして辛い食べ物や飲料業界は、群衆「不健康」の質問は、この押されていないが、クリーンな生産を達成するために自分自身を武装し、様々な中央厨房機器を続行、自分の限界を破る、消費者の認知の変化は上昇を実装します。