Recientemente, los departamentos pertinentes de algunos lugares realizaron supervisión y controles puntuales de equipos industriales y comerciales de procesamiento de alimentos eléctricos, e inspeccionaron aleatoriamente 60 lotes de productos, de los cuales 10 lotes no estaban calificados. Los artículos no calificados incluían protección contra partes sensibles, estructura y medidas de puesta a tierra. Desactivado, la resistencia a la humedad no está calificada, la potencia de entrada y la corriente no están calificadas, la conexión de alimentación y el cable externo no están calificados, etc. En la actualidad, los productos no calificados se han manipulado correctamente. Luego, por motivos de no conformidad, los fabricantes de equipos de alimentos ¿Cómo lidiar con eso?
Muestreo no calificado de proyectos múltiples
Con el rápido desarrollo de la industria alimentaria, muchos procesos de producción y procesamiento de alimentos han logrado mecanización y producción automatizada. En vista de la industrialización, la maquinaria relacionada con el procesamiento de alimentos es indispensable en la producción y las categorías de productos son cada vez más abundantes. En la actualidad, hay equipos de carne, maquinaria de envasado de alimentos, equipos de refrigeración, equipos de cocina comercial y equipos de selección de siembra en el mercado para satisfacer las necesidades de los diferentes clientes en el mercado.
En conjunto, la variedad de equipos domésticos de alimentos, apariencia del producto, estructura, material, calidad y rendimiento integral del producto están garantizados, pero no se excluye que algunos fabricantes de equipos de alimentos con el fin de ahorrar costos, obtener mayores ganancias, reducir costos, la inversión técnica no es suficiente, Esto lleva a una estructura de producto, potencia, diseño de proceso irrazonable, etc. Existe un cierto riesgo de seguridad en el uso o mantenimiento. Entonces, ¿cómo pueden los fabricantes de equipos de alimentos prevenir la micro duración y reducir los riesgos de seguridad?
El autor entiende que, en general, los equipos de procesamiento de alimentos eléctricos industriales y comerciales comunes no superan los 15 kW. Si se requiere más potencia, se debe usar un cable de alimentación más grueso, pero el producto no está calificado para protección contra partes activas. No excluye el riesgo de descarga eléctrica en el uso o mantenimiento.
En este sentido, los fabricantes de equipos para alimentos no deben resaltar las superficies, partes y piezas "seguras" en áreas accesibles, como cubiertas, puertas, cubiertas y demoliciones, limpiando partes desmontables, de modo que los usuarios puedan tocar directamente las partes activas. Al mismo tiempo, los agujeros en el equipo, el espacio no debe ser demasiado grande, y tienen una cierta resistencia a la deformación, para garantizar el uso de equipos de procesamiento, mantenimiento y seguridad.
Además, para componentes embebidos, estacionarios y de cocina entregados en componentes separados, como campanas extractoras, lavavajillas, estufas integradas, etc., antes de la instalación, sus piezas 'de seguridad' están protegidas con al menos aislamiento. Además del aislamiento requerido, la carcasa exterior también debe considerarse resistente a la humedad. De lo contrario, puede penetrar agua en el aparato, lo que puede provocar un cortocircuito interno. Por otro lado, los equipos de procesamiento que pertenecen a la carcasa metálica pueden tener riesgo de conducción eléctrica y descarga eléctrica.
Como se mencionó anteriormente, las medidas de conexión a tierra no están calificadas, lo que también puede causar un riesgo potencial de choque al producto. Los expertos señalaron que las medidas de conexión a tierra son principalmente con el propósito de utilizar las partes metálicas de los aparatos eléctricos que pueden cargarse después de dañar el material aislante o en otros casos. Hasta cierto punto de protección de seguridad. En otras palabras, hasta cierto punto, puede garantizar que la carcasa de metal esté cargada en caso de daño o accidente de aislamiento, y que la tensión de tierra generada durante la fuga no exceda el rango seguro, garantizando la seguridad personal.
Además de estos proyectos fallidos, también hay externa conector de alimentación y el proyecto espinal fracasaron, hay empresas que utilizan no cumple con los requisitos de la norma del cable de alimentación, el producto principal es la cocina de inducción (estufa), paso eléctrica caldera de agua, clásico dividir abrir la máquina de bebidas. Según los profesionales, debido a la presencia de equipos de movimiento de los alimentos, el envejecimiento o el manejo inadecuado, conexión de alimentación y cables flexibles externos propenso a sufrir daños, suelto, la forma de reforzar la conexión del cable de alimentación y la seguridad exterior de la protección de los usuarios de vital importancia Importante.
Vale la pena señalar que las cocinas de inducción comerciales (cocinas) son más estrictas que las conexiones de suministro de energía y los cables externos. En general, los equipos comerciales de cocina están expuestos a ambientes grasos y aceitosos, por supuesto, las conexiones de energía. El cable de alimentación se adhiere al aceite. Si los indicadores relacionados con el producto no cumplen o el funcionamiento del usuario es incorrecto, es fácil tener descargas eléctricas y peligro de incendio. Por lo tanto, está prohibido usar el conector del artefacto y la conexión de alimentación y el suavizador externo. La linea esta reforzada
En general, la mayoría de los equipos de procesamiento de alimentos eléctricos industriales y comerciales en el mercado pueden pasar la calidad y la seguridad, y los consumidores pueden usarlo con confianza. Por lo tanto, se espera que los fabricantes de equipos alimentarios desarrollen y produzcan equipos de alimentos. Garantizar la seguridad del usuario.